Kumaha ngajaga pepelakan?

Kumaha ngajaga pepelakan sayuran salami mungkin? Pertanyaan anu disisi sadaya kebon. Tangtu, kalolobaan sayur bisa dilestarikan sareng beku. Tapi masih keneh kuring resep kana salametan dina tomat seger sareng cabé, contona, salami mungkin saatos panén. Aturan anu paling dasar nyaéta henteu ngaruksak buah sareng sayuran nalika panén. Ieu teu tiasa disimpen - aranjeunna bakal gancang rusak. Di handap ieu kami daptar metode nyimpen pepelakan utama.

Panén sayuran.

Omat sareng Peppers

Buah héjo sareng intact disimpen dina kotak dina hiji atanapi dua lapisan. Buleud disimpen dina ruangan anu tiis. Sacara rutin marios aranjeunna, pilih asak. Tomat tiasa disimpen sapertos ieu salami sasasih.

Lada ogé disimpen. Sehat, tanpa karusakan, peuteuy disimpen dina 1-2 lapisan dina kotak. Lada tiasa dibungkus dina keretas. Buah ruksak dipiceun. Hirup batur biasana 1,5-2 bulan.

Kentang

Kentang disimpen tanpa aksés ka cahaya. Nalika nyimpen jinis, langkung saé henteu dicampur. Simpen dina kotak trellisasi. Kentang dituang kalayan lapisan sakitar hiji meter, kotak-kotak diatur dina hiji luhureun sanésna kalayan jangkungna jangkungna dugi ka dua méter.

Maca bahan anu lengkep: Kumaha pikeun nyimpen kentang?

Kol

Pikeun nyimpen kol, anjeun kudu milih huluna gembleng tina kol. Kamar kedah suhu -1 ... + 1 ° C, kalayan kursing hawa anu saé, kapala kol disimpen dina ruangan bawah tanah, dina laci, dina rak, dina rak.

Maca bahan lengkep kami: Kumaha ngajaga kol seger dugi cinyusu?

Wortel

Pereskeun wortel sareng pasir baseuh, disimpen dina kotak (20-30 kilogram). Wortel ogé disimpen dina cangkang liat. Kolom liatna diserepkeun kana kapadetan sedeng, wortel dicelup dina sababaraha menit, dipiceun, garing sareng disimpen di kotak atanapi bakul.

Anjeun tiasa ngahemat wortel dugi ka spring pas dina ranjang. Dina usum gugur, pucuk dipotong, ranjang kebon ditutupan ku lapisan kandel jerami atanapi daun anu murag, sareng aranjeunna dilindungi ku Uap tina pilem.

Dina usum tiris tiis, salju dialungkeun di luhur. Dina musim semi, kebon dibébaskeun tina saung, lorong lega sareng dipanén.

Beets, turnips, lobak

Beets, turnips, radish biasana disimpen sacara umum di tong sampah atanapi dina peti, sanaos disimpen langkung saé sareng panjang dina pasir.

Bawang

Bawang pikeun kaayaan bulk dicandak saé, bersih, tanpa karusakan mékanis, batang palsu dipotong dina jarak 3-4 cm tina bohlam, teras garing, dituang kana kotak-kotak anu disimpen dina kamar anu garing sareng tiis. Bawang dijaga raga dina wreath anyaman.

Bawang bodas

Bawang bawang bodas ogé kedah garing, séhat, sareng sisip séhat. Bulbs anu dirajut jadi wreaths, teras wreaths garing dina kanopi. Sakali aranjeunna garing, aranjeunna digantung atanapi dipasang di luhureun masing-masing dina grilles atanapi rak kayu.

Nyimpen bawang bodas dina kamar dimana suhu teu kedah di handap -3 ° C.

Maca bahan lengkep kami: Kumaha ngajaga bawang sareng bawang bodas di bumi dugi ka cinyusu?

Panén sayuran sareng jamu.

Waluh

Waluh nyandak asak, séhat, tanpa karusakan mékanis; aranjeunna disimpen tanpa mencet silih dina palet kai atanapi rak.

Maca bahan lengkep kami: Kumaha ngajaga zucchini sareng waluh usum tiis di bumi?

Sayuran

Greens seledri, peterseli, dill garing dina loyang dina oven. Simpen aranjeunna dina bentuk garing.

Dill sareng peterseli ogé tiasa disiapkeun sareng uyah dina mangkok kaca. Uyah kedahna kéngingkeun kirang langkung 20% tina beurat sayuran.

Kami ngarepkeun anjeun manggihan tips kami mangpaat. Na kumaha anjeun tetep pepelakan anjeun sayuran? Temui rahasia dina koméntar dina tulisan atanapi dina Forum kami. Pamiarsa kami bakal hatur nuhun.