Budidaya siki delicatessen: bawang bombay sareng chives

Seueur warga usum panas ngahargaan bawang bombay pikeun rasa anu pikaresepeun, lemes, sareng aroma anu hampang. Sayuran ieu henteu ngabalukarkeun lawon. Pikeun kualitas ieu, bawang merah bahkan disebut "aristocrat" diantara jinis bawang anu sanés. Mindeng warga usum panas naroskeun kumaha tumbuh bawang ieu sareng naon waé anu diperyogikeun pikeunana.

Pasipatan sareng katerangan bawang tinit

Ngaran Alium ascalonicum dipasihkeun ka sayur ieu ti hiji kota anu teu dikenal di Palestina - Ascalon. Pikeun kahiji waktos budaya ieu balik deui ka kaserat taun 1260. Dinten ayeuna, bawang bombay th di seueur nagara di Éropa, Asia, Amérika, sareng di kalolobaan bagéan Rusia tina nagara tatangga.

Kumis nyaéta macem bawang, sakumaha ogé kualitas sareng ciri na, éta henteu praktis béda ti dinya, salian kanyataan yén éta henteu ngagaduhan lampu anu sapertos kitu sareng éta tetep langkung lami tanpa bertunas. Shallot loba bawang nyarang, 4-25 bulbs tiasa muncul tina hiji siki, masing-masingna tiasa ngagaduhan beurat 20-50 gram. Pucuk héjo sareng tempat teduh waxy parantos bunder sareng langkung bunder, henteu béda ogé jenis sayur ieu.

Bulb spésiés ieu leutik (kira-kira 60 gram) sareng rada panjang. Rasa lemes, berair, sareng pait pisan, sanaos sigana amis. Hal ieu dipaké pikeun masak rupa-rupa piring. Kusabab jumlah anu ageung padet, sayur ieu cocog pikeun dikeringkeun, éta tiasa acar atanapi karamel.

Séotot ngagaduhan loba sipat anu berharga sareng kaunggulan:

bulu ngagaduhan kamampuan pikeun ngagolér gancang, anu mangaruhan mangaruhan kana pamotongan parah sareng saderhana prosés ngumpulkeun;
ku sabab jumlahna ageung bohlam tina hiji siki, panen éta bakal langkung saé. Sagala sarang tunggal tiasa mendakan ti 5 dugi ka 15, sareng sering dugi ka 25 buah kalayan total beurat 200-350 gram;
kusabab usum pondok anu pondok, pamotongan ieu ripen sateuacan batur. Ogé, ieu henteu ngijinkeun karusakan bulu ku parah cervical sareng peronosporosis;
penanaman bawang anu cukup saderhana, tanpa masalah;
pamotongan kasebut alusna sareng disimpen disimpen salami, ampir sataun, teu némbak panah sareng tunduk ka anu luruh.

Ragam bawang

Sapertos jenis bawang sanésna, bawang bodas kasep ripening, pertengahan masak sareng ripening awal. Sering warga usum panas nya kabagi kana 2 jinis umum:

kuno - waktos ngembang pikeun spésiés ieu tiasa engké atanapi saatosna. Bawang spésiés ieu ngagaduhan bawang ageung kalayan warna beureum-konéng sareng kulit husk;
shrubs mangrupakeun macem precocious sareng multiglossate. Spésiés ieu kalebet spésiés kalayan buah-buahan anu leutik sareng padet sareng skala konéng garing. Éféktivitas siki ogé rupa anu cukup handap, tapi dicirikeun ku neundeun jangka panjang.

Salaku tambahan, budaya ieu kabagi kana spésiés amis, seukeut sareng semi-seukeut. Aya rada sababaraha jinis pepelakan ieu kanggo ngembang dina jaman ayeuna, tapi diantara aranjeunna anu pang populerna tiasa dibédakeun.

Spésiés asak awal:

Vitamin - hiji bulu héjo tiasa dipanén pas mimiti 3 minggu saatos awal caket. Usum ngembang lumangsung 3 bulan. Dina sayang anu misah aya dugi ka 15 kilogram timbangan sakitar 35 gr ;;
Belozerets - usum ngirangan tahan 3-4 bulan. Sayuran ngagaduhan bentuk bujur beurat dugi ka 35 g. Rasa seukeut, tapi henteu pait. Éta tumuwuh pangalusna di Kaukasus.

Spésiés pertengahan usum:

andreyka - cocog pikeun badarat di daérah suburban. Sayuran éta panjang, beurat dugi ka 25 gr., Hasil pamotongan tiasa dugi ka 2 kg per meter;
Bolong anu dipanjangkeun beuti anu beuratna dugi ka 35 gram. masing-masing, ti rungkun anjeun tiasa nyandak 9 pariuk. Albik nunjukkeun panen anu saé - nepi ka 30 ton per hektar. Hal ieu disimpen sampurna, usum ngembang tumuh 2 bulan. Bisa dipelak dina usum tiis;
airat - cocog pikeun badarat di daérah suburban. Ti hiji rungkun anjeun tiasa dugi ka 7 bulbs bulat anu beuratna 17 gram, sareng ti hiji meter ngumpulkeun dugi ka 1,7 kg.

Spésiés anu telat asak:

Amber Siberia - usum ngembang salami 2 bulan. Buleut bulat, rada rata bari timbangan dugi ka 35 gr. Rupa-rupa éta cocog pikeun ditanam di daérah suburban, anjeun tiasa panén dugi ka 22 ton per hektar, éta dituduhkeun pikeun penanaman di sabagéan ageung budidaya bawang;
Bawang ungu - diwakilan ku beuti ageung dugi ka 70 gr. Hal ieu dicirikeun ku ngaronjat produktivitas - 16 ton per hektar, tumuwuh oge di seueur daérah budidaya bawang.

Kumaha tumuwuh bawang bodas?

Budaya ieu henteu sering ngabentuk panah, sabab budidaya ti siki langkung cocog pikeun spesialis. Nanging, ieu henteu hartosna éta, upami hoyong, warga usum panas ogé henteu tiasa ngalakukeun ieu di kebonna. Ieu rada sesah pikeun ngumpulkeun siki sorangan, tapi anjeun tiasa mésér aranjeunna di departemén khusus. Sareng upami anjeun tetep mutuskeun kéngingkeun bibit bawang ieu sorangan, anjeun kedah ngalakukeun ieu di handap:

Anjeun kedah milih lampu kualitas anu langkung saé, waktosna sakedik kedahna sahenteuna 3 bulan kalayan suhu + 5 / 11C.
Bawang ditanam di darat anu kabuka di tungtung April. Saatos vernalization ieu, bawang merah bakal gancang nembak panah kalayan inflorescences, sareng siki dikumpulkeun ti aranjeunna.
Kaayaan utama prosés ieu nyaéta henteu melak bawang merah caket bawang dina spésiés sanés, dugi teu aya pembuahan.

Persiapan tempat sareng taneuh

Shallot ngagaduhan sababaraha ciri anu tumbuh, anu ditanam duanana kanggo bulu sareng kanggo lampu témbok. Pikeun ngagaduhan panén anu saé, anjeun peryogi sacara kompeten nyokot tempat badarat tur éta saé nyiapkeun bumi kanggo ieu:

Perhatosan lumayan kedah dibayar ka persiapan taneuh. Sayuran ieu langkung mirip taneuh subur anu henteu asam sareng bengong. Taneuh asam leres pisan henteu cocog pikeun ngembang bawang. Bulu kalayan gancang hurung konéng dina aranjeunna, sareng lampu bohlam akibatna. Di tempat anu cai taneuh tempatna caket sareng taneuh, sayuran kedahna ningkat sareng saluran pembuatan anu tos siap dilakukeun.
Shallot mikanyaah tempat anu kabuka sareng cahayana, teu ditandingi ku daun dedaunan. Milih tempatna kanggo badarat, ieu kedah dipertimbangkeun.
Sateuacan penanaman, bumi kedah digali sareng ati-ati dibuahan kalayan mineral sareng organika.
Perlu pikeun milarian anu mana-mana anu aya di tempat éta, anu ayeuna direncanakeun dina kaayaan bawang bodas. Hadé pisan pikeun melak saatos jinis-rupa kol, kentang, kacang, waluh, zucchini, timun sareng tomat. Ulah melak bawang merah di tempat anu aya jagong, kembang panon, wortel, beets sareng bawang bodas. Di sakuriling bawang, disarankeun pikeun nyandak sagala jinis salad, wortel, strawberry, radishes, timun. Sadaya budaya ieu silih bantosan. Salaku conto, wortel tiasa awis anu ngalayang bawang bombay ku bau, kusabab kitu si shallot bakal hatur nuhun wortel dina cara anu sami - bakal nyegah wortel mabur tina badarat dina sayuran.
Di hiji tempat, bawang daun anu tumuwuh tina siki henteu pikaresepeun langkung ti 3 taun.

Menanam bawang merah pikeun bulu hejo

Sayuran ieu sampurna pikeun penanaman dina bulu héjo kusabab matuh gancang na. Bulu henteu rawan ngabentuk panah pikeun lami tetep lembut sareng lembut. Pikeun panen jumlah maksimum pamotongan bulu héjo, anjeun kedah ngalaksanakeun ieu:

Anjeun tiasa melak bawang dina bulu dina taneuh terbuka, atanapi di imah kaca, sareng ogé dina balkon dina pot kembang.
Upami anjeun tumbuh sayuran di bumi, teras anjeun kedah melak éta awal Maret. Panén dimungkinkeun saatos 30 poé.
Saatos motong, bohlam tiasa dianggo deui. Éta kudu dipiceun tina taneuh, dipotong satengah teras nempatkeun deui kana taneuh. Sabulan engké, anjeun tiasa nyandak pamotongan kadua.
Bawang dibuka dina awal Méi. Pamotongan munggaran bisa dipanén saatos 30 dinten, nalika ukuran bulu 22-24 cm, teras deui, ieu khususna leres di cinyusu, nalika awak kakurangan vitamin.

Penetak deet dina spring

Penanaman bawang bombay dilakukeun duanana pikeun sayuran sareng janin sorangan. Sadaya prosedur gaduh léngkah-léngkah ieu:

Sayur anu kasebar dina dekade ka-3 April, tapi perlu nyiapkeun lahan pikeun penanaman dina ragrag. Pikeun tujuan ieu, plot dibersih tina jukut suket, ngali, teras dibuahan - kompos atanapi humus bakal diwajibkeun dina jumlah 6 kg per meter pasagi, sareng superphosfat 60 g. per sqm Anjeun tiasa tuang lebu saeutik. Maka perlu pikeun ngawangun ranjang kalayan jarak 25 cm antara silih, dina musim semi, aranjeunna ngan ukur perlu dibersihkeun sareng dibuahan deui sareng persiapan nitrogén dina volume 30 g. per sqm
Siki kudu disiapkeun saméméhna pikeun penanaman. Naha aranjeunna disimpen dina gauze atanapi perban, anu dibungkus sareng diturunkeun kana wadah cai. Wadahna kedah ditutup supados siki henteu garing. Dina bentuk ieu, aranjeunna kedah dina suhu 21-24C sakitar dua dinten. Sikina kudu dikumbah dina cai unggal 7 jam, teras deui diturunkeun kana wadah cai seger.
Langsung saatos penanaman, siki kedah rada garing dina hawa seger, teras aranjeunna kasur dina ranjang sareng ditutupan ku taneuh. Ti luhur langkung saé pikeun ngeusian ranjang sareng humus atanapi peat.
Ranjang sareng siki kedah disiram sacara saksama.
Sabulan saterusna, kalayan cuaca anu nguntungkeun sareng perawatan anu leres, anjeun tiasa kéngingkeun pepelakan munggaran.
Dina mimiti sataun, siki ngabentuk bohlam, anu bakal diwangun ku 4 bohlam alit, anu bakal kabur saatos dikeringkeun. Bulb ieu ogé melak dina usum hareup pikeun kéngingkeun seueur pepelakan sareng langkung ageung, bulbs énggal bakal cocog pikeun baranahan salajengna langkung ti 4 taun. Harita, penanaman saham diropéa deui kanggo ngajaga kelas.

Penanaman bawang bombay dina usum tiis

Sanajan résistansi anu hébat dina budaya ieu pikeun frosts parna, leuwih hadé melak éta kaayaan usum tiis di daérah kidul. Dina jalur tengah ngahasilkeun bakal henteu langkung ti 55-65%. Sayuran kasubur dina usum gugur supados kéngingkeun bulu héjo sareng awal musim semi sareng mimitian prosedur ieu ti Oktober, supados bawang bakal nguatkeun dina taneuh, tapi henteu tiasa ngabentuk bertunas sateuacan frosts anu munggaran:

Tempat anu dipilih pikeun disisihkeun bersih tina jukut garing.
Tambahkeun kompos rotted atanapi humus kana ngali bumi sareng ngajantenkeun jarak kalayan jarak sahenteuna 25 cm ti silih.
Sikina henteu disiapkeun disiapkeun, aranjeunna ngan ukur dikubur dina ranjang anu dilakukeun sareng dikubur ku taneuh.
Dina usum tiis, daérah panutup ditutupan poliétilén sahingga siki henteu karasa.

Kumaha miara bawang

Ieu sayur saatos penanaman peryogi sababaraha perawatan pikeun sorangan, anu diwangun ku cara-cara di handap ieu:

Mimitina, palawija peryogi nyukuran périodik dina usum usum sadayana. Sabulan sateuacan panen, hidrasi tiasa réngsé, sahingga bulu ngagaduhan waktos garing sareng garing.
Kaayaan anu henteu penting nyaéta budidaya konstan sareng nyumput bumi. Jukut suket tumuwuh gancang, ngumbar pepelakan bawang.
Nalika budaya mimiti ngantepkeun panilit anu munggaran, éta tiasa dibuahan ku nitrogén, humus atanapi urea. Ngawitan ngabentuk buah-buahan peryogi kalium, lebu sareng sampah.
Upami anjeun kedah tumbuh bawang anu langkung ageung, maka anjeun kedah ipis. Dina awal Juli, perlu sacara saksama ngaleupaskeun bulbs énggal sareng bulu, tinggalkeun ngeunaan 4 bulbs ageung dina liang kubur. Buluteuk bulu cocog kanggo masak.
Bawang jarang kakeunaan panyakit, tapi ieu kajadian nalika hawa tiis sareng lembab di luar kanggo lila. Dina kasus ieu, bawang anu katépaan mung dibersihkeun, sareng sadayana bushes dikumbar nganggo sanyawa antifungal. Nalika nginféksi bawang sareng cacing, bubuahan diperlakukeun kalayan leyuran cai saline. Anjeun tiasa nyingkirkeun bawang bawang kalayan nyemprot tanaman lebu.
Panén lumangsung dina awal Agustus. Ku waktos ayeuna, bolamna parantos janten pinuh.

Tumis bawang di kebon bumi tiasa diakses ku saha waé, tapi, sayang, budaya ieu henteu parantos dilebetkeun dina daptar wawakil anu paling dewasa tina kelompok ieu. Tapi kagancangan ripening tinggi, résistansi pikeun moto, anu ngamungkinkeun pikeun ngawétkeun panen, sareng kualitas rasa anu alus teuing nunjukkeun yén shallots pasti bakal mendakan para tukang hubungan mereka di antara para pekebun anu sumanget.