Kefir pancard kangkung kalayan buah sareng dikocok krim

Naha anjeun terang naha pancake dipanggang dina Shrovetide? Kusabab hiji pancake anu buleud, panas, emas mangrupikeun simbol Panonpoé Mataram, pemanasan dunya kalayan sinar hipu sareng hudang alam pikeun kahirupan anyar! Nalika urang nganggang pancakes, kami nyangking datangna usum panas anu Cahaya anu cerah. Janten hayu urang nyésakeun sakedik deui - éta anu cekap pikeun bumi sareng tamu, sareng réréncangan; Sareng di dapur, di bumi, di sakumna dunya parantos janten langkung nyaman sareng gumbira!

Salila Shrovetide kami nyobian pancakes kalayan sagala jinis keusikan, dessert sareng bar jajan. Pengisi anu paling populér pikeun pancakes anu kéju pondok sareng kismis, apel rebus sareng gula sareng kayu manis; macét; madu sareng krim haseum. Naha anjeun parantos nyobian pilihan anu aheng sapertos buah sareng buah Berry kalayan krim?

Upami anjeun mungkus buah-warni sareng buah beri dina pancake, sigana éta usum panas nyata parantos sumping! Pancake "tanduk" kalayan buah sareng krim rupa-rupa - gampang disiapkeun, tapi tuang sareng tuang anu langkung saé pisan. Ngeunah warni ieu bakal pikaresepeun ka sadaya rumah tangga anjeun, anom sareng lami!

Pancakes buah sareng disebatna krim

Pancakes kalayan buah, buah beri sareng krim mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun jajan atanapi tuang di sadayana kulawarga anu ngariung dina acara Séptémber Shrovetide - "Zolovkin silaturahmi", dinten anu, sacara tradisi, sadaya baraya kumpul dina méja anu béréhan!

Pelayanan: 8
Waktu masak: 1 jam

Bahan pikeun pancakes kefir kardard sareng buah sareng krim dikocok

Pikeun ujian:

Endog - 2pcs .;
Kefir - 1 sdm. (200 ml);
Ngulubkeun cai - 1 sdm.;
Tepung - 1 sdm. (130 g);
Baking roti - 0,5 TSP;
Gula - 2 sdm. l .;
Uyah - 1/4 TSP;
Minyak sayur ditapis - 2 sdm. l

Pikeun keusikan:

200 ml. krim kandel (teu kurang ti 30% eusi gajih);
2-3 sdm gula tipung atanapi gula;
2 cau;
2-3 kiwi;
Usum musiman atanapi beku.

Pikeun hiasan:

Berries jeung buah.

Bahan-bahan kanggo ngadamel pancake kangker kefir sareng buah sareng disebatna krim

Kumaha masak pancake sareng piring buah:

Pancake custard lembut dina kefir, anu bakal urang masak ayeuna, sampurna digabungkeun sareng ngeusian buah sareng krim. Kuring mamatahan anjeun nyandak mangkok anu langkung ageung, saprak adonan dina cai anu ngagolak nambahan pisan dina volume salami masak! Upami asak dina mangkok leutik, maka jisim gembur tiasa lolos.

Kocok endog nepi ka busa mengembang

Kocok endog sareng pangadun sakedik, dugi ka bula mengembang kabentuk; dina waktos ayeuna urang kulub cai dina kompor.

Tuang cai bari ngagolak

Dina hiji endog keok, dina aliran anu rada ipis, tanpa eureun neunggeulan, tuang cai anu ngagolak. Entong hariwang - endog moal curl, hal utama nyaéta tuang lalaunan sareng terus ngéléhkeun. Jisim bakal janten subur tur mimitian tumuwuh kalayan froth.

Tambahkeun kefir ka jisim dikocok sareng nyampur

Tuang sadaya cai nu ngagolak, teras tuang kana kefir. Ayeuna anjeun tiasa nyampur sareng sendok.

Tambahkeun gula sareng aduk.

Tuluy tuang gula sareng uyah kana adonan, aduk deui.

Tambahkeun tipung sareng gaul.

Angkat tipung kana mangkok, campur sareng anu dicampur, teras teras sakedik langkung kalayan mixer supados lumps ngaleungit.

Tuang dina minyak kembang kembang, campur deui

Ahirna, tuang dina minyak kembangna, campur deui - sareng adonan pancang cabé geus siap. Anjeunna henteu kedah keukeuh resep ieu, anjeun tiasa langsung ngamimitian baking pancakes.

Roti pastri choux

Lubricate pan garing sareng garing sareng lapisan ipis minyak sayur sareng panas dina seuneu. Adonan kudu dituangkeun kana tempat anu dipanaskeun pisan - teras pancake bakal lega sareng bakal gampang dihurungkeun. Upami adonan henteu kaserang, janten openwork, sareng "ngambang" dina loyang - éta hartosna teu cukup dipanaskeun.

Tuang lapisan ipis kana adonan anu garing.

Saatos ngantosan pancake dipanggang (ieu tiasa ditingali ku ngarobih warna adonan) sareng browned di sisi handap, lalaunan pry éta dina sadaya sisi kalayan spatula sareng dihurungkeun. Kusabab pancake kefir kardard pisan lembut, langkung hadé ngagunakeun spatula ipis sareng lebar sareng panci dina pan pancake kalayan palapis khusus.

Pancake tumis dina dua sisi dugi ka coklat emas

Pancake siap, ditunda piring sareng antosan dugi ka tiis. Keusikan ngan tiasa dibungkus dina pancakes anu tiis, sapertos dina panas krim bakal mimiti ngalembereh.

Nalika pancakes réngsé bérés, motong buah

Pikeun ngeusian, kumbah cau, kiwi sareng mesek buah. Potong pisang kana halangan bunderan, kiwi kana suku. Anjeun tiasa nambihan peaches kaleng, nanas, buah usumna pikeun asuhan na - seger sareng beku cocog: contona, céri diadu, blueberries, raspberry. Ngan berries beku anu diidinan cair pikeun ngeusian éta henteu janten caian.

Potongan buah sareng berries digabungkeun sareng satengah krim

Potongan buah sareng berries digabungkeun sareng satengah krim, tambahkeun gula gula secukupnya sareng nyampur. Pikeun nyieun dessert henteu langkung tinggi-kalori sareng lemak, tapi sakumaha mangpaat sabisa, kami nyandak langkung buah, sareng krim, sabalikna.

Urang nyebarkeun buah sareng krim anu ngeusian ku pancake

Kumaha cara ngabungkus campuran buah dina pancake sahingga tétéla saé sareng éta gampang tuang? Upami anjeun damel tabung biasa - eusian bakal tumiba; upami dibungkus ku "amplop" - éta henteu janten spektakuler. Mikiran, aranjeunna ngadamel tanduk tina pancakes - sapertos "kilogram" dimana siki dijual.

Pareuman tanduk pancake

Pasang pancake 2-3 sdm. eusian, rada angkat ti pinggir, sareng ngawitan ngagulung sareng tumpukan supados hiji sisi sempit sareng lebar anu sanés. Ayeuna anjeun tiasa nyandak sareng ngadahar "tanduk" sapertos és krim: buah buah henteu murag tina handapeun, sareng sadaya kaéndahan buah "koktel" katingali.

Pasang lempeng dibungkus sareng buah dina piring sareng buah

Sumebar tanduk buah dina piring sareng ngahias sareng irisan kiwi sareng buah beri.

Anjeun tiasa nempatkeun satengah kadua krim dina jagung atanapi kantong tuangeun, pas dina kulkas 5-10 menit, supados krim na langkung kentel, teras motong sudut sareng nempatkeun topi séhat anu éndah dina unggal "tanduk". Sareng di luhur ngahias sareng pola bodas anu jelas.

Tambahkeun dikocok krim di jero pancake sareng irisan buah

Anjeun tiasa ogé ngagunakeun krim pecut ti can semprot. Tapi kuring resep krim homemade, mung pilih cukup kandel. Aranjeunna teu kedah disebat lila - sanés aranjeunna bakal janten minyak. Sareng langkung saé dicampur sareng gula tipung: krim beurat sorangan nyepengna bentukna.