Kéju Pondok Opak nganggo Kripik Pecut

Disebatna kuih curd cream mangrupikeun resep gempa anu saderhana pikeun dessert luar biasa anu dilakukeun tina produk anu sayogi. Kuring mamatahan anjeun ngadamel kuéh dina malem liburan supados kue nyerep Uap ti krim curd. Dina hal ieu, éta langkung hadé pikeun ngahias jajan sareng dikocok krim sateuacan dilayanan, sabab henteu sadayana krim bakal tetep dina kurva sadayana wengi. Pikeun ngadamel krim kalayan lembut kéju sareng subur, nyiapkeun waé produk susu lemak - kéju pondok 9% sareng saluhureun, mentega 82%, krim asem 30%. Ninggalkeun produk krim salami 30 menit dina suhu kamar, teras pastikeun jaga krim saatos dina kulkas satengah jam dugi ka beku ogé.

Waktu masak: 1 jam
Jasa Per Wadah: 8

Disebatkeun Kéju Opak Kéju

Pikeun ujian

250 g tina kefir;
150 g gula;
2 endog
100 g mentega;
300 g tipung gandum;
15 g bubuk jahé;
5 g bubuk baking;
soda, uyah.

Pikeun curd krim

350 g kéju pondok pondok;
120 g bubuk gula;
150 g mentega;
5 g gula vanili;
50 g krim haseum.

Pikeun hiasan

250 g krim pikeun sebat;
50 g gula tipung;
buah manisan.

Cara nyiapkeun jajan curd kalayan krim dikocok

Tuang kefir seger dina suhu kamar dina mangkok, tuang 1 4 séndok téh uyah méja leutik. Tuang gula kana kefir, campur bahan sareng sebati sahingga gula gancang langkung gancang.

Tuang uyah sareng gula kana kefir

Ganti dua endog endog kana mangkuk, campur deui bahanna. Adonan ieu bisa disiapkeun dina campur anu nganggo nozzle whisk sareng loading bahan-waktosna.

Dina seuneu leutik, ngalembereh mentega dina panci, tambahkeun kana bahan cair, campur sadayana deui dugi ka rata.

Gabungkeun tipung gandum sareng baking powder sareng baking soda. Angkat campuran kana mangkok kalayan bahan cair.

Tambihkeun endog

Tuang di mentega dipanaskeun

Tambahkeun tipung sareng bubuk baking

Teras we tambahkeun bubuk jahé, anu bakal masihan adonan anu anget, aromatik catetan; anjeun ogé tiasa nambihan 1/2 séndok téh taneuh kayu manis.

Bubuk jahé bakal nambihan rasa kana adonan.

Knead kandel, adonan seragam supados saé éta lumpuh. Ku konsistensi, éta bakal katingali sapertos adonan pikeun pancakes kandel.

Lubricate bentuk sareng mentega sareng sprinkle sareng tipung. Urang nyebarkeun adonan dina lapisan anu malah.

Kami nempatkeun formulir dina kabinét anu dieusian dugi ka 180 derajat. Urang ngagoreng dasar kanggo kue curd kalayan krim dikocok pikeun 30 menit.

Knead adonan homogen

Simpen adonan dina bentuk

Panggang dasar pikeun 30 menit

Urang ngadamel krim curd. Kocok mentega dina mixer, tambahkeun gula tipung dina bagian alit, tuang gula vanili. Teras ngéléhkeun campuran gula-mentega kalayan kéju pondok mashed sareng krim haseum. Krim siap dicabut dina kulkas salami 30 menit.