Lobak hideung sanés macem. Ieu rupa-rupa kalayan variétas awal sowing, sedeng sareng telat. Tanda anu ngabédakeun pandangan mangrupikeun mesék anu poék sareng seukeut gambar anu hégar. Budidaya lobak hideung di Rusia dilaksanakeun dina abad XII. Hal ieu dipaké salaku sayur anu pohara kapaké sareng ubar. Budaya kasebut asalna ti Wétan sareng dipikacinta sareng masarakat pikeun sipat mangpaat sareng produktivitasna.
Ngembang lobak hideung
Jalma-jalma kasohor pisan tina rupa-rupa sedeng sareng ahir masak sareng mesek hideung sareng daging bodas. Ieu téh perlu pikeun ngajaga waktos panyebaran pikeun sowing siki lobak, sabab panjang dintenna penting pisan pikeun kamekaran pepelakan. Beda:
- awal varietik-awal awal, nyiram dina Maret;
- variétas awal masak, sowing di ahir April, awal Méi;
- variétas pertengahan usum sareng nyiram di zenith usum panas;
- variétas ahir, nyebarkeun dina pertengahan Juli.
Tanggal penanaman anu disarankeun pikeun lobak hideung, penanaman sareng paduli paduli biasana dina bungkusan siki, aranjeunna kedah dipatuhi. Tret variétal, nalika diropéa leres, tiasa nyegah némbak atanapi keretakan pepelakan akar. Ieu penting pisan pikeun produk anu ditujukeun pikeun neundeun usum tiis. Sadaya jinis lobak hideung ngagaduhan usum ngembang dua taun, anu hartosna yén siki ngan tiasa kaala dina taun kadua.
Biasana, lobak hideung dipelakan dina ranjang anu parantos janten bébas saatos salad awal atanapi bawang, nalika ngadeukeutan waktos anu disarankeun. Sateuacan ieu, taneuhna ogé ngali luhur sareng dipasihan pupuk. Penanam sayur anu ngalaman percanten yén lobakna janten langkung berair lamun ditumbuh dina pupuk mineral tanpa nambahan kompos. Dina waktu nu sarua, lahan kudu leupas sareng subur.
Tempat tidurna dikali ditambah sagelas lebu, tilu sendok superphospat, sareng hiji kalium klorida sareng urea masing-masing. Aranjeunna ngali bumi ka jerona 35 cm, tingkat sareng ngadamel furrows atanapi liang kalayan jarak antara pepelakan 15 cm sareng antara jajar 30. Sow siki dugi ka jero tilu cm sababaraha kali dina sarang, ngantunkeun bibit neneng. Dina mangsa usum ngembang, pepelakan pepelakan diiritkeun dua kali deui kanggo ngaluarkeun penanaman panebalan.
Lahan di situs badarat kedahna tetep baseuh sareng lebu pubescent, sabab kutu cruciferous rampant dina waktos ayeuna. Pucuk bakal némbongan dina sababaraha dinten, sareng ngajagi aranjeunna tina hama bakal janten tugas anu penting. Pangropéa salajengna bakal ngalaksanakeun kagiatan ieu:
- pangropéa konstan pepelakan dina lapisan beueus bumi;
- ngaleupaskeun pepelakan lemah;
- ngaleupaskeun taneuh, nyegah kabentukna kerak;
- nangtayungan sepré tina padumukan hama;
- panén sateuacan ibun.
Ngajaga taneuh beueus nalika baseuh ngaleungitkeun sual naha lobak janten warna. Salaku tambahan, taneuh liat susah bisa mangaruhan kualitas pepelakan akar. Dina kaayaan kitu, lobak tumbuh karagok sareng rengat. Ku alatan éta, konci pikeun panén anu hadé bakal janten pilihan lokasi penanaman sareng kualitas taneuh. Mustahil ngagunakeun pupuk organik seger salaku acuk taneuh sareng ganti baju top.
Pekebun ngalaman mamatahan dina prosés ngembangkeun saeutik goyang tina akar akar pikeun ngaleupaskeun akar sisi. Tutuwuhan, dahar ngan ukur garut akar, tumuhang sedeng-ukuran sareng suksés.
Lobak ngagaduhan seueur hama. Kumaha tumuwuh lobak hideung lumayan? Jentik wortel ngalambangkeun atanapi kutu cruciferous teu diidinan ngarusak pamotongan akar. Bakteri sareng spora fégatip putrefakté nembus daging kana kulit anu rusak sareng buah sapertos henteu disimpen. Salaku tambahan, lobak tiasa ngaruksak kumbang daun engkol, aphids, slugs, sareng kumbang kanola.
Olahan biologis sareng énzim bisa dipaké pikeun ngontrol hama. Salaku conto, lipocide atanapi phytoverm. Aranjeunna decompose gancang sareng henteu mangaruhan kualitas pepelakan akar. Landings kandel anu paling ruksak. Ku alatan éta, warga usum panas sering nganggo ujung ranjang pikeun melak sareng mekar lobak hideung, nyusun liang langka sapanjang perimeter kentang, bawang daun, sareng bonténg pikeun ngaleungitkeun hama umum.
Iraha ngabersihan lobak hideung?
Pikeun neundeun, lobak hideung ahir sareng sedeng variétas ditanam. Perbezaan sapertos kalebet Skvirskaya hideung, Usum Panas hideung; Gayvoronskaya. Variétina tiasa disimpen dugi ka 200 dinten. Jang ngalampahkeun ieu, perlu ngaleupaskeun sayuran akar séhat sateuacanna ibun mimiti, saprak pepelakan akar beku teu disimpen.
Lobak Gaivoron anu kasebat nampi pepelakan akar anu dipasarkeun 110-120 dinten saatos nyebarkeun. Sareng lobak usum tiris Hideung kadatangan sedeng parantos siap dipanén dina 80 dinten. Nalika ngaleupaskeun lobak hideung gumantung kana macem anu dipilih.
Pikeun neundeun puncak, pepelakan akar dicabut, aranjeunna garing sakedik dina kamar anu poék, tiis sareng nempatkeun jauh di gudang di jero taneuh. Lobak ngandung uyah mineral, unsur renik sareng minyak pati. Produk anu kapaké ogé mangrupikeun cara pangobatan ubar tradisional.
Di Yunani kuno, lobak hideung dianggap salaku ratu sayuran, aranjeunna nyiptakeun salinan emas sareng masihan ka Apollo salaku kado. Sareng di Mesir, sayur ieu dianggap katuangan budak.
Tapi, millennia parantos lulus, sareng lobak terus janten sayuran anu perlu dina sadaya buana. Penting pikeun terang yén produk ieu dikontéksi pikeun anu ngagaduhan masalah panyakit organ internal dina tahap akut.
Masakan sareng partisipasi lobak hideung ngirim kalium kana awak, anu ngarangsang prosés penting. Ieu mangrupikeun pantri uyah mineral, vitamin sareng mineral. Nanging, minyak mustard sareng éster aya di lobak dina konsentrasi anu tinggi ngaganggu ginjal, ati sareng saluran pencernaan. Kanggo jalma anu séhat, tindakan ieu ukur ngarangsang organ pikeun damel. Gruel ti lobak tiasa janten masker rambut sareng koméran kanggo nyeri nyeri. Ku alatan éta, lobak kedah dilebetkeun kana diet anu séhat.
