Kentang zrazy sareng suung

Kentang zrazy sareng suung - resep sederhana, tapi saé dina éta ngabantosan sésa-sésa tuang kamari janten saé. Kentang mashed seger - subur, ngeunah - isuk-isuk janten henteu langkung pikaresepeun. Tapi kentang kamari mangrupikeun dadasar anu saé pikeun masak seger, panas, ngeunah kentang zrazy sareng suung!

Upami teu aya dinten murni, tapi anjeun hoyong masak zraza, anjeun khusus tiasa kulub sababaraha kentang. Zraza tiasa didamel ku sababaraha jinis keusikan: sareng daging, sareng endog sareng acar, sareng kol, sareng dinten kami nyarankeun anjeun nyobian kentang zrazy sareng juara.

Bahan pikeun nyieun kentang zrazy sareng suung

Bahan pikeun kentang zrazy sareng suung:

Kanggo adonan kentang.
- 5-7 kentang sedeng;
- 1 endog
- A ciwit uyah, cabe hideung taneuh - secukupnya;
- 4 sendok tepung + pikeun dicelup.
Pikeun ngeusian supa:
- 150 g juara segar;
- 1 bawang leutik;
- Uyah, lada;
- Minyak sunflower pikeun ngagoreng.

Kumaha masak zrazy kentang sareng suung

Ngumbah kentang, mesek sareng kulub dugi lemes dina cai asin; teras tambahkeun uyah sareng kentang, saolah-olah mashed. Upami anjeun parantos ngagaduhan kentang mashed, urang ngalangkungan manipulasi ieu.

Dina kentang mashed tambah: endog, tipung, asin, lada sareng nyampur sadayana tuntas

Pandu endog kana kentang mashed, nambah tipung, asin, lada sareng knead tuntas. Massa kentang pikeun zraz parantos siap, ayeuna urang bakal nyiapkeun keusikan na. Mesek bawang, sacukupnya rendang sareng ngawitan ngagoreng dina pan preheated sareng minyak sunflower. Tumis dina panas sedeng, aduk aya kalana sareng sendok.

Bawang goreng sareng suung

Suung bakal dibersih tina kulit, ngumbah, rada garing, potong irisan sareng nambihan kana bawang. Tambahkeun uyah, lada sareng teraskeun ngagoreng dugi dugi coklat terang. Kami nempatkeun parantos bérés dina piring, coba tetep dina minyak.

Gulung adonan kentang janten saos sareng dipotong janten sakedap

Waktosna kanggo ngait zrazy! Kami ngabentuk sosis tina massa kentang, gulung di tipung dina sadaya sisi. Dina papan anu ditaburi sareng tipung, motong sosis na kana tarung kalayan ketebalan sakitar 1,5 cm.

Sanggeus dibentuk kue ti kentang, nempatkeun suung dina éta

Tina bunderan urang ngadamel kek, di tengah anu urang kaluarkeun sakedap supa saeutik. Pastikeun yén eusian henteu tumiba kana bunderan-bunderan - teras ujung anu greasy bakal sesah pikeun nutup.

Simpen tutup kentang zrazy dina pan kalayan minyak dipanaskeun

Kami zalezy sapertos pangsit, sakedik diagih sareng tuntas digulung di tipung. Panas minyak kembangna sareng iklas zrazy dina pan panas.

Kentang kentang zrazy kalayan suung dugi coklat emas dina dua sisi

Kami ngagoreng dina seuneu langkung tina rata-rata 2-3 menit, dugi ka coklat emas, teras kéngingkeun sareng garpu ka sisi sanés sareng ngagoreng sababaraha menit deui.