Sorrel (Rumex) mangrupikeun palem atanapi herba anu taunan atanapi taunan; éta mangrupikeun anggota kulawarga Buckwheat. Dina genus ieu, nami Rusia asalna ti basa Pra-Slavic, bari gaduh akar anu sami sareng kecap "sup kubis". Di bumi, kabudayaan ieu disebut haseum, haseum, haseum, haseum, haseum, haseum, sareng haseum. Perwakilan genus ieu tiasa dipendakan di sababaraha buana dimana sakurang-kurangna sababaraha pepelakan, tapi areola utama kabudayaan ieu nyertakeun dina garis lintang anu hémplat Kalér Kalér, nyaéta: tepi leuweung, lereng jurang, basisir rawa, tasik, walungan sareng jukut. Sorrel sanésna tumuwuh sapertos jukut rumput anu caket tina bumi hiji jalma, sedengkeun éta purun kana komposisi taneuh. Genus ieu ngahijikeun leuwih ti 150 spésiés, tapi spésiés anu pang populerna nyaéta sorrel biasa atanapi sorrel biasa.
Fitur Sorrel
Sorrel mangrupakeun pepelakan dioecious herbaceous kalayan cabang, pondok, akar pondok. Bibit ribed tegak gaduh jangkungna méter, sedengkeun di dasarna dicét dina ungu poék. Dina luhureun bobotna aya inflorescence paniculate. Sakabéh daun basal asam dicabut panjangna sareng ngahontal panjang 15 dugi 20 sentimeter. Bentuk tina dasarna nyaéta bentukna panah, sedengkeun urat median diucapkan. Ampir sessile, piring daun batang anu rutin dipilampah gaduh bentuk ovoid-oblong sareng dasar ngawangun panah. Inflorescences panicle polongamik poligamius diwangun ku kembang beureum pink atanapi bulak. Kembang betina sareng lalaki béda dina struktur. Kembangan dititénan dina Juni sareng Juli. Buah anu nunjuk, achene lemes warna coklatish-hideung, aranjeunna ngahontal panjang 1,7 cm sareng gaduh iga anu seukeut sareng cembung rai.
Ngolah budidaya luar
Terbukaan dibuka
Dina tempat anu sami, sorrel tiasa dibudidaya salami 3-4 taun, tapi upami cangkok henteu dilakukeun waktuna, ieu négatip bakal mangaruhan kualitas sareng produktivitas pepelakan ieu. Pikeun nyebarkeun, urang milih daérah bébas tina jukut suket, kalayan taneuh anu beueus dipasihan, sedengkeun stagnasi cai henteu tiasa dititénan dina aranjeunna. Nu lumangsungna cai taneuh di daérah kedah cukup jero (sahenteuna 100 cm). Sorrel tumbuh pangsaéna di daérah kalayan loam rada asam atanapi loam keusik, anu jenuh nganggo humus. Taneuh gambut anu alus ogé cocog pikeun ngembang pamotongan sapertos kitu.
Situs badarat kudu disiapkeun dina usum gugur, kusabab tujuan ieu digali dugi ka jerona bayonet sekop, sedengkeun 20-30 gram kalium klorida, 6-8 kilogram kompos atanapi humus sareng 30-40 gram superphosphate diitung per meter pasagi . Dina awal periode musim semi, uréa kedah dipasang dina taneuh (20 gram per 1 méter pasagi taneuh), rake anu dianggo kanggo ieu. Sowing kabudayaan ieu tiasa dilaksanakeun tilu kali dina usum, nyaéta, dina awal musim semi, dina usum panas sareng di usum gugur sateuacan usum tiis.
Dina musim semi, sorrel kudu dipisahkeun geuwat saatos penanaman taneuh, sareng anjeun bakal tiasa dipanén pikeun panén munggaran parantos taun ieu. Dina usum panas, penyebaran siki kudu dilaksanakeun dina Juni-Juli nalika panén apu, lobak sareng bawang héjo bakal dilaksanakeun. Bibit anu muncul saatos usum panen usum panas bakal langkung kuat sateuacan frosts dimimitian, sareng awal sorrel cinyusu salajengna bakal ngahasilkeun panén anu beunghar. Budaya ieu disebarkeun sateuacan usum tiris dina bulan Oktober atanapi Nopémber. Pepelakan anu muncul dina usum hareup bakal ngahasilkeun dina cinyusu.
Seringna, para pekebun sow sorrel di cinyusu, kanyataanna dina waktos ayeuna aya seueur kandungan cai dina taneuh, nalika pucuk muncul sareng Galuh bareng. Beus anu bijil saatos usum panas panemis peryogi nyiram sistematis. Nalika nyebarkeun siki dina usum tiis, sering pisan bibit muncul pas teu lami sateuacan awal ibun, dina tungtungna aranjeunna maot. Pikeun pédah sorrel, ranjang dianggo anu ngahontal lebar 100 cm sareng jangkungna 12 cm. Baris kedah dilakukeun sapanjang panjang, sedengkeun jarak antawis aranjeunna kedah sakitar 25 sentimeter. Sikina dikubur dina taneuh ku 10-20 mm, teras permukaanna dirobih, sareng pepelakan disirami.
Anu ngurus sorrel di kebon
Hal ieu saderhana pisan pikeun miara sorrel anu tumuh di taneuh terbuka, sedengkeun permukaan spacings sakaligus kedah sacara sistematis ngaleupaskeun, sareng bushes kedah disiram, nalungtik, didahar ku cara anu pas, sareng ogé dijagaan tina serangga anu ngabahayakeun sareng panyakit.
Perlu di cai sorrel dina waktosna, tapi upami bushes kakurangan kusabab kakurangan cai, ieu bakal nyababkeun formasi peduncles anu langkung awal, anu pisan négatip pikeun panen. Peduncles saatos penampilan na kedah dipotong. Saatos hujan ngirangan atanapi bushes disirami, beungeut antawis jajar kedah dileungitkeun sareng nalungtik kedah dipiceun. Beungeut ranjangna ditutupan ku lapisan mulch (bahan organik), sahingga langkung gampil diurus bushes.
Anjeun kedah nyusiran bushes dua kali atanapi tilu kali dina usum ieu. Jang ngalampahkeun ieu, pakékeun solusi mullein (1: 6), sareng dina 10 liter campuran gizi sapertos éta 15 gram kalium sareng jumlah pupuk fosfor anu sami. Dina taun kadua, kabudayaan ieu kedah disarebutkeun ku pupuk pupuk mineral lengkep, sedengkeun 1 méter pasagi plotna diperyogikeun tina 15 20 kalé urea, ti 30 dugi ka 40 gram superphosfat sareng tina 15 nepi ka 20 gram kalium klorida. Anjeun kedah nyusiran bushes kalayan pupuk anu ngandung nitrogén unggal waktos saatos daun dipangkas, sedengkeun dina dinten anu saé ieu diwanohkeun dina bentuk solusi.
Panén dilumangsungkeun saatos 4 atanapi 5 bilah daun ukuran normal biasana dina unggal rungkun. Sateuacan panen, weeds kudu dipiceun tina ranjang. Nalika dedaun dipotong, permukaan anu jarakna kedah dileungitkeun sareng rendang. Pelat daun pelat diperyogikeun dina jangkungna 30-40 mm tina permukaan situs, sedengkeun anjeun kedah nyobian henteu ngarawat ginjal apikal. Ti Méi dugi Juli, sorrel tiasa dipanén 3 kali. Pertama kalina panen dilaksanakeun henteu langkung ti 30 dinten sateuacan teu katirisan, upami éta bakal ngagaduhan dampak anu negatif pisan dina panen anu bakal datang. Dina usum gugur, pameunteu antawis jajar kedah ditutupan ku kompos atanapi humus (per 1 méter pasagi 4-5 kilogram), sedengkeun akar anu kakeunaan kudu disiram sareng aranjeunna.
Peres sareng panyakit sorrel kalayan poto sareng nami
Kasakit sorrel sareng perlakuanna
Koropik enteng
Dina taun mimiti kamekaran, bushes tiasa kapangaruhan ku mildew downy (peronosporosis). Dina bushes anu berpenyakit, dedaunan janten kerut, rapuh sareng andelan, sedengkeun sisina turun. Paling aktip, panyakit ieu tumuwuh dina cuaca baseuh. Pikeun nyegah, nalungtik kudu dipiceun tina situs dina waktuna, sedengkeun éta perlu motong potongan piring daun dina waktosna. Rungkun sakit kedah disemprot sareng campuran campuran Bordeaux.
Kulawu rot
Kamajuan rot abu lumangsung kusabab penebalan tanam dina kalembaban anu luhur. Dina bushes gering, bintik maroon dibentuk, laun-laun janten caian sareng lesu. Maka mimiti mimiti buruk tina dedaunan. Pikeun nyegah, henteu kéngingkeun parebutan perkebunan, sedengkeun beungeut ranjangna kedah ditutupan ku lapisan mulch (peat).
Tai hiang
Karat dina iklim héran parah biasa. Dina bushes anu berpotensi di permukaan, gelembung wangun warna konéng bulak, ku waktuna nyéép, sareng spora supa kaluar tina aranjeunna. Pikeun tujuan pencegahan dina usum gugur, situs ieu kedah dibersihkeun lebu tutuwuhan, teras ngali taneuh. Sareng di cinyusu, beungeut ranjangna ditutupan ku lapisan mulch (peat, sawdust atanapi humus).
Sagala rupa corting (septoria, ovulariosis sareng anu sanés) sesah ngabédakeunana diantara aranjeunna. Tapi upami rungkun ngagaduhan tempat anu bintik-bintik, maka bintik-bintik rupa-rupa warna, wangun sareng bentukna bakal kabentuk dina tempatna. Dina hal ieu, pas bintik-bintik muncul dina dedaunan, nya kudu dipotong sareng dibakar. Pikeun tujuan prophylactic, dina usum gugur, lebu tutuwuhan kedah dipiceun tina beungeut situs, teras permukaan taneuh ditutupan ku lapisan mulch (humus).
Hama Sorrel sareng kontrolna
Seringna, hama dibahayakeun ku sorrel, sapertos aphids, kumbang daun, gergaji sorrel, scoops usum tiris sareng wireworms.
Aphids
Aphid netepkeun dina rungkun sareng ngaleungitkeun jus ti dinya, kusabab pelat daun janten lé konéng, akar ngaleuleuskeun, sareng pepelakan paéh. Pikeun ngaleungitkeun serangga anu ngabahayakeun, anjeun kedah nganggo infus bawang bodas, lebu kai, burdock sareng puncak tomat, sedengkeun sabun cair anu leutik dituang ka aranjeunna.
Upami liang sering muncul dina beungeut daunna, maka ieu nunjukkeun yén kumbang daun netep di rungkun. Hama anu sanésna ogé dina dasar piring sepré nyusun oviposisi. Dina raraga nyegah penampilan hama sapertos kitu dina bushes, perlu melak feverfew dina jajaran sorrel. Tina kembang sapertos kitu, anjeun masih tiasa ngadamel infus, anu diolah kalayan bushes dua kali atanapi tilu kali salami usum ieu.
Sawfly
Sawer dina bushes sorrel ogé ngubur endogna, sedengkeun ulat héjo anu ngagaduhan tihang dina daun dedaunan, anu ngan ukur kerangka urat tetep tetep aya. Pikeun tujuan pencegahan, nalungtik kudu dikaluarkeun tina situs dina waktuna. Anjeun ogé kedah ngabersihan sésa-sésa tutuwuhan sésana sacara teratur, sareng ngubaran bushes kalayan infus tina chamomile apotik, anu sabun cair kedah dituang.
Usum usum tiris
Di kebon, hiji usum tiris usum tiris tiasa netep dina minggu semi ahir, kitu, serangga sapertos kitu tiasa nyababkeun cilaka anu sorrel. Sapanjang periode usum panas, éta dahar foliage pepelakan, sareng awal usum gugur, hama sapertos gerak ngadeukeutan kana taneuh. Pikeun nyegah, usum gugur digentos tina situs ieu kedah dilaksanakeun.
Pikeun nyekel scoop kukupu di sababaraha tempat dina situs anjeun, anjeun kedah nyetél sarét, pikeun ieu, dina jangkungna saméter, wadah anu dieusi cairan anu ditapai digantungkeun, contona: compote, cai madu atanapi cair.
Wireworm
Wireworm nyaéta larva bug nutcracker, éta ngarawat sistem akar pepelakan sareng daun-daun na. Pikeun tujuan pencegahan, sadaya jukut rumput kudu dipiceun tina situs sacara tepat waktu, taneuh asam anu kaleuleuwihan kedah di neutralisasi, saatos panen, situs kedah digali, sareng éta ogé kedah diinget yén pamotongan ieu henteu disarankeun pikeun tumuwuh di tempat anu sami langkung ti 4 taun.
Jenis sareng jinis sorrel
Parantos parantos nyarios di luhur yén jinis kasedihan anu paling populer di kalangan para pekebun nyaéta sorrel, atanapi biasa. Ogé di kebon, spésiés sapertos dibudidayakan sapertos: passerine sorrel (alit, sorrel), cai (akuatik), kuda (padet, kuda sorrel, renget beureum), keriting, laut, Blunt, bayem sareng Rusia. Salaku pepelakan ubar, sorrel kuda seringna diasuh.
Sorrel Kuda (Rumex confertus)
Tanaman perennial herbaceous sapertos ngagaduhan lemah lemah, rhizome kandel sareng pondok, anu ngagaduhan seueur akar bawahan. Daunkeun, gundul, écék, salulang batang cabang di luhur, jangkungna na tiasa bénten ti 0.9 dugi 1,5 m, dina ketebalan aranjeunna ngahontal 20 mm. Tempat anu dipasang handap batang handap sareng piring daun rosette gaduh dasar ngawangun jantung, sareng bentukna dipanjangkeun, segitiga-ovate. Daun di bagean luhur aya musabab, sareng sisina lebar, aranjeunna ngahontal 25 sentimeter panjang sareng 13 sentimeter lebar, petioles na panjang sareng grooved sapanjang sisi luhur. Bangkong daun pondok anu pondok, teu siga anu langkung handap, langkung tajem sareng langkung pondok, aranjeunna gaduh bentuk lanceolate-ovoid. Beungeut salah tina piring daun ngagaduhan pubélén padet anu diwakilan ku tihang pondok anu sesah. Jumlah anu paling ageung tina pubescence perenahna dina urat daun. Sayuran jenis ieu ngagaduhan rasa anu henteu asam. Henteu ageung janggol diwangun ku kembang konéng konéng-héjo biseksual. Perenggo sapertos ngabentuk timur, anu mangrupikeun inflorescence paniculate anu panjang sareng sempit. Spésiés ieu mekar dina Méi sareng Juni. Buah mangrupikeun kacang coklat, ngahontal panjang kira-kira 0,7 cm sareng gaduh bentuk bujur segitiga. Di alam na, spésiés ieu aya di jukut alas-stépa sareng zona stépa, sedengkeun langkung milih tumbuh di taneuh sedeng sareng beueus, éta dianggap jukut jukut padang rumput.
Sorrel umum, atanapi haseum
Katerangan anu lengkep dina spésiés ieu nuju di awal tulisan. Variét handap ieu paling populér kalayan para pekebun:
- Broadleaf. Perennial ieu tahan ka ibun sareng gaduh ngahasilkeun anu langkung ageung, éta ripens dina ngan 40-45 dinten. Éta didahar seger, sareng ogé dianggo pikeun nyiapkeun blanks usum tiis. Plat lempeng daun héjo panjang ngagaduhan bentuk lonjong.
- Malachite. Mangsa ripening rupa-rupa modél awal sedeng nyaéta ti 40 dugi ka 45 dinten. Daun héjo anu héjo ngagaduhan permukaan anu lemes atanapi umbak sareng pinggir anu ngagelep, panjangna ngahontal sakitar 15 sentimeter. Kantong nangtung anu lempeng.
- Bayam. Rupa pertengahan awal-awal tahan kana ibun sareng panyakit. Blok longgar sareng ageung diwangun ku lambar pelat ageung tina warna héjo poék anu cerah, permukaan anu gelembung.
- Daun ageung. Rupa awal ieu tahan kana ibun sareng syuting. Rosette nangtung diwangun ku daun héjo green alus. Dina panjang, piring daun tiasa ngahontal 20 sentimeter sareng sanés deui. Rupa-rupa rupa dina 30-45 dinten.
- Getih tarung. Rupa hiasan ieu tahan tahan ibun, éta seueur dianggo dina masak. Rupa-rupa éta dijantenkeun kusabab kanyataan dina daun héjo héjo aya blotches beureum. Panjang daunna aya 15 sentimeter, sareng lebarna 10 sentimeter. Waktos naékna nyaéta 45-50 dinten.
- Odessa 17. Rupa-rupa piring daun héjo anu munggaran ngagaduhan lempeng daun héjo anu panjang, panjangna 16 sentimeter sareng lebarna 7 sentimeter, aranjeunna bagéan tina stop kontak lempeng. Tutuwuhan ieu dianggo pikeun persiapan sup, salad, ogé pikeun pelestarian.
- Nikolsky. Rupa pemanasan sedeng kasohor pikeun produktivitas na. Soket leupas anu diangkat diwangun ku piring daun berwarna héjo ngandung panjangna 38 sentimeter sareng lebar dugi 12 sentimeter. Hal ieu dipaké dina dahareun seger, sarta ogé dipaké dina nyiapkeun persiapan usum tiis.
- Sanguine. Perennial jangka panjang ieu dicirikeun ku produktivitasna. Sokong erect semi-ngangkat anu cukup tinggi, sirungna beureum bulak. Pelat daun oval-oblong badag tina warna héjo ngagaduhan permukaan anu rada hampang atanapi lemes, ogé urat beureum.
- Raja Empang. Rupa-rupa awal kalayan ngahasilkeun anu luhur. Pelat daun anu héjo lemes halus ngagaduhan bentuk lonjong anu panjang.
- Jawara. Perennial sapertos boga pangaruh hiasan, rasa luhur sareng ngahasilkeun luhur. Jangkungna outlet nangtung tegak sakitar 0,4 m, sareng diaméterna ngahontal dugi ka 0,3 m.Éta diwangun ku buah héjo témbok daun héjo ageung, bentukna lonjong.
- Salju Empang. Rupa pemanasan sedeng dibédakeun ku rasa anu alus teuing sareng ngahasilkeun anu luhur. Soket anu diangkat nyebarkeun kalebet ukuran sedeng sedeng, rada bubur, jenuh piring daun anu héjo.
- 10 Maykopsky. Rupa-rupa awal ieu pisan populer di kalangan para pekebun, tahan kana kasakit sareng ibun, sareng ngagaduhan ngahasilkeun anu saé. Tutuwuhan ngandung jumlah sedeng asam. Pelat daun anu ageung dicét dina warna konéng-héjo, panjang petiol kandelna sedeng.
- Altai. Rupa tahan ibun sapertos ngawangun daun tumbak, daun sedeng-asam daunna; petiolna panjang sareng ipis. Daun ngora anu dicét dina warna héjo poék, saatos sababaraha lami anjeunna gaduh kelir reddish.
- Lyon. Rupa ieu ngagaduhan kualitas anu saé sareng kualitas alus teuing. Dina petioles kandel mangrupikeun piring daun daging. Sanggeus greens dipotong, tumuwuh gancang pisan. Rupa ieu henteu tahan ibun sareng tiasa katirisan dina usum tiis.
- Urat beureum. Jangkungna rupa-rupa hiasan ieu kirang langkung 0.4 m. Anu rosét kompak tegak diwangun ku pirén-jambon lamellar daun anu héjo, sedengkeun urat dina éta nyaéta burgundy beureum. Dina rupa-rupa ieu, ngan piring daun ngora anu didahar sateuacan aranjeunna roughened.
Sipat kacilakaan: kauntungan sareng cilaka
Sipat penyembuhan sorrel
Pekebun ngahargaan pikasieuneun pikeun masihan sayuran dina musim semi, nalika aya kakurangan vitamin hususna akut, sareng masih seueur teuing sayuran seger. Bagian héjo tatangkalan ngandung protéin, karbohidrat, asam organik, serat, vitamin C (asam askorbat), E (tocopherol), A (beta-karoten), K (phylloquinone), H (biotin), PP (niacin) sareng vitamin Grup B: thiamine, riboflavin, pantothenic sareng asam folat, piridinxine. Ogé, budaya ieu dianggap salaku sumber kalium, kalsium, magnesium, klorin, walirang, fosfor, natrium, fluorin, tambaga, séng, beusi, mangan sareng yodium. Rhizom sorrel kuda ngandung vitamin K, minyak atsiri, résin, beusi, tanin, flavonoid, asam organik, sapertos kopi sareng oxalic, ogé bahan-bahan sanés anu dibutuhkeun ku awak manusa. Sorrel Kuda sami pisan dina komposisi sapertos pepelakan anu pohara kapaké sapertos rhubarb.
Daun ngora kabudayaan sapertos kitu anu paling gizi sareng mangpaat, kalayan sitrat sareng asam malic dina komposisi na. Daun sorrel sorrel dicirikeun ku analgesic, anti-radang, ngaropéa, penyembuhan luka, anti-zingotic sareng anti-toksik, sareng éta ogé ngabantuan ningkatkeun nyerna. Kalayan burih ngaganggu, dekok daun didugikeun. Inuman sapertos dibédakeun ku tindakan antiallergic sareng choleretic, ngabantuan ningkatkeun fungsi ati, sareng ogé ngaleungitkeun gatal-gatal sareng kulit.
Tutuwuhan ieu dianggo pikeun kareseban nyeri sareng nalika ménopause. Kanggo ieu, 1 sdm. cai pindang seger kedah digabungkeun sareng 1 sendok badag daun garing. Inuman éta kedah diinjak 60 menit, saatos éta diinum tilu kali sapoé kanggo sapertilu sagelas kanggo 30 menit. sateuacan sajian.
Kalawan henteu subur, komposisi ieu ngabantosan: 1 sdm. cai pindang seger kedah digabungkeun sareng 1 sendok ageung sorrel, campuran dikulubkeun kanggo 60 s, teras dikaluarkeun tina panas sareng diidinan pikeun kasarung. Aranjeunna nginum obat dina cara anu sami sareng perioda nyeri. Pikeun ningkatkeun efektifitas inum éta, peryogi tuang tuang knotweed atanapi mummy di jerona.
Dekok tina daun rujak umum dipaké pikeun ningkatkeun fungsi ati, merangsang formasi bili, sareng éta ogé tiasa ngeureunkeun perdarahan. Dana anu didamel ku dasar rhizome sorrel kuda digunakeun pikeun panyakit ati, rahim sareng pendarahan pulmonal, wasir, kabebeng, fissure anal, sareng ogé sacara éksternal pikeun kaduruk, gingivitis, stomatitis, luka sareng panyakit kulit. Dina ubar alternatif, sorrel sapertos dianggo salaku agén antitumor. Dekok disiapkeun ti daun sorrel kuda, anu ngabantosan tina colds, diare, colitis, entero- sareng hemocolitis.
Contraindications
Para ahli henteu nyarankeun teuing tuang sorrel atanapi kanggo waktos lami, sabab ngandung seueur asam oksida, sareng éta tiasa nyumbang kana gangguan ginjal sareng metabolisme mineral dina awak. Ogé, tutuwuhan ieu henteu tiasa didahar ku burih sareng borok duodenal, panyakit ginjal, gastritis kalayan kaasaman anu tinggi, asam urat sareng awéwé hamil.
