Samangka mangrupikeun salah sahiji tuangeun anu paling dipikacinta, boh déwasa sareng murangkalih. Berry belang buta henteu ngan ukur ngeunah, tapi ogé mangpaat pikeun awak. Henteu sia-sia yén aranjeunna nyarankeun ngagunakeun samangka bari ningali kana diet, sabab kagunaan ngabantuan ngabersihkeun ginjal, sareng ogé ngaleungitkeun racun.
Nanging, kalayan awal usum sayuran sareng buah beri, para konsumen bérésan dina produk kéngingkeun kualitas rendah. Kanyataanna nyaéta pikeun nyandak pamotongan anu langkung saé, produsén ngahasilkeun ampir sadayana palawija sareng nitrat. Alang-alang pikeun kauntungan gedé, sering pisan jumlah nitrat anu diijinkeun dilereskeun. Samangka, "boneka" sareng aranjeunna, janten bahaya pikeun kasehatan sareng nyababkeun karacunan dahareun. Ku sabab eta, penting pisan pikeun henteu ngagaleuh buah awal sareng buah-buahan awal, khususna pikeun murangkalih.
Kumaha nangtukeun jumlah nitrat dina cai samangka pikeun ngajaga kulawarga anjeun tina akibat anu henteu pikaresepeun? Anu paling akurat nyaéta ngagunakeun métode laboratorium atanapi aparat khusus - nitratomer, tapi ieu henteu tiasa ditampi di bumi. Mimiti, anjeun kedah milih buah anu saé nalika mésér sareng ati-ati waé.
Kumaha cara milih samangka?
Pikeun samangka kedah angkat sareng jajaran sayur khusus. Beda sareng pasar spontan, aya anu ngajual anu gaduh dokumen ijin kanggo dijual sareng kaayaan panyimpen diamati.
Nalika milih buah beri, anjeun kedah nengetan titik-titik ieu:
- fétus kedah gembleng, tanpa ngambah karusakan dina kulitna;
- samangka kanggo toél dina sadaya sisi - susah, tanpa lemes, rotting, patch, rada kasar, tapi henteu lancar;
- stalk tina samangka asak garing, sareng buah na sorangan disada nalika dipalar;
- titik bumi di sisi anu samangka nyentuh kana taneuh malah konéng.
Metodeu Pangwanoh Nitrate Imah
Anjeun sacara mandiri bisa nangtukeun nitrat dina samangka nganggo cai biasa. Aya dua pilihan verifikasi:
- Tuang cai kana wadah ageung sareng serelek sadayana samangka di jerona. Buah "ngalelep" nunjukkeun sajumlah ageung nitrat, sareng hiji anu ngambang tiasa dikonsumsi tanpa prihatin.
- Potong nyiksikan bubur samangka sareng nempatkeun kana jar cai satengah liter. Cairan kedah kéngingkeun pink aér atanapi mendung. Warna pink beunghar, beureum atanapi ungu cai mastikeun ayana nitrat.
Mesek samangka ngumpulkeun paling nitrat, janten sakuduna dipotong janten bubur pink.
Sakapeung anjeun tiasa parios kasalametan buahna sacara harfiah ku panon. Dina hiji samangka overfed sareng nitrat, bagian kasebut nunjukkeun urat konéng tinimbang bodas, sareng pulp téa ngagaduhan warna anu teu alami. Salaku tambahan, kulit samangka sampurna lemes sareng ngagurilap. Pikeun mésér samangka sapertos kitu, henteu mungkin pikeun ngagunakeun éta.
