Jus, amis, kalayan mesek buludru sareng pulp hipu - peaches, sapertos lampion buleud kalayan tong ruddy, ngalembereh panonpoé usum panas! Naha anjeun hoyong kahaneutan sareng seungit Agustus anu béréhan pikeun ngamanasankeun anjeun dina usum tiis? Hayu urang peaches kaléng dina sirop. Ieu mangrupikeun préparasi saderhana tanpa sterilisasi, sareng dina ahirna anjeun bakal ngagaduhan buah anu enak sareng compote amis.
Peach Canned di SiropSaé ngagunakeun sirop pikeun nyiapkeun impregnation pikeun biskuit atanapi kanggo compotes, diluting secukupnya ku cai. Peaches kaléng tiasa ngahias kue sareng pai, tambahkeun kana dessert sareng salad. Sareng pastina, buah-buah amis anu ngeunah nyalira! Dina usum tiis, nalika ngan aya cau sareng jeruk tina buah seger, panen buah peach bakal sapertos mendakan.
- Waktu masak: nyiapkeun 30 menit, ngantosan sababaraha jam
- Pelayanan: kurang leuwih 2,7 L
Bahan pikeun Peaches Kaléng dina Sirop:
- Peach - sabaraha bakal cocog dina jar;
- Cai - kitu ogé;
- Gula - dumasar kana 400 g per 1 liter cai.
Salaku conto, pikeun 2 kaléng - dua liter sareng 700-gram - kuring peryogi ngeunaan 1,5 kg peaches, 1200 ml cai sareng, sasuai, 480 g gula.
Bahan pikeun Peach Ngawétkeun RumahPersiapan peaches kaléng dina sirop:
Pikeun ngagulung, milih sadayana, buah-buahan anu teu kadali dina ukuran leutik - éta langkung gampil kanggo ngeusian kendi ku peach leutik, aranjeunna disimpen langkung kompak, ku sabab pas deui. Upami anjeun ngagulung buah-buahan ageung, maka bakal aya sababaraha peach dina jar, upami upami éta leutik, tapi anjeun bakal nampi seueur sirop.
Peach geus asak alus teuing pikeun Pangaléngan, tapi henteu lemes teuing, tapi cukup kuat - aranjeunna henteu kedutan nalika ditumpuk dina jar.
Aya variétas sapertos peaches, anu batu gampang dipisahkeun - dina kasus ieu, anjeun tiasa mesek buah sareng gulung dina halves. Upami, nalika nyobian mesek, peach crutle, anjeun tiasa ngajaga aranjeunna sadayana.
Kuring ngumbah ku ati-ati peaches: jang ngaleupaskeun lebu tina kulit anu lega, henteu cukup ngan saukur pikeun ngabersihan buahna, anjeun kedah ngagoskeun panangan anjeun dina cai aliran.
Kami nempatkeun peaches dina kendiKami nempatkeun peaches dina kendi sterilized anu disusun.
Eusian ku cai tiisAyeuna urang tuang cai bersih anu tiis kana kendi buah, ti mana urang bakal kulub sirop supados cai lengkep nyertakeun kana peach, dugi ka ujung-ujung kendi (dibere yén bagian leutik cai menguap nalika ngagolak).
Solokan pot sareng tambah gulaKami tuang cai tina kaléng kana wadah ukur sareng mertimbangkeun sabaraha tétéla. Dumasar jumlah cai, kami ngitung sabaraha gula anu diperyogikeun pikeun sirop (éling, pikeun 1 liter - 400 g).
Kulub sirop naTuang cai kana pan enameled atanapi stainless, tuang gula, campur sareng ditunda seuneu. Panas dugi gula bubar sareng sirop bisul.
Tuang kendi sareng sirop peachesTuang sirop ngagolakkeun kana kendi, nutupan sareng lids steril sareng tinggalkeun pikeun niiskeun.
Solokan sirop anu leuwih tiis sareng panas deuiNalika sirop di bank langkung tiis kana suhu kamar (atanapi, upami cuaca panas, sahenteuna ka kaayaan anu rada haneut), taliti tuang sirop deui kana pan sareng dibawa ka kulub deui. Tuang peach kadua kalina teras deui ngantunkeun pikeun nginum siropna.
Saatos tuang tuang peach katilu sareng sirop, urang pulas kendiAkhirna, malikan deui prosedur pikeun draining sareng ngagolakkeun sirop pikeun katilu kalina. Deui deui, tuang peaches, gulung kaléng sareng lids - biasa atanapi threaded, bungkus sareng tinggalkeun pikeun niiskeun.
Peach Canned di SiropPeaches kaléng dina sirop usum tiis parantos siap. Nyimpen di tempat anu garing sareng garing - goah atanapi basement. Jalma peaches anu nganggo siki, disarankan pikeun tuang salami sataun ti waktos gulung. Sareng anu halves tiasa disimpen salami 1-2 taun.
