Beuki, masarakat mimiti tuhu kana diet anu séhat. Kaserut sayuran - pilihan kanggo tuang usum panas, kusabab dina waktos ieu anjeun tiasa nampi sayuran. Henteu ngan saukur piring anu ngeunah, tapi ogé séhat. Utamana pikeun anu ngawas beuratna. Sanaos dina diet, piring henteu bakal ngantep saha waé anu teu acuh. Upami anjeun hoyong tuangeun anu langkung nyugemakeun - tambihan daging minced.
Daging kaseret sareng sayuran
Hayu urang ngamimitian pilihan resep sareng kaserol sayur sareng daging minced. Kusabab ayana sajumlah ageung macem-macem sayuran, piring kasebut ternyata ngeunah pisan. Bumbu anu biasa tiasa nambihan sentuhan lada.
Anjeun kedah di tangan: 2-3 terong, tilu tomat, 0.6-0.7 kg daging naon waé minced, hiji wortel, 4 bawang beureum, bungkus roti pita ipis, dua zucchini, 3-4 sdm. krim haseum, 50-70 g tina keju, 0,2 kg mayonis sareng sagala bumbu (contona, bawang bodas garing, hops-suneli).
Itungan zucchini dituduhkeun ka anu ngora. Upami anjeun nganggo buah "dewasa", maka dicatet yén anjeun kudu ngaleupaskeun siki. Ku jalan kitu, zucchini ngora ngan ngumbah sareng henteu beresih.
Proses masak:
- Ngumbah térong, motong buntut, potong irisan, nunda dina wadah cai sareng tuang uyah saeutik. Dina kaayaan ieu, tahan 25 menit.
- Samentara éta, nyiapkeun zucchini, potong batu.
- Anjeun ogé kedah mesék bawang sareng wortel sareng ngumbah tomat.
- Barang daging minced dina pan kathi sareng minyak anu dipanaskeun sareng ngagoreng, nambahan sababaraha rempah sareng uyah. Potong dua bawang kana batu sareng tambahkeun kana pan nalika daging satengah siap na ngagoreng dugi ka asak.
- Tumis wortel parrot sareng dua sirah bawang sésana dina pan sanésna. Sawaktos massa nimbulkeun hue emas, nempatkeun zucchini sareng terong di jerona, campur sareng ngagoreng salila 10 menit.
- Jieun saos ku nyampurkeun krim haseum, rempah-rempah sareng mayonnaise. Upami hoyong, bawang bodas tiasa dianggo seger, ngan ukur dialirkeun pencét.
- Sumebar margarin dina loyang, iklaskeun kertas papyrus sareng kumpulkeun kaserol sayur. Mimiti iklas lambaran roti pita, ditapis di luhur: sayur anu digoréng, tomat seger dicincang. Tuang lapisan ieu sareng saos sareng tutup roti roti. Teras nempatkeun sadaya daging minced, gajih sareng sesa saos, sprinkle sareng kéju parut sareng nutupan kalayan lavash. Kirimkeun formulir ka oven dugi ka satengah jam. Piring anu disiapkeun dina 180 derajat.
Disarankeun pikeun niiskeun casserole bérés anu sakedik bentukna dugi ka nyita, teras dipotong-potong sareng ngawula.
Sayuran anu dipanggang
Héran naon anu masak pikeun tuangeun? Perhatosikeun kaserot sayuran dina oven (resep sareng poto pikeun pamahaman visual unggal léngkah). Anjeunna nuju nyiapkeun gancang. Kreativitas saeutik sareng anjeun tiasa ngawitan tuangeun.
Tina produk anu anjeun peryogikeun: 0,8 kg ubi kentang, jumlah daging minced anu sami, tilu wortel sareng bawang, 2 irisan bawang bodas, 0.1-0.2 kg kéju (kana rasa anjeun), 0,4 kg tomat, 1 sdm. kacang pindang di peuteuy. Salaku tambahan, anjeun peryogi minyak sayur (5 sdm.)
Masak;
- Mesek jeung kulub ubi kentang. Samentara éta, ngalakukeun tomat. Di aranjeunna anjeun kedah ngadamel incision ngawangun silang, nyusahkeun sareng cai anu ngagolak, teras miceun kulit. Simpen tomat dina pan sareng simmer dugi ka rata. Tambihkeun rempah, uyah, sakedik gula, nyampur sareng didamel sababaraha menit deui.
- Ngilu wortel, potong bawang kana batu sareng ngagoreng dina pan sanés dugi ka lembut.
- Simpen daging minced dina wortel, campur sareng ngagoreng.
- Mindahkeun kacang pindang kana daging minced di lingkungan, sareng bawang bodas, rempah-rempah sareng saos tomat pindang, dialirkeun éta pers. Aduk sadayana sareng simmer 5 menit.
- Pasang eusi pan dina piring baking, lancar. Kentang kentang dina kentang mashed, eusikeun éta ku kantong pastry. Campur kentang mashed liwat nozzle kana daging minced dina bentuk grill. Ngilu kéju sareng nyebarkeun permukaan.
Kirim paserasi kentang sareng sayuran ka oven dugi ka satengah jam. Nalika porsi, hiasan kalayan bumbu dicincang.
Diet kaset
Piring ieu henteu biasa dina rupa sareng rasa. Salaku tambahan, kasét sayur anu ngandung ngandung kalori, tapi dina waktos anu sanés nyayogikeun awak kalayan vitamin, gizi.
Anjeun peryogi: dua zucchini, ubi kentang sareng turnip bawang, 4 wortel, 0,25 kg kéju pondok rendah gajih, hiji bel cabe, 4 endog, 30 g tina keju, 1 sdm. dek. Ditambahkeun deui diperyogikeun: kebat peterseli, lada hideung, 0,5 TSP. ketumbar, 0,18 kg krim haseum lemak rendah, minyak nabati.
Masak;
- Nyiapkeun sayuran.
- Sacara alus ngilu wortel.
- Zucchini ageung sareng kentang.
- Cabeuk amis potong batu.
- Mindahkeun sadaya produk kana wadah anu jero, tambahkeun bahan baki sareng campuran.
- Pariksa uyah sareng tambah sakumaha diperlukeun.
- Grase hiji loyang atanapi baking piring, sprinkle sareng tipung, nempatkeun jisim.
Nyiapkeun casserole sayur dina oven salila sajam dina suhu 180 derajat.
Kaserémik Multicooker
Kaserut sayuran dina panci laun - pilihan pikeun anu resep stew, tapi henteu daék ngaganggu éta. Kauntungan tina kaserol nyaeta anjeun tiasa nganggo sayuran naon waé.
Pikeun ngadamel kaserut bahkan langkung sedap, sateuacan neundeunana, anjeun kedah ngainasan mangkuk tina panci-mérek, tambahkeun sakedik minyak, bawang bodas sareng bawang diperas ngaliwatan pers.
Sakali aranjeunna janten transparan - anjeun tiasa iklas sesa produk. Pikeun ngadamel piring anu “kuat”, anjeun tiasa tuang dua endog keok di dinya.
Produk sapertos diperyogikeun: terong, wortel, lada lada, bawang sareng zucchini, masing-masing masing-masing, 0,15-0.2 kg kéju, 3 cengkéh bawang bodas, rempah-rempah sareng uyah.
Masak;
- Ngumbah zucchini sareng potong batu.
- Potong terong jadi irisan, tambahkeun cai asin sareng ngantunkeun 20 menit.
- Dice bawang, sareng bel cabe dina satengah cingcin.
- Potong wortel dikupas janten batu.
- Rendang bawang bodas kana keureut ipis.
- Simpen sayuran dicincang dina mangkok multicooker, pasang dina unit, tutup tutup sareng masak dina minyak salami 5 menit dina modeu "Frying".
- Saatos ningkatkeun waktos ku sajam, tutup tutupna sareng masak kaserol.
- Nalika casserole sayur ampir siap, nyebarkeun kéju grated kana permukaan, campur sareng masak salami 10 menit deui.
Ngantunkeun kaserét anu saatos kanggo saparapat jam dina tutup unit supados dirampok.
Sayuran Tandem
Kami nyarankeun mikir resep resep kaserol sayur dumasar kana sababaraha sayuran. Éta bakal pikaresepeun pikeun jalma anu henteu resep kembang engkol. Upami hoyong, anjeun tiasa nambihan brokoli atanapi ngagentos ku kembang engkol.
Pikeun masak anjeun peryogi: kapala kembang engkol, dua bawang, tomat sareng zucchini ngora, hiji cabé amis, dua endog, hiji wortel, 0.1 kg kéju, bumbu secukupnya, 0,15 kg kacang string. Ogé dipikabutuh: 4 sdm. Minyak sunflower, 0,15 kg krim kalayan eusi gajih 10%, lada hideung, uyah sareng herbal Itali.
Masak;
- Ngumbah kembang kol, dibagi kana inflorescences leutik. Potong kacang héjo jadi buah leutik. Dip sadaya ieu dina cai anu ngagolak asin salami 5 menit.
- Piceun sayuran dina kolander sareng solokan.
- Potong lada cabe kana suku suku, wortel kana batu, bawang janten satengah cincin.
- Potong tomat sareng mesek kana lembar leutik.
- Tuang minyak saeutik kana loyang sareng tumis bawang sareng wortel dina jerona. Saatos nambihkeun lada amis sareng simmer sadayana eusi salami 5 menit.
- Tambahkeun kacang, tomat sareng kubis ka pan, usum nganggo rempah, nyampur sareng simmer salami 7 menit handapeun tutup.
- Samentawis éta, kumbah zucchini sareng potong kandel sareng cm cm.
- Dina loyang anu misah, tumis zucchini dina mentega dugi ka lemes sareng uyah.
- Kumpulkeun kaserol ku cara nempatkeun lapisan goreng zucchini dina loyang.
- Sumebar satengahna sayuran stewed dina merata sareng ngulang deui lapis.
- Megatkeun endog kana wadah anu kapisah, tuang krim sareng mecut eusina. Tuang kaserol sareng campuran.
- Ngilu kéju sareng merata nyebarkeunana dina permukaan kaserét.
- Simpen loyang dina oven sareng bakar piring salami 45 menit dina 180 derajat.
Ngumbah sayuran héjo, tumis rendang sareng leburkeun kaserés anu saatos sateuacan diladenan.
Sakumaha anjeun tiasa tingali, kaserém sayuran mangrupikeun piringan anu gancang sareng nyugemakeun, anu kedah di tabel dina usum panas. Kami parantos nawiskeun sababaraha resep anu saé, diantara anu anjeun sigana bakal milih anu paling cocog pikeun kulawarga anjeun sareng nyimpen dina buku pakét anjeun.
