Sup langsangan seledri didamel tina sayuran seger, henteu ngagaduhan lemak sato, sayuran pati sareng siki. Tina anu disebut produk anu teu damang dina sup seledri dina diet, ukur aya kubus saham sayuran sareng dua sudu teh minyak zaitun anu saé, anu anjeun tingali, moal tiasa mangaruhan pisan kalori tina hiji porsi.
Sup Died SedangMasakan heula anu panas tanpa lemak, ampir tanpa uyah, tiasa didahar 3-4 kali sapoé, tapi diperhatoskeun yén kaleungitan beurat sesah dina hiji sup. Éta kedah kalebet dina menu sapopoéna bagian tina daging daging, kéju pondok, endog pindang, tapi sareng sereal sareng roti, bari kaleungitan beurat, éta langkung saé pikeun pamit.
- Waktu masak: 45 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 6
Bahan pikeun Nyusun Sup Died Seled:
- 2 l cai saring;
- 800 g batang seledri;
- 500 g kol ngora;
- 150 g bawang;
- 200 g kembang engkol;
- 80 g tina lada bel;
- 80 g tomat;
- 10 ml minyak zaitun;
- 5 g taneuh kunyit;
- 5 g tina paprika beureum taneuh;
- 1 kubus saham sayuran;
- uyah, daun salam, lemon, cabé hideung.
Bahan pikeun Nyusun Sup Diery SeledriMetode pikeun nyiapkeun sup seledri diet.
Urang ngamimitian sacara tradisional nganggo irisan bawang. Teras ukur dua sendok teh minyak zaitun anu berkualitas tinggi, tuang kana loyang sareng tembok kandel atanapi dina loyang anu jero. Piring kedahna leres ditutup.
Teras we tuang bawang dicincang kana minyak anu dipanaskeun, tambahkeun séndok cai, pas tina 3-4 menit.
Rendang bawangBawang ieu kedah janten tembus, tapi henteu kaduruk, upami lembab daun, sareng bawang masih henteu siap, teras tambahkeun saeutik cai deui.
Aduk bawang nepi ka transparanSalajengna, lebetkeun kembang engkol, diurutkeun kana inflorescences leutik. Tunggulna ogé tiasa ditugaskeun, potong kana ipis.
Tambahkeun kembang engkol di panciIrisan ipis lepis tina kol bodas ngora, tambahkeun pikeun bahan sanésna.
Tambahkeun kol bodas anu dicincangAyeuna sumping giliran sayur, anu masihan nami kana sup, nyaéta, seledri. Urang neukteuk bagian handap tina batang deukeut rhizome (kapaké pikeun nyiapkeun kaldu daging). Potong batang sareng sayuran sénsitip, alim kana pan.
Potong bobot jeung sayuran héjo seledriPikeun méré piring tina catetan masam, nempatkeun tomat anu diiris di irisan kandel.
Tendang tomatSareng pikeun rasa, tambahkeun lada Bulgaria anu amis, langkung saé beureum, kana supna, potong gurat, pikeun nyiptakeun palét warna anu beunghar.
Tambihkeun cabe lombok dicincangTuang cai anu disaring tiis dina pan, nempatkeun 2-3 daun salam, kunir taneuh sareng paprika, tambahkeun kubus kaldu sayur.
Tuang sayuran sareng cai tiis, tambahkeun rempah teras setel ka kulubUrang nutup sup supén, langkung saé upami teu aya uap nguap nalika ngagolak. Bawa ka kulub, ngurangan gas, masak kanggo 35-40 menit.
Bawa sup ka bisul sareng masak di handap dugi panas.Urang tuang sup seledri kana piring anu panas, sprinkle sareng lada hideung seger, kéngingkeun jeruk nipis langsung kana piring, ngahias sareng sayuran. Anjeun teu kedah uyah: paprika, lada hideung, jeruk nipis sareng kubus kaldu sayur dina sup cukup pikeun rasa anu beunghar.
Sup Died SedangKaleungitan beurat teu aya. Nanging, aya produk dina nyerna awak anu langkung nyéépkeun énergi ti éta. Diantara produk ieu mangrupikeun sayur anu sehat - seledri.
Diet seledri sup geus siap. Enak santun!
