Sinon sapotong sareng kuah sayuran - asakan panas anu didaptarkeun tina hayam minced. Biasana kuah kanggo cutlet anu disiapkeun dina dasar kaldu, anu ditebalan sareng tipung atanapi pati. Dina resep ieu, kuah dimasak tanpa tipung, ngan ukur sayuran.
Oven Kado sareng Kuburan SayurBal daging leutik dipanggang dina oven dina saos anu kandel sareng aromatik tiasa dihidénan kalayan kentang mashed, sangu atanapi sereal - anjeun nampi tuangeun anu pinuh, sumanget.
Kuring masak baso hayam, tapi anjeun tiasa ngadamel bakso ti mana-mana daging minced - daging babi, sapi, atanapi nyampur sababaraha jinis daging numutkeun resep ieu.
- Waktu masak: 1 jam
- Pelayanan Per Wadahna: 6
Bahan pikeun Masak Bola Bawang sareng Kuburan Sayur
Pikeun baso daging:
- 800 g hayam;
- 100 g bawang;
- 50 g bawang héjo;
- 100 g loaf;
- 60 ml susu;
- uyah, cabé.
Pikeun kuah:
- 300 g squash;
- 80 g bawang;
- 80 g wortel;
- 100 g bel cabe;
- 200 g tomat;
- 30 ml minyak kembang;
- uyah, gula pasir, paprika.
Metodeu masak baso sareng kuah sayuran dina oven
Urang mimitian ku baso daging ditambang
Kami nempatkeun fillet hayam saos dicincang dina prosesor tuangeun, nambihan bawang sareng bawang héjo. Bawang bawang bakal masihan mince warna hue héjo, nalika masak, inténsitas warna bakal ngaleungit. Teras tambahkeun roti anu direndam dina susu tanpa kulit, tuang uyah sareng cabé hideung anyar seger. Grind bahan dugi ka lemes sareng cabut mangkuk sareng daging minced dina kulkas salami 15 menit.
Masak baso bakso pikeun basoLubricate pan sareng panangan nganggo minyak goreng. Urang ngadamel baso bunder leutik ukuranna bola ping-pong. Urang nyebarkeun dina loyang anu jarakna jarak antara aranjeunna. Lamun anjeun nyetak bal daging sareng panangan baseuh, cai anu murag dina loyang bakal nyebatna, bérés, sareng mentega bakal nutupan cutlets sareng lapisan ipis sareng kerak emas bakal diala.
Kami ngabentuk bakso ti daging minced sareng nempatkeun kana loyangKami nempatkeun loyang dina bakso dina oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat, kami masak sakitun 12 menit. Upami anjeun masak dina oven gas, maka bakso kedah dibalik sakali.
Masak baso dina oven dina 200 derajat kanggo 12 menitAyeuna damel sambel bakso
Mesek sareng siki Zucchini, potong batu. Urang rendang saé atanapi tilu wortel dina grater. Potong tomat sareng cabé bel amis kana keureut ageung. Kami motong sirah bawang leutik dina satengah cingcin.
Kami nempatkeun zucchini stewpan jero, wortel, cabé amis, tomat sareng bawang.
Potong zucchini, wortel, bel lada, tomat sareng bawang janten sacekTuang minyak kembang sumbang kana kerang, tuang gula sareng uyah secukupnya. Nambihan taneuh anu paprika amis.
Tuang dina minyak sayur, tambahkeun uyah, gula sareng paprika rasaUrang nutup prawan sareng tutup, simmer pikeun 30 menit, dugi sayuran seuleus lemes.
Goreng sayur nepi ka lemesKami ngagiling sayuran rebus sareng éncér anu tiasa dugi ka lancar, rasa pikeun uyah sareng gula.
Ngagis sayuran bawang bodasTuang saos kana loyang sareng bakso, lebet loyang dina oven panas deui 10 menit.
Tuang kuah kana loyang sareng bakso. Simpen pan dina oven salila 10 menitKami ngawula baso baso kana méja panas, tabél sareng bumbu seger sateuacan dilayanan.
Oven Kado sareng Kuburan SayurKu jalan kitu, saran pikeun anu masak pikeun saminggu nyambut damel, nyaéta, kanggo masa depan. Susun piring anu disiapkeun dina bentuk atanapi panci leutik sareng kirimkeun kana freezer. Éta tetep ngan ukur kanggo nyemasan tuangeun anu enak dina oven microwave saatos dinten kerja anu bosen.
Bola bakar dina oven kalayan kuah sayuran parantos siap. Enak santun!
