Cutlet hayam sareng suung sareng zucchini

Cutlet hayam sareng suung sareng zucchini - resep usum panas sareng usum gugur, nalika sayuran masak di kebon, narik sumanget tina leuweung, sareng pikeun tuangeun di nagara kuring hoyong masak anu saderhana, tapi ngeunah. Supados cutletna henteu digolongkeun, tetep bentukna saé, pastikeun sacara saksama-remet sacara saksama jus tina zucchini parut, sareng ogé nambihan bahan anu bakal nyerep Uap. Ieu tiasa janten flakes oat instan, bran tina oats atanapi gandum, crumb roti, roti bodas biasa. Bisi anjeun teu ngagaduhan bahan ieu, semolina atanapi tipung gandum bakal ngalakukeun.

Kulub suung liar dugi ka asak, tapi suung ti toko tiasa digoréng sareng bawang, aranjeunna henteu peryogi perawatan panas jangka panjang.

Waktu masak: 1 jam
Kuantitas: 10 lembar

Bahan pikeun masak cutlets hayam sareng suung sareng zucchini:

500 g payudara hayam;
250 g zucchini;
60 g bawang beureum;
150 g suung leuweung pindang;
endog;
50 g tina oatmeal;
kebat peterseli;
a séndok téh tina paprika taneuh;
15 g mentega;
minyak goreng pikeun goreng.

Cara nyiapkeun cutlet hayam sareng suung sareng zucchini.

Mesek zucchini ngora, tilu dina grater kasar. Tambahkeun satengah séndok téh uyah, atos nganggo leungeun anjeun. Ninggalkeun pikeun menit-menit 5-7, supados uyah ngagambar cai, teras diperas. Anjeun tiasa ngagem sayuran paré dina cheesecloth sareng peres sareng balad.

Kami ngagosok squash sareng tambah

Urang miceun daging hayam tina tulang, miceun kulit. Ngaliwat coét daging atanapi rendang daging sareng péso seukeut langsung dina papan motong. Campur daging minced sareng sayuran parut.

Campuran hayam gaul sareng zucchini parut

Urang ngarobih endog hayam kana mangkok, éta bakal janten jinis semén - bakal ngahiji sareng sadayana bahan.

Nyorong hayam kana daging minced

Kami usum usum taneuh sareng paprika amis anjeun tiasa neruskeun komponén supa piring kami.

Tambihkeun paprika taneuh

Bawang beureum atanapi shallot rendang soca. Tumis dugi ka transparan dina pan dina campuran sayur sareng mentega.

Tumis dicincang bawang beureum atanapi bawang merah

Sacara garing kulub boletus sareng boletus, tumis dicincang, tambahkeun kana pan kana bawang, ngagoreng langkung panas sedeng pikeun 5-7 menit, dugi ka lembap menguap.

Tumis pindang sareng dicincang suung sareng bawang

2-3 menit sateuacan siap, urang maledog peterseli anu saé dicincang, ku ditilik ku rasa anjeun, éta tiasa digentos ku cilantro atanapi dill.

2-3 menit sateuacan masak tambahkeun sayuran dicincang

Tambahkeun tuangeun supa dina mangkuk, tuang oatmeal, atanapi anu sanésna anu sanés nyerep Uap, uyah secukupnya, knead the stuffing. Urang nyimpen dina kulkas pikeun 20 menit.

Henteu kedah ngantunkeun daging minced dina kulkas, anjeun tiasa langsung ngagoreng, tapi saatos nangtung saeutik dina tiris, bahanna langkung gampang buta, sabab oatmeal direndam dina jus sareng ngabareuhan.

Campur supa supa sareng hayam minced sareng zucchini

Kami ngadamel cutlets alit. Kami panas pan kalayan handap kandel, parantos kalayan minyak nabati. Tumis kanggo 3-4 menit dina saban gigir dugi coklat emas. Teras urang ngahiji sadayana, nutup tutup, didamel dina kesiapan dina seuneu sepi salila 10 menit.