Kek span homemade nganggo krim semolina

Kue homemade enak anu dilakukeun tina muih biskuit, dihias ku icing coklat sareng almond - kuéh ku krim semolina. Resep ieu basajan, sanaos pamula bakal janten tunduk kana pangalaman dina bisnis confectionery. Penting pisan yén sadaya produk aya dina suhu kamar, sabab, contona, mentega tiris hésé pisan dicampur sareng semolina anu tiis, sareng dina waktos anu sami nampi krim anu hipu sareng ngeunah. Éta pisan sababna naha minyakna lemes - tinggaleun pikeun sababaraha waktos dina suhu kamar.

Waktu masak: 1 jam 40 menit
Pelayanan Per Wadahna: 6

Bahan pikeun kuéh bolu spésiés homemade kalayan krim semolina.

Kanggo muih biskuit:

175 g b / s tipung gandum;
30 g koko;
6 g bubuk baking;
175 g gula pasir;
130 g tina mentega lemes;
40 ml minyak zaitun;
3 endog hayam;

Pikeun krim semolina:

45 g semolina;
150 g gula pasir;
370 ml krim 10%;
150 g tina mentega lemes;
1 jeruk nipis.

Kanggo cemlorot coklat:

40 g koko;
120 g mentega;
120 g tina krim haseum 30%;
80 g gula buturan;
50 g almond pikeun hiasan;
100 g chip biskuit.

Hiji metode nyiapkeun kuéh biskuit homemade kalayan krim semolina.

Masak adonan roti. Campur mentega sareng gula pasir, teras laun nambah minyak zaitun anu berkualitas tinggi.

Campur mentega sareng gula sareng minyak nabati

Ngilu campuran dugi ka rata, tambahkeun endog hayam sekaligus. Endog ogé kedah dina suhu kamar.

Grind campuran, tambahkeun endog hayam

Angkat tipung gandum sareng bubuk panci kana mangkok jero. Tambihkeun tipung kana bahan cair dina bagian alit.

Tambahkeun tipung sifted sareng bubuk baking

Urang misahkeun kira satengah tina adonan bérés, tuang koko, rub dugi henteu aya lumpatan anu aya.

Urang ngabagi adonan kana dua bagian, tambahkeun kaka ka hiji

Di handapeun bentuk buleud kami nempatkeun sepré parchment, gajih sareng minyak, tuang adonan.

Tuang adonan kana piring baking greased

Kami panas oven nepi ka 180 derajat. Urang ngagoreng jajan salila 17-20 menit, teras tiis kana rak kawat, miceun keretas, dipisahkeun satengah.

Kami ogé ngagoreng muih kalayan koko, salaku hasilna kami kéngingkeun 2 jajan hampang sareng 2 kuéh kalayan koko.

Potong muih satengah

Masak krim semolina. Tuang krim kana panci, tuang gula pasamet sareng semolina. Urang ditunda seuneu leutik, lalaunan dibawa ka kulub. Sadaya waktos anjeun kedah ngaganggu dekay supados lumpsna henteu kabentuk.

Pasang jeruk nipis dina grater rupa. Potong jeruk nipis, dipereskeun jusna. Campur zest sareng jeruk nipis sareng semolina.

Campur semolina sareng jeruk nipis sareng zest

Dice éta mentega. Dina laju anu gancang, ngéléhkeun semolina anu leuwih tiis, saeutik demi saeutik nambah mentega, sareng krim semolina parantos siap.

Kocok bubur semolina dina krim, nambahan mentega

Ayeuna nyiapkeun icing pikeun hiasan. Tuang gula pasrakat kana parawan atanapi mangkok jero, tambahkeun krim haseum lemak, koko sareng mentega. Dina mandi cai atanapi dina oven microwave, lebur bahanna, campur dugi gula bubar larut.

Masak icing coklat pikeun jajan

Simpen kuéh lampu dina lambar parchment, nempatkeun 1 3 krim ka dinya, nyebarkeun dina lapisan anu langkung.

Panawaran krim dina kuéh hampang

Teras we nempatkeun kueh poék sareng deui 1/3 tina krim semolina di jerona.

Simpen kuéh poék di luhur

Jajan anu terakhir bakal gelap, nyebarkeun tunjuk coklat sacara merata, ogé ngalapis sisi kuéh sareng écing.

Panawaran lem ka luhureun poék luhur sareng paré kuéh di sisi

Perpisahan sisi kuéh ku crumbs biskuit, ngahias luhureun kacang almond. Upami anjeun teu ngagaduhan crumbis biskuit, teras anjeun tiasa nyabak kue dina roti anu séhat dina kantong.