Domestication babi, nurutkeun arkeolog, dimimitian ti 7 dugi ka 13 rébu taun ka pengker di Wétan Tengah. Kiwari, seueur breed babi ngagaduhan kasaruaan karuhun liar, liar liar, sareng berkat taripian, sato domestik modéren langkung ageung, langkung gajih, aranjeunna tumbuh langkung gancang sareng nampi beurat.
Babi di saindenging jagat dibere pikeun ngeunah, daging jus sareng daging babi gajih. Aplikasi di industri nyaéta pikeun kulit sareng bristles, bahkan tulang didaur ulang. Peternakan sato petani anu berharga sapertos ieu dibagi jadi sababaraha jinis numutkeun fitur desain na.
Kusabab nilai utama pikeun peternak peternak nyaéta daging sareng gajih, baka babi dibagi dumasar kana jinis produksi sato tina sato tiasa didaptarkeun dina langkung ageung. Orientasi baka pasti mangaruhan penampilan piglets sareng déwasa. Perwakilan tina breed daging tiasa dipanggihan:
- sapanjang watak teu katutup;
- teu pati penting lamun dibandingkeun sareng panjang awak, lebar dada;
- jenis hampang tina ham sareng sternum.
Sato dimaksudkeun kanggo gajih langkung pondok tibatan pasangan dagingna. Aranjeunna gaduh bagian hareup, lebar payun, sami sareng, dituangkeun ham. Posisi panengah antara breed sebaceous sareng daging dikuasai ku jinis universal atanapi daging anu ngahasilkeun.
Poto sareng déskripsi ngeunaan anak babi bakal ngabantosan kaharti ayana sato sato petani anu penting sareng ngadamel pilihan anu leres nalika mésér kebon sorangan.
Babi bodas ageung ageung
Bagéan penting tatanén di Rusia ayeuna tumiba kana babi bodas ageung. Ieu mangrupikeun salah sahiji jinis sato terolot kuno, jawa di Inggris di tengah abad sateuacan kapungkur. Tempat lahir sato ageung munggaran tujuan universal nyaéta kabupaten Yorkshire.
Babi jawa dibédakeun ku kerangka anu kuat, salian harmoni sareng kamampuan pakan, tujuanana pikeun meunangkeun lemak, daging atanapi daging babi. Tapi hasil tina karya urang sunda Inggris, anu masihan dunya dunya Yorkshire, ampir éléh di satengah kadua abad ka-19. Ngan kalayan ngenalkeun standar anu ketat sareng aturan pembiayaan nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagabungkeun sipat silsilah, sareng babi disebut ageung, bodas.
Sato diimpor ka Rusia dina ahir abad sateuacan kapungkur. Dina kaayaan daérah anu benten-benten sareng Inggris, peminat-peminat ngurus barisan suku anu saé akurat. Hatur nuhun ka para peternak domestik, baka babi bodas ageung parantos populer mangtaun-taun di dunya sareng di sakumna dunya.
Numutkeun poto sareng katerangan ngeunaan breed babi, fitur ciri ieu sato tujuan universal di antarana:
- lebar dada cembung;
- panjang lebar deui;
- kuat kuat;
- suku pondok anu kuat;
- ipis, padat nutupan awakna bristles;
- sirah gedé dina beuheung kandel;
- koncip tapi henteu saggy;
- kulitna padet tapi henteu kasar.
Awak babi dewasa ngahontal panjang 190 cm, sareng bikangna rada kirang - dugi ka 170 cm. Babi breed bodas ageung dicirikeun ku fecundity anu alus teuing. Rata-rata, dugi ka 12 piglets lahir dina wanoja, anu ngahontal beurat 20-25 kg ku bulan, sareng ku genep bulan aranjeunna ditarik ku hiji sentral.
Kalayan perawatan sareng pangropéa anu saé, sato gancang gancang adaptasi sareng karakteristik dahareun sareng iklim, lumayan pédah sareng prolifik. Nanging, aranjeunna ngabutuhkeun kontrol nutrisi, upami henteu sateuacana langkung gemuk.
Babi babi Landras
Diantara breed daging modéren, rupa-rupa Dénmark, anu dicandak dina awal abad ka tukang, dianggap salah sahiji pendiri arah na. Pembiakan babi Landras didasarkeun kana getih sato Inggris bodas sareng lokal lokal, sareng henteu ngan ukur salib, tapi ogé diterapkeun cara dahar sareng citakan sajumlah ageung protéin dipertimbangkeun pikeun kéngingkeun prestasi daging anu saé dina beternak.
Tarung babi Landras dicirikeun ku:
- jumlah minimum gajih;
- watak teu jeung anggahotana panjang dina sato berorientasi daging;
- lampu rada jarang jarang;
- kulit ipis;
- Ceuli panjang ngacung kana tingkat soca.
Panjang awak wanoja déwasa tiasa langkung ageung 180 cm, sareng beuratna tiasa ngahontal 310 kg. Bikangna, sakumaha anu diharepkeun, langkung alit. Kalayan panjang awakna ngan ukur leuwih 165 cm, beuratna 260 kg. Babi Landrace rata-rata gaduh sakitar 11 piglets per sampah. Tumuwuh ngora pisan mobile, tumuh gancang, beuratna 100 kg saatos 189 dinten.
Nanging, sareng sadaya kualitas positip breed daging ieu, éta ngagaduhan kalemahan. Hal ieu dimungkinkeun pikeun ngahontal pagelaran anu alus teuing sareng kualitas daging pangluhurna ngan kalayan perawatan tetep sareng diet anu dipilih kalayan bener.
Babi nangkarak Duroc
Amérika Amérika, breed beureum babi muncul dina ahir abad ka-19. Mimitina, éta dianggap yén babi bakal digedékeun pikeun gajih, tapi permintaan paménta pikeun produk daging parantos ngarobah arah beternak. Kiwari, ciri utama babi Duroc nyaéta:
- kualitas daging alus teuing;
- precocity
- daya tahan sareng kamungkinan ngajaga kaayaan suketan;
- kamampuan pikeun ngirimkeun sipat-sipatna anu paling saé pikeun turunan, janten babi ti breed Duroc aktip dianggo pikeun hibridisasi.
Sato ngagaduhan rangka anu kuat sareng fase anu kuat, anu kedah dirojong ku eupan protéin anu dipilih anu saé. Boh ngarang sareng awéwé dewasa teu langkung panjangna 185 cm.
Kontras jeung babi bodas subur sareng sato milik kana Landras breed, batang bikang Duroc henteu langkung ti 11 piglets, sedengkeun siki tenang, ngarawat sareng sampurna ngurus generasi anu pesat, saatos 170-180 dinten beuratna langkung ti 100 kg.
Babi babi
Dina sajarah tani babi aya sababaraha tatanya sato wol. Dina satengah kadua abad ka 19, sato ti kabupaten Lincolnshire dianggap salah sahiji anu pangsaéna sareng breed babi Yorkshire. Rambut kandel babi ieu nyarupaan wol domba sareng anu biasa dianggo pikeun benang domestik anu kasar. Tapi dina taun 1972, sacara resmi diakui yén babi Lincolnshire leungit.
Untungna, rupa-rupa Hungaria atanapi Carpathian, babi bulu - Mangalitsa atanapi Mangalitsa wol - dilestarikan anu caket sareng breed punah. Sato tiasa tina warna anu béda-béda, aranjeunna milih, nuhun ka jaket kandel éta Hardy sareng masihan daging anu berkualitas alus teuing.
Babi Mangal éta pisan milih, ngagaduhan kekebalan anu kuat, anu ngamungkinkeun anjeun nampik vaksinasi sato ngora sareng nganggo sababaraha jinis pakan.
Hijina aral nyaéta kingkilaban babi daging relatif sareng sajumlah piglets katurunan. Rata-rata, awéwé ngan ukur ngalamun 4-5 turunan, di hareup waktosna jumlah orok dina brood nambah rada.
Babi dibonceng babi
Nempatkeun sareng babi Asia anu dibonceng di dunya urang Éropa ngan ukur dimimitian dina ahir abad ka tukang. Chunky, kalayan awak anu kuat sareng sirah ageung, sato anu katelah Vietnam, babi Cina atanapi Korea nyababkeun rasa kaget sareng kejutan.
Leutik, dibandingkeun sareng breed babi tradisional, sato awal-awalna, masihan daging anu alus teuing, beresih sareng rada bersahaja.
Kalayan beurat rata tina bagong sawawa 150 kg sareng awéwé kira-kira 120 kg, ngahasilkeun daging gajih rendah juicy tiasa langkung ti 75%, anu mangrupikeun salah sahiji catetan diantara baka daging. Dina waktos anu sami, bikang siap masihan turunan kahiji salian ti 4 bulan, sareng jumlah piglet di farrow sakapeung ngahontal 20 tujuan. Sato picky nyumput dina sereal, jarami sareng fodder hejo, henteu peryogi vaksin sareng kaayaan khusus ditahan.
Upami piglets nampi perawatan anu leres, ku 7 bulan aranjeunna ngahontal beurat meuncit, henteu jauh dina kamekaran ti babi babi breed Duroc atanapi bule.
Bawang Vietnam atanapi Asia, nembe nembe katingali di kebon Éropa, langsung naroskeun minat urang sunda.
Dina momen ieu, babi kerdil parantos diasupan dasar sato-sato ieu sareng suri leutik Éropa. Sato miniatur anu janten beuki populer di sababaraha bagian di dunya. Poto sareng déskripsi ngeunaan anak babi ogé ngarampa tur héran bahkan jalma jauh ti pertanian tatanén, sareng mini-babi di sakumna dunya dibanding salaku piaraan hiasan.
Babi babi karmal
Hibrida, nu diperyogikeun tina pédah komplek babi kentel sareng barbecue wol, disebut Karmal. Sato nampi catetan precocity karuhun Asia, tapi langkung beurat sareng ageung. Babi sawawa dina breed Karmal tiasa beuratna kira-kira 200 kg, sedengkeun leuwih resep kana feed sayur murah sareng henteu nunjukkeun vagaries nalika dijaga.
Sato hibrid anu diwariskeun tina Carpathian babi jaket bulu anu rada kandel sareng warna pigmén belang belang. Babi henteu peryogi kamar insulated sanajan keur usum tiis, sareng peurih anu kuat ngamungkinkeun anjeun pikeun nyerna bahkan kasar, teu bisa aksés ka karuhun ti breed Vietnam. Kalayan nimbulkeun sifat-sifat positip sapertos kitu, rupa-rupa ieu henteu tiasa disebat kabentuk pinuh. Karya beternak dina breed babi Karmal aktip dijalankeun pikeun ngumpulkeun sareng ningkatkeun sipat pangsaéna.
