Bayam sareng bawang héjo murni nyaéta jalan anu saé pikeun nyiapkeun ramuan kanggo usum tiis. Atas dasar kadaharan kaleng sapertos kitu, anjeun tiasa gancang gancang masak sup anu enak atanapi ngadamel saos anu terang pikeun piring sayuran atanapi daging.
Hiji ciri bayem anu béda nyaéta dina pangaruh suhu janten langkung cerah. Penting henteu nyerna éta pikeun ngawétkeun warna Empang.
Bayam sareng semi bawang bombay puree usum tiisUpami anjeun gaduh syarat-syarat minimum kanggo kaléng dobol sareng blender di pondok, maka anjeun henteu kedah ngangkut pamotongan sayuran, masak di tempat, dina prinsip "tina kebon ka pan." Resep ieu saderhana pisan, henteu ngabutuhkeun sagala tambahan tambahan, blangko sapertos kitu diala sanajan di sawah.
Émut yén jukut diréduksi pisan salami masak, sahingga pikeun pelestarian langkung saé nyiapkeun kendi leutik.
- Waktu masak: 45 menit
- Kuantitas: 1 L
Bahan pikeun Bayam Mashed sareng Bawang Héjo
- 800 g bayem ngora;
- 250 g bawang héjo;
- lemon
- 25 ml minyak sayur;
- 8 g uyah.
Cara nyiapkeun kentang mashed tina bayem sareng bawang héjo dina usum tiis.
Kami ngadamel blangko tina sayuran héjo anu nembé dipilih, tanpa tanda-tanda ngarusak. Disarankeun masak dina puree ieu sababaraha jam saatos panén.
Janten, urang tuang cai tiis kana pot anu ageung atanapi baskom, kirimkeun sayuran aya, ngantunkeun salami 10-15 menit kanggo soak kokotor. Teras bilas, ganti cai sababaraha kali.
Bilas sayuran bayemKami panen bayem ngora sareng batang, urang ukur motong akar, sesebutan daun tina hiji anu dewasa, sabab batang na anu serat sareng kaku.
Potong petioles dina daun bayemKami ngiringan bagian bodas bawang héjo - éta henteu dipikabutuh pikeun persiapan, tapi éta bakal salawasna didieu di dapur, anjeun moal kedah mesek bawang pikeun cutlet atanapi dina salad.
Mémang rendang bulu hejo.
Kami neukteuk bagian bodas bawangCandak piring témbok kandel (pan panci, tuang beusi-tuang, pan bayem, tambahkeun bayem, tambahkeun minyak sayur, panas dina panas sedeng, aduk, simmer pikeun 3-4 menit. Sayuran gancang bakal turun dina volume dina waktos, sareng kebat anu henteu resep bakal tetep tina kebat anu ageung.
Sulam bayem sareng minyak sayurTambahkeun bawang kana bayem kukus, uyah, simmer pikeun 3-4 menit kanggo panas sedeng, terus diaduk. Sayuran sayur pisan lembut, henteu matak dipaliré.
Tambahkeun bawang héjo sareng simmer kanggo 3-4 menit deui2 menit sateuacan masak, kéngingkeun jus tina jeruk nipis, haneut sadayana bareng. Éta leuwih hadé pikeun galur jus liwat tabung sahingga siki lemon henteu lebet kana piring.
2 menit sateuacan masak tambahkeun jeruk nipisKami ngalihkeun massa panas kana Blénder, ngagilingkeun kana kaayaan lancar dina laju sedeng.
Greens stew mashedKami nyiapkeun kendi sareng lids - tuntas kukumbah aranjeunna, tegalan aranjeunna dina oven atanapi sterilize aranjeunna dina uap.
Urang nyebarkeun massa sayur anu panas dina kendi haneut, nutupan sareng lids anu disusun.
Urang nyebarkeun kentang mashed panas tina bayem sareng bawang héjo dina kendi sareng sterilizeKami nempatkeun anduk kapas dina lebar panci, tuang cai ku jalan dipanaskeun nepi ka 40 derajat Celsius, nempatkeun kendi supados cai ngahontal taktak, panas dugi ka 90 derajat.
Urang sterilize salila 10 menit, gulung ka luhur atanapi nyabak tutupna.
Seueur kendi dina suhu kamar.
Bayam sareng semi bawang bombay puree usum tiisUrang nyimpen blangko dina kamar anu poék, tiis. Suhu panyimpen ti +1 dugi ka +6 derajat, waktos neundeun sababaraha sasih, tunduk kana kamampuan.
