Kadaharan

Léngkah pikeun kasetokan brokoli sampurna

Anjeun tiasa nikmati rasa anu henteu katandingkeun tina lauk lauk tanpa partisipasi lauk sorangan. Casserole brokoli mangrupakeun alternatif anu hadé pikeun piring mahal sapertos. Ambu anu nikmat anu asalna tina oven, ogé tékstur grail tina kol ieu henteu ngaluarkeun jalma anu acuh. Anjeunna hususna resep awéwé anu hariwang kana sosok na. Sumawona gampang, murah sareng sederhana nyiapkeun sarupaning anu saé. Sareng nyandak éta ngan ukur 50 menit, atanapi kirang pisan. Seueur anu resep pisan pikeun familiarize diri sareng resep brassoli casseroles anu dimasak dina oven.

Kol ieu unik dina jinisna, sabab éta ogé dietary, ubar sareng non-alérgiik. Éta (babarengan sareng zucchini) tiasa dipasihan ka barudak alit, salaku produk pangan sawawa kahiji.

Hayam dijual kalawan $ 1 juta

Harga sapertos kitu, tangtosna, henteu aya kanggo hayam. Nanging, saatos masak anu kaserol nikmat kalayan brokoli sareng hayam, éta bakalan waé. Produkna juicy, tapi dina waktos anu sareng lembut sareng pikaresepeun raosna. Ngahontal hasilna sapertos ngan ukur upami:

  • Ngumbah sareng miceun 300 g tina fillet hayam, motong kana jalur sapanjang serat;
  • uyah jeung lada, teras nempatkeun gooseberries di handap (tanpa nambahan minyak nabati);
  • unggal inflorescence (kubis butuh 500 g) pikeun misahkeun fraksi anu langkung alit;
  • sprinkle ranté sareng cai anu ngagolak (disarankeun pikeun uyah liter cai) nganggo colander;
  • lalaunan neulkeun inflorescences di luhur daging;
  • nyiapkeun keusikanna: sebatan endog sareng rempah sareng uyah, tuang 250 ml kefir dina aliran leutik sareng nyebarkeun campuran 2 sdm. l tipung;
  • ngilu kéju Rusia (100 g) dina grater ukuran sedeng;
  • tuang bahan sareng saos ieu supados aranjeunna ngaleungit, sareng rendang di luhureun ku chip;
  • kirimkeun bentukna satengah jam ka oven, dipénjang ka 180 derajat;
  • saatos tuang, ngantepkeun tuangeun rada tiis;
  • sateuacan ngalayanan brokoli kaserol, hiasan kalayan peterseli sareng bulu bawang héjo.

Éta pikasieuneun, tapi téknologi sareng waktos masak pikeun piring ieu bénten-rupa pikeun sababaraha anu masak. Aranjeunna ditambahkeun kana prosés utama sababaraha léngkah, nyaéta:

  • hayam diced;
  • daging manggang / ngagolak sareng daging sareng bawang (kari atanapi sunli) dina jumlah minyak;
  • blanching inflorescences dina cai asin (dugi ka 3 menit);
  • sebatan krim / krim haseum kalayan endog dina blénder (kéngingkeun henteu hilap nambihan uyah sareng lada).

Dina waktu anu sami, pikeun rasa anu langkung terang sareng piquant, anjeun tiasa ngilu acuk / acuk timun sareng produk ieu. Hiji jalan atanapi anu sanés, piring ieu dipanggang sakedik gancang ti biasa, ngan 20-25 menit. Éta tiasa dilayanan dina méja sareng irisan kéju keras atanapi sayuran seger: tomat di perusahaan nganggo lada bel. Apu, arugula, sareng bawang héjo ogé pasti masihan sémah ngabeledug raos nyata.

Sateuacan porsi, kaserol kedah dipiceun tina kapang sareng dibagi kana bagian anu misah dina bentuk anu panas. Ku tradisi, hostess kedah masihan garpuh sareng péso, ogé sagelas cai, kanggo tuangeun sapertos kitu.

Adi duet

Kasih cadiérole tina brokoli sareng kembang engkol. Dua produk "patali" harmoni sampurna dina rasa, warna sareng tékstur. Nanging, aranjeunna kedah leres milih kecap sareng bahan anu aya hubunganana. Dina henteu bisi kedah aranjeunna "ngalelepkeun" rasa alus tina dua jinis kol ieu. Janten, anjeun aman tiasa nambihan wortel, leeks, bel lada, tomat sareng apel manis sareng asem ka "adi détet" ieu. Nanging, supados sadayana tétéla janten lima béntang, anjeun kedah ngalaksanakeun sababaraha léngkah-léngkah ieu:

  • dibeulah sareng motong inflorescences;
  • kulub engkol salami tilu menit dina cai asin sareng tuang kana colander dugi ka kaleungitan;
  • rendang bawang sareng bawang bodas, anu bakal masihan piring seungit gaib;
  • ngagoreng aranjeunna salila 2 menit. dina minyak, nambahan 3 sdm. l tipung;
  • tuang 150-200 ml daging atanapi kaldu lauk (saatos 5 menit nempatkeun 4 irisan mentega / kéju dina saos);
  • usum sareng uyah, paprika, lada sareng pala;
  • 100 g nyampur roti sareng rempah, tuang aya 4 sdm. l mentega (dilebur), grind tuntas;
  • rendang 100-150 g tina kéju parmesan atanapi cai mancur.

Dina tahap ieu, persiapan dasar dilakukeun. Ieu dituturkeun ku léngkah anu biasa "packing" casseroles sareng brokoli, anu dimasak dina oven. Nalika saos parantos langkung tiis, anjeun kedah gancang ngabentuk, sareng ieu anjeun peryogi:

  • ½ bagian tina kol ditunda handapeun kapang, tuang satengah saos creamy sareng sprinkle sareng kéju kéju;
  • nempatkeun bahan sésa dina urutan anu sami;
  • tungtungna, merata nyebarkeun roti roti anu diasupan ku minyak;
  • kirim kaserobok kol brokoli dina oven salila 35-40 menit.

Dina interpretasi sanésna tina nyiapkeun "duet kulawarga" ieu, sareng inflorescences, pass leeks, wortel, peppers amis sareng bayem. Sareng dina saos tambahkeun tomat parut, tapi ngan ukur tanpa kulit. Salaku hiasan nganggo ranting peterseli sareng dill.

Perawatan hipu ieu dituju kalayan lauk beureum. Contona, anjeun tiasa motong trout, salmon atanapi salmon fillet kana batu sareng hadir sareng kasetér. Sumawona lauk ieu tiasa nambih kana piring téa.

Titik ganjaran

Perhatos yén kaserok brokoli nganggo kéju tiasa kalebet rupa-rupa produk. Daging, lauk, sareng sababaraha sereal digabungkeun sampurna sareng éta. Tangtosna, langkung saé masak masing-masing bahan ieu sacara misah, ku sabab peryogi langkung waktos tibatan kol. Lajeng aranjeunna kedah dikombinasikeun sareng dikirim ka Panggang. Panginten waktos parantos sumping pikeun ngumumkeun daptar ieu. Ku kituna, resep brokoli kedah kalebet:

  • hayam minced atanapi babi;
  • tomat sadayana / dicincang;
  • suung (champignons, madu agarics, tapi supa porcini bakal raos sapertos hayam umum);
  • sangu pindang sareng fillet daging;
  • Bacon smoked atanapi pingping;
  • pasta.

Kanggo sadaya ieu, prinsip anu masak tetep sami. Anjeun tiasa ngabédakeun gamut bahkan langkung seueur sareng kacang kaléng, ogé kacang. Dina waktos anu sami, nya kumaha waé mahiwal nampilkeun piring. Kalayan bantosan kapang khusus tina kaserol, sababaraha ngukur tokoh lucu: manah, imah atanapi sato. Dina kerak emas, aranjeunna awalna ngahasilkeun greens caang kalayan kembang beureum anu dilakukeun tina tomat sareng buah-buahan.

Tambihan anu saé kanggo ubin brokoli mangrupikeun saos krim / mustard. Tapi yogurt atanapi mousse kalayan sourness bakal janten "pendamping" anu alus teuing pikeun tuangeun sapertos kitu.

Diantara hal séjén, nalika mésér brokoli, anjeun kedah nengetan penampilanana. Nuansa hampang sareng tékstur elastis tina inflorescences nunjukkeun produk anu kualitas luhur. Dina waktos anu sami, bau fetid henteu kedah asalna ti anjeunna. Observasi panginget ieu teu penting bakal ngabantu nyiapkeun tuangeun anu séhat sareng anu luar biasa.