Kacang geus lami kasohor henteu ngan ukur pikeun diet tapi ogé pikeun ubar. Perlu dipikanyaho yén kira-kira 400 g hazelnuts tiasa ngagentos dina diet sapinuhna anu sawawa dina kalori. Sareng aya mung protéin, lemak sareng karbohidrat di antarana pikeun nyayogikeun jalma sareng bahan anu diperyogikeun.
Bahaya ageung (Corylus maxima) atanapi Lombard, kantun hazelnuts, dianggap raja kacang. Éta beunghar protéin (20%) sareng 8 kali langkung caloric tibatan susu sareng coklat, sareng 3 kali langkung seueur tibatan roti. Minyak nut Lombard kaserep ku awak, sareng asam lemak polyunsaturated gaduh pangaruh anu hadé dina métabolisme, ngahambat pertumbuhan koléstérol. Kanyataan yén aya seueur vitamin sareng mineral dina kernel hazelnut henteu ogé dibahas. Kanggo jalma tunduk kana stres fisik, mental, sareng pikeun organisme anu tumbuh, produk ieu langkung berharga ti sadayana anu sanés.
Jenis Hazel ageung (Corylus maxima) mangrupikeun anggota genus Hazel (Corylus) anak buah HazelCoryloideae) kulawarga Birch (Betulaceae).
Bahaya ageung, atanapi "nut Lombard" (Corylus maxima), buahna katelah hazelnuts. © naturguckerSajarah Lombard Walnut
Élmuwan percaya yén basisir Laut Hideung tiasa janten tempat lahirna walnut Lombard, sabab kecap "hazelnut" pisan tina tarjamahan tina hartos Turki - "ti Laut Hideung". Panginten budaya ieu sumebar ti dinya ka Eropa, teras teras dibawa ka Amérika. Arkeolog mendakan kerang fossilisasi tina hazelnuts ti Neolitikum, hartosna nut ieu dianggo ku karuhun urang kuno. Aranjeunna dirawat sirah, dicoba ningkatkeun paningkatan ku dahar sari. Nut Lombard dianggap simbol tina kaayaanana, kakayaan, dikurniakeun kamampuan ketuhanan pikeun ngajagi tina roh jahat sareng kilat.
Ayeuna, hazelnuts dihasilkeun di nagara anu béda-béda anu iklim nguntungkeun pikeun pepelakan ieu. Tempat anu kahiji diantara aranjeunna, tangtosna, nyaéta Turki, dimana taunan aranjeunna nampi dugi ka 400 rébu ton kacangan. Italia sareng Spanyol, AS sareng Azerbaijan ogé tumbuh produk anu berharga ieu, paménta global anu mana, ngan ukur 75% wareg. Kernels walnut Lombard digunakeun dina confectionery, éta digoréng sareng garing, didamel tipung sareng pasta. Sadaya bagian tina pepelakan ieu dianggo dina Farmakologi. Kayu angkat ka pabrik parabotan anu mahal. Sareng ieu ngandung harti yén ngembang hazelnuts mangrupikeun bisnis anu paling nguntungkeun sareng ngajangjikeun.
Hazelnuts, éta buah ageung ageung. © John KitsteinerKaterangan ngeunaan hazel ageung
Naon anu anjeunna resep, nut karajaan ieu? Lombard walnut nyaéta semak jangkungna dugi ka 8 m. Disienkeun ku angin, éta mangrupikeun tutuwuhan monétis sareng janten tatanggana peryogi tatangga. Cahaya konéng jalu sareng anting awéwé inconspicuous bijil panjang sateuacan daunna kabuka. Pikeun pembuahan anu saé, anjeun kedah melak 2-3 sasih disisi-sisi, atanapi melak tangkal beluk liar. Hazelnuts tiasa dibiaykeun sacara vegetatif (layering, ngabagi rungkun) sareng metode siki.
Hazel pohara atos sareng prakata. Sacara praktis henteu ruksak ku hama sareng henteu gering. Éta bisa tumbuh di lamping, sareng di jurang, sareng di datar datar. Ku alatan éta, kepraktisanna henteu terang teu aya wates - aranjeunna tiasa nguatkeun sagala rupa masalah masalah sareng ngumpulkeun pepelakan anu berharga.
Inflorescences lalaki ("catkins") tina bahya ageung. © Tandaan WattsTumuwuh sareng miara kacang Lombard
Hanjakalna, hazel ageung, atanapi nut Lombard mangrupikeun pepelakan anu rada panas, kasegian usum tiis kirang. Tanaman walnut Lombard dimungkinkeun ngan ukur di daérah kidul.
Bahaya ageung mikaresep taneuh anu bengong, nétral atanapi rada basa, tempat anu cerah. Di tempat anu rindang, hazelnuts tumbuh normal, tapi ngahasilkeun ngahasilkeun anu langkung seueur. Beus dikubur di usum gugur, dina awal Oktober. Humus (15 kg), superphosphate (200 g) sareng uyah kalium (50 g) katambah kana liang penanaman (70 × 70). Sistem akar ditaliti, ku ayana wewengkon anu ruksak, aranjeunna dipotong ka hiji tempat anu séhat. Sanggeus penanaman, hazelnuts disatujuan ku cai sareng dicukur jukut. Jarak antara bushes nyaéta 4 - 6 m.
Upami nut Lombard disiram sababaraha kali dina usum, maka ngahasilkeun naék ampir 2 kali. Dina bulan usum panas (Juni-Juli), nalika buahna lumayan, hazel ageung seringna peryogi nyiram. Pupuk dilarapkeun pikeun nyandak pepelakan anu hadé. Anu pangsaéna nyaéta kandang, kompos sareng mineral mineral, anu diterapkeun taunan. Lamun taneuhna dibuahan cekap sareng asupan, henteu langkung lami dosis pupuk nitrogén, sabab nyumbang kana tumuh gancang organ, ngirangan ngahasilkeun.
Buah héjo bahaya ageung. © bossco139Dina sababaraha taun kahiji, akar hazelnut tumuwuh langkung gancang tibatan bagian taneuh. Kacangan Panen Lombard bakal mimiti tega 3-4 taun saatos penanaman. Rungkun ieu dirawat deui dina taun ka-11: dina mimiti usum semi, batang sepuh ditegor sareng ngora, pucuk akar disingkat.
Miara hazelnuts henteu sesah, sareng penanaman pepelakan sapertos kitu di kebon éta bakal ngahasilkeun pamotongan anu berharga sareng mangpaat anu bakal dinikmati ku kolot sareng barudak.
