Nalika okra disebut bintang utama kebon modern, kaleuleuwihan teu aya masalah. Tutuwuhan ieu mangrupikeun pepelakan anu paling endah sareng pikaresepeun. Batang buah anu endah kalayan ujung anu dibaca nalika motong ngamungkinkeun anjeun ngagaduhan "bintang" asli, sareng aranjeunna nyalira bakal janten hiasan tina piring naon waé. Rasa seger, ngingetan terong, kacang ngora sareng asparagus, unpretentiousness sareng kaéndahan pepelakan sorangan dina ranjang pantes langkung perhatian. Sumawona, okra gampang tumuwuh sanajan jauh tina kaayaan kidul tibatan.
Ngenalkeun Afrika anu saé
Wawakil kulawarga okra malvaceous, dipikanyaho di tanah air na di Afrika salaku gombo atanapi okra, sareng di nagara urang sering disebatna "ramo awéwé" - salah sahiji pangrén taunan anu paling modis. Ieu usum panas kalayan lempeng, masihan sababaraha cabang gurat batang ti 30 cm dugi ka luhur 2 m. Diantara okras aya dua penjahat nyata sareng pepelakan bushy, tapi kusabab jaman vegetative anu dipanjangkeun, pendaki di band tengah tiasa boro kapendak.
Di daérah anu ngagem anget, okras biasana dibatesan ku jangkungna anu khas pikeun kacang rungkun - sakitar 50-60 cm, tapi nyieun bushes langkung subur sareng sparse. Daun anu dipisahkeun ku agul, ageung sareng warna ngabentuk makutha anu pohara elegan, ngantebkeun kaéndahan ungu batang sareng kembang krim kalayan kembang kelamin anu diatur sacara parah sareng céri pharynx, anu dibuka dina sinus.
Okra, atanapi Okra, atanapi Gombo, atanapi ramo Lady (Abelmoschus esculentus).
Tapi nilai anu paling saé pikeun okra sanés kaéndahan tutuwuhan nyalira, tapi buahna. Kotak multi-biji, pasipina, mirip dina bentuk potongan rambut anu ditambih ku lada poék buleud. Atuh tepi, pojokna sorangan éndah pisan, sareng nalika ngisahan, keureutna dipapaésan ku bentuk bélon anu pohara elegan.
Panjang peuteuy ngahontal 25 cm, diaméterna maksimum dugi ka 3 cm (tapi pikeun ngahontalna, buah-buahan kedah sampurna). Buah okra dugi ka akhir bulan Séptémber. Aya kapercayaan yén di okra jumlah daunna sami sareng sajumlah buah anu tiasa diusahakeun ku pepelakan ieu kalayan séhat.
Jarami sareng siki okra beunghar pisan protéin sareng vitamin, aranjeunna gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun fungsi saluran pencernaan. Rasa sayur anu unik sareng asparagus, seueur anu ngingetkeun hibrida kacang polong sareng terong. Sareng nganggo éta sasuai. Pamotongan sayur ieu sampurna boh pikeun Pangaléngan, sareng pikeun sagala rupa kursus kahiji sareng kadua, salad, pikeun saos panebalan, tuangeun hiasan. Okra katingali saé dina piring, sareng siki dina bentuk garing sareng beku bakal nyababkeun deui saham legum.
Hambalan pangsaéna kanggo jajaran tengah
Sanaos kanyataan yén okra kami masih tutuwuhan anu aheng, ayeuna di pasar anjeun tiasa mendakan seueur jinis budaya ieu. Ampir sakabéh éta kagolong kana okras anu alus sareng sampurna diadaptasi kana kaayaan jalur tengah kalayan usum panas anu henteu panjang sareng panas.
Varieti anu paling pikaresep pikeun daérah anu ngagem-samudug di bumi antawisna: "Bodas Beludru", "Beludru Hijau", "Jangkung 100", "Wanita 'Fingers", "Dwarf Green", "White Cylindrical 127".
Daging buah tina okra héjo sareng beureum.
Kami milih kaayaan ngembang pikeun okra
Okra milik pepelakan anu paling terang sareng panas-panas. Nalika milih pencahyaan, émut yén budaya Afrika ieu biasa sareng panonpoe kidul anu caang. Éta kudu dipelak di daérah berorientasi kidul, dina bagian anu paling cerah sareng haneut di kebon sareng di ranjang anu aya di tengah kebon atanapi di sisi kidul na. Eta sia nengetan kanyataan yén okras henteu kedah ngaganggu hawa tiis sareng Draf.
Perhatian khusus nalika milih kaayaan ngembang pikeun ieu Afrika kedah dipasihan dina taneuh. Mémang, panenana ogé gumantung kana kasuburan na. Taneuh anu ngandung kandungan bahan organik kedah dipilih pikeun okra. Disarankeun pikeun ningkatkeun taneuh dina situs sahenteuna sabulan sateuacan penanaman, sareng langkung saé dina usum gugur taun saméméhna, kalayan nambahan pupuk organik sareng mineral dina bentuk campuran mineral lengkep, kompos sareng humus. Okras henteu resep taneuh anu garing pisan, kitu ogé kalembaban anu luhur, ogé taneuh anu lemah sareng henteu aya tuang. Pikeun aranjeunna, perlu milih taneuh kebon anu kualitas luhur, bengong, permeabel sareng lebet ngali.
Badarat okra
Okras di daérah anu ngalamun parah tiasa tumuh:
- ngalangkungan bibit;
- nyebarkeun langsung kana taneuh terbuka.
Sowing dina taneuh
Okra disubarkeun babarengan sareng sadaya melon, dina waktos anu sareng ku samangka sareng melon. Sowing ngan ukur tiasa dilaksanakeun di ahir Méi sareng Juni, nalika taneuh di jerona 3-4 cm ngahanahan dugi langkung ti 15 derajat. Éta tiasa dianggo salaku kompak budaya pikeun timun atanapi dipelakan dina ranjang anu misah sareng spacings sakaligus ti 60 dugi ka 70 cm.
Pandangan umum tina tutuwuhan okra.
Okra sanaos di bumi kabuka kedah ditabuh cekap, ku 3,5 cm. Tutuwuhan ieu ngagaduhan périodeu pengembangan pengecambahan, sakapeung mecenghulna bibit kedah diperkirakeun langkung ti 3 minggu. Pikeun ngagancangkeun prosés ieu sareng ningkatkeun pengecambahan langsung, nalika nyebarkeun, anjeun kedah ngurus penyiraman, teras balikan deui prosedur moistening taneuh saatos 1-1,5 minggu. Sakali okras parantos naék, aranjeunna diperpetang jarakna jarak 30 cm antara pepelakan.
Bibit pikeun bibit
Dina raraga ningkatkeun periode ngahasilkeun, henteu nungguan dugi ka Juni pikeun nyebarkeun dina taneuh anu terbuka sareng, sasuai, kéngingkeun pamotongan munggaran anu langkung saé, langkung saé ngembang pepelakan ieu dina bibit. Okra leres henteu resep cangkokan, éta ngabentuk sistem akar rod anu kuat anu gampang luka, ku sabab éta langkung resep ngagunakeun pariuk peat pikeun pamotongan ieu.
Dina dinten-dinten Méi, siki okra disubarkeun dina pot individu 2-3 siki masing-masing (anu salah sahiji pepelakan anu paling kuat teras ditinggalkeun). Siki badag digedekeun kana taneuh ku 3-4 cm. Sateuacan penanaman, langkung saé ngabereskeun siki dina 12-24 jam pikeun ngagancangkeun pengecambahan. Tutuwuhan tumuwuh tanpa teuleum dugi ka cangkok ka ranjang.
Pucuk tina Okra.
Bibit anu dipelak dina taneuh dibuka atanapi imah kaca di umur 45 dinten. Transparan taneuh anu kabuka tiasa dilaksanakeun di daérah anu langkung saé ngan dina bulan Juni 10, di beulah kidul - saatos ancaman tina fros ahir telat ngaleungit. Jarak tina bibit kedah sakitar 30-50 cm, sareng antara barisan - ti 60 dugi ka 90 cm.
Rahasia Élmu Okra
Status pepelakan eksotik henteu matak matak kasieun: okra henteu kabeungkeut kana budaya anu pikaresepeun sareng nungtut. Ku spésipitasi umum ngembang sareng perawatan anjeunna anu peryogi Afrika ieu tiasa disarengan ku kacang.
Perawatan anu ditingkatkeun pikeun okras bakal dibutuhkeun ukur dina bulan mimiti penanaman. Dina waktos ayeuna, anjeun moal kedah hilap ngeunaan ngirangan tetep, ngajaga kaayaan taneuh anu stabil. Di hareup, miara okra mangrupikeun sederhana.
Mimitian ti bulan mimiti okra ngembang sareng sateuacan panen tina ranjang, henteu ngantosan formasi kulit keras dina taneuh sareng pengembangan aktif suket. Ieu perlu mastikeun loosening taneuh anu jero sareng pas wektuna, anu kedah dilakukeun sacara rutin, saatos 10-15 dinten, ngalangkungan éta kalayan nyumput. Weeds teu kudu diidinan ngamekarkeun dina ranjang, nyoplokkeun aranjeunna nalika umurna. Salila usum panas, okras déwasa kedah nyandak sahenteuna 2-3 suket. Sadaya prosedur ieu tiasa saderhana ku mulching taneuh ngurilingan bushes.
Komponén perawatan pangseringna waktos salami sapanjang waktos okra ngembang nyaéta nyirami, tapi éta ogé henteu matak sistemik. Okras ngan kedah dibutuhkeun ngan ukur dina periode halodo anu berkepanjangan, nalika pepelakan tiasa mendadak ngirangan jumlah buah anu dibentuk kusabab pengeringan lengkep sareng berkepanjangan taneuh. Nyirami okra kedah lebet. Taneuh kudu soaked ka jerona sakitar 30-40 cm.
Okra, atanapi Okra, atanapi Gombo, atanapi ramo Ladies.
Pikeun pikeun ganti baju luhur, nalika penanaman dina taneuh anu subur, aranjeunna moal diperyogikeun pisan ku pepelakan. Upami anjeun badé ngumpulkeun jumlah anu langkung ageung tina panen atanapi henteu ngalaksanakeun pre-penanaman "ngeusian" bumi, maka belanja dua bérés pikeun okra:
- dina tahap produksi kuncup kahiji, tambahkeun pupuk mineral pinuh (nitrophosphate) pikeun pamotongan ieu;
- kira-kira sabulan saatos ngamimitian buah, pakan okra kalayan pupuk kalium fosfat (superphosfat sareng kalium sulfat).
Sakali okra parantos ningkat dugi ka 40 cm, disarankeun pikeun ciwit témbak utama pikeun nambihan palem. Nalika cabang gurat dileupaskeun, pabrik tiasa dihijikeun pikeun ngadukung, tapi biasana garter diperyogikeun ngan ukur di tempat-tempat berang dimana bushes kirang dijaga.
Kumaha jeung iraha rék panén
Kartu trompét utama okra nyaéta kamampuan pikeun ngahasilkeun buah anu cukup gancang. Rupa-rupa tanaman sayur ieu cocog pikeun ngembang di daérah ngagempur bumi anu biasana biasana parah awal sareng parantos 2 bulan saatos timbulna aranjeunna mimiti ngahasilkeun seueur buahan.
Pikeun mikaresep rasa anu endah ieu, tapi anu heran serbaguna pamotongan sayur, anu caket pisan kana legum dina rasa sareng fitur budidaya, perlu sacara saksama ngawas umur buah. Halna nyaéta polah okra henteu ngan ukur gancang, tapi ogé luar biasa gancang ngaleutkeun. Aranjeunna sacara harfiah dina hiji dinten tambahan janten tangguh sareng henteu kapok. Pikeun tuang, buah okra kedah dikumpulkeun unggal dinten atanapi unggal dinten, ngaleungitkeun ovarium tina rungkun dina yuswa 3 dugi ka 5 dinten. Peuteuy overripe teu rurusuhan buang. Ninggalkeun aranjeunna pikeun motong siki pikeun taun hareup, sareng sawaréh piceun sareng miceun siki anu disumputkeun ti aranjeunna. Éta tiasa dianggo janten legok atanapi rasana sareng didamel nginum kopi gombo.
Okra.
Nalika Panén okra, anjeun kedah ati-ati. Budaya ieu sering nyababkeun iritasi kulit kusabab kakurangan warna polong. Pangalusna pikeun nyandak buah-buahan sareng sarung tangan, supados teu mungkin ngahubungan pabrik sareng daérah anu teu dijaga kulit.
Ati-ati: panen disimpen disimpen sakeudeung. Komo dina kulkas, peura okra gancang janten serat sareng kaku. Aranjeunna nahan rasa sareng tékstur ukur kanggo 1-2 dinten, sahingga buah-buahan anu dikumpulkeun kedah dipakan langsung, dikulub, beku, kaleng atanapi garing.
