Origanum biasa (Origanum vulgare), atanapi sapertos anu disebat di Éropa - oregano, mangrupikeun dulur saderek sadaya anu urang katelah mint, lemon balm, sage, Basil sareng bumbu anu sanés. Oregano ngagaduhan sipat anu berharga, boh anu penting pikeun pasipatan gizi sareng ubar, ogé ambu anu hadé. Salaku budaya lada, oregano parantos lami dianggo dina tuangeun masarakat Éropa sareng Laut Tengah. Oregano ampir rempah anu paling penting pikeun ngadamel pizza legendaris di salad Itali sareng Yunani. Tutuwuhan aya sumber anu beunghar antioksidan, ngandung asam askorbat, minyak atsiri sareng tanin. Dibikeun ieu, oregano diusahakeun sacara lega di sapanjang dunya.
Origanum, atanapi Oregano (vulgarare Origanum)Di habitat alamna, oregano mangrupikeun pepelakan héran anu tumbuh di bagian kidul-kulon Éropa sareng utamina di Tengah. Di nagara urang, habitat karesep ti oregano mangrupikeun ujung leuweung, terbuka ka panonpoé sareng angin glades, ogé jukut garing sareng éksténsif.
Oregano dalit pikeun jalma-jalma salaku budaya anu taunan, lada sareng herbal, anu sering dianggo teu ukur dina masak, anu kami parantos disebatkeun, tapi ogé dina ngolah seni hiasan seni komo di ubar tradisional. Oregano ogé ngagaduhan nami sanés, contona, di nagara urang nyebatna éta motherboard. Hatur nuhun kana karya urang sunda tina oregano, seueur jinis parantos nyiptakeun, aya 16 di antarana dina Nagara ngadaptar Rusia, sareng aya ogé seueur produk énggal nembé sababaraha taun ka pengker, ieu mangrupikeun kultivar: kebat seung, Musim, aroma madu sareng Ogranza.
Katerangan ngeunaan oregano
Oregano gaduh sirung anu cukup lempeng kalayan opat pameunteu sareng sisina anu lemes. Akar oregano nyaéta ngarayap, sareng bilah daun gaduh bentuk anu léngkah sareng ditungtungan ku tepi anu rada nunjuk. Daun anu héjo poék dina warna di sisi luhur sareng rada pérak di sisi handap. Tumuwuhna maksimum tutuwuhan ieu tiasa sami sareng sajam, tapi biasana aya spésimén kalayan jangkungna satengah meter ka 0,7 méter. Oregano mekar dina pertengahan usum panas. Dina waktos ayeuna, anjeun tiasa resep seueur-ukuran lilac beureum-ukuran leutik sareng diatur dina inflorescences, dina bentuk kembang panikel-panikel dimana siki mimitian beres biasana dina dékade katilu Agustus.
Kauntungan anu teu diragukeun tutuwuhan ieu mangrupikeun aroma anu paling alus sareng pikaresepeun anu asalna ti kembangna. Oregano oregano, ngiringan sagala sipat anu dijelaskeun, sering dibudidaya sacara éksklusif pikeun ngahasilkeun minyak penting atanapi tumuwuh, ngeusian daérah anu ageung, ukur janten pepelakan madu.
Oregano kagem kana pepelakan taunan, tiasa ditambih dina taneuh anu béda sareng dina zona cuaca anu béda, éta tiasa béda-béda. Dina waktos anu sami, oregano tetep teu dirobih ku stég tegak, anu dahanna kaluar sareng bagean luhur kacang kedelé, sareng némbak, sok ditungtungan dina kembang anu dikumpulkeun dina payung. Skema warna kembang tiasa bénten: anjeun tiasa ningali kembang salju bodas, pinkish, lilac, anu babarengan sareng inflorescences tiasa ngahontal jangkungna ampir hiji meter. Oregano biasana mekar ngan dina usum kadua saatos penanaman di situs.
Rungkun Oregano nalika kembangan.
Kumaha tumuwuh oregano?
Cara panggampangna pikeun nyandak oregano nyalira nyaéta tumbuh kalayan ngan saukur nyebarkeun siki kana taneuh. Nanging, oregano biasana tumbuh sareng bibit, teras aya kamungkinan anu luhur yén bibit parambatan parantos mekar dina taun ieu.
Pilih tempat kanggo oregano
Nalika nyiapkeun taneuh, éta kedah diémutan yén oregano mangrupikeun tutuwuhan anu ngamarilkeun kabuka sareng kawasan anu lega kalayan taneuh ditujukeun tanpa microdroplet, tanpa stagnasi berkepanjangan (teu ngalanjut) - lebur atanapi hujan. Nalika penanaman oregano dina situs éta, ulah hilap yén pepelakan ieu bakal tahan sababaraha taun sareng leres-leres henteu peryogi cangkok.
Taneuh pikeun penanaman oregano, salian soré sareng asor sedeng, kedah waé subur. Pikeun ieu, 6-7 kg kandang anu badai atanapi humus, gram 250-300 lebu kai sareng séndok nitroammophoska kedah nambihan per méter pasagi taneuh. Upami anjeun ngarencanakeun penanaman spring tina oregano, maka anjeun kedah ngabuahan taneuh dina usum gugur, ieu bakal saé waé. Nalika ngali taneuh sareng nerapkeun pupuk, pastikeun ogé ngancurkeun weeds dina taneuh, hususna penting pikeun ngaleupaskeun akar gandum.
Dina musim semi, sateuacan ngali deui taneuh, anu parantos berorientasi kana penanaman oregano, perlu nambihan 2-5 kg humus atanapi kandang anu rusak sareng sababaraha sendok tina nitroammophos.
Taneuh kudu ditujukeun-gancang ogé supaya henteu aya lumpatan. Ieu kedah dilakukeun kalayan ngitung yén bahan penanaman oregano, sakumaha aturan, leutik pisan sareng bibit bakal parantos akar langkung parah dina taneuh ku gumpalan ageung. Nalika taneuh ditabuh, éta tetep aya alur dina taneuh sareng cai aranjeunna nganggo ngalembereh atanapi cai hujan, tapi sok dina suhu kamar.
Sateuacan nyebarkeun, siki oregano kedah dicampur sareng keusik walungan dina babandingan anu sami sareng ditubur dina alur anu disiapkeun sateuacanna, dipasang dina jero hiji séntiméter. Keusik walungan diperyogikeun supaya siki langkung merata kasebar dina ranjang. Saatos anjeun kedah nyebarkeun siki sareng taneuh sareng mulch permukaan sareng humus. Cara ieu basajan, tapi bakal ngabantosan évaporasi tina Uap tina beungeut taneuh, nyiptakeun mikroklimat anu cocog dina jero taneuh.
Alur sabeulah pikeun bibit siki oregano kedah dilakukeun kalayan ngalangkungan mundur tina sentimén 23-26. Sanggeus kira 20 poé, sareng sakapeung sakedik, pucuk pasti némbongan. Sakali bibit ngabentuk sapasang daun sajati, aranjeunna tiasa dipelak dina tempat anu anyar. Nalika milih bibit diantara aranjeunna, penting pikeun ngantunkeun jarak 18-19 cm. Anu bushes anu tétéla superfluous nalika petik tiasa dipelakan dina tempat anu kosong tina situs.
Sanggeus penanaman, bibit marjoram kedah disiram sacara périodik, kontrol ganja, sareng dina panas ngaungakeun kalangkang leutik kanggo aranjeunna. Ngeunaan dua bulan saatos nyebarkeun siki sareng nampi bibit munggaran, ieu pepelakan janten mandiri pinuh.
Origanum, atanapi Oregano (vulgarare Origanum)Ngembang bibit oregano
Metode seedling pikeun meunangkeun bibit oregano langkung mahal, tapi éta ogé langkung efektif. Olahan pikeun metode seedling biasana dimimitian dina dékade kadua April, nalika taneuhna disiapkeun. Taneuh pikeun bibit tiasa sami sareng bagéan tina keusik walungan, taneuh kebon biasa sareng humus. Di handap pisan wadah, mastikeun yén aya liang solokan di jerona, anjeun kedah nempatkeun lapisan saliran saluar sentimeter kandel, sareng tuang taneuh anu parantos disiapkeun di luhur.
Sateuacan nyebarkeun, siki oregano kedah kentel dina sadinten dina lawon anu lembab, teras diteundeun dina campuran taneuh. Jero badaratna sami - sakitar séntiméter. Saatos nyebarkeun oregano, wadahna kedah ditutup ku tutup plastik anu ngagaduhan bukaan pikeun ventilasi, teras nempatkeun wadahna di mana waé rohangan anu cukup cekap, tapi sinar langsung henteu aya waé. Dina hal ieu, ruangan kedah dijaga dina suhu 19-21 derajat luhur enol, sareng taneuhna rada baseuh sareng sakapeung ngala hawa hawa di rohangan.
Pas pepelakan tiasa janten pasangan daun nyata, peryogi kanggo ngangkat éta, nyaéta, bibit oregano kedah ditanam dina pot anu kapisah.
Sateuacan penanaman di tempat anu kabuka, bibit oregano kedah dikerjakeun salami sababaraha dinten, anu aranjeunna nurunkeun suhu, bawa ka jalan normal, siang sareng wengi.
Bibit Oregano tiasa dipelakan dina tempat kabuka saatos suhu positif stabil. Anjeun kedah sacara saksama miceun bibit ti cangkir sareng nempatkeun dina taneuh, cobian henteu ngancurkeun lump diri. Saatos éta, taneuh sakitar pabrik kedah kacampur leres sareng permukaan mulched sareng humus, lapisan sababaraha sénti, ieu bakal nahan Uap sareng ngajagi tina teu panas.
Musim salajengna, kalayan perhatian sareng perawatan, kedah aya karembangan. Ngeunaan saminggu sateuacanna, éta peryogi pikeun nyéépkeun pepelakan kalayan nitroammophos. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kedah éncér séndok cai nitroammophoski satengah ember cai, ieu cekap pikeun 12-15 tutuwuhan.
Tembok Oregano ku ngabagi rungkun
Tatangkalan Oregano sacara saé kalayan ngabagi rungkun, biasana pembagian ieu dimimitian nalika rungkun parantos ngahontal umur tilu atanapi lima taun. Divisi ieu dilaksanakeun di cinyusu, kanggo ieu pepelakan ieu ngali sareng dipisahkeun janten bagian masing-masing masing-masing gaduh dua pasang kuncup séhat. Bagian dibagi tina rungkun bisa dipelak dina liang, sareng dina sababaraha minggu, rooting maranéhanana bakal dimimitian. Dina raraga bagian bagian tina rungkun pikeun nyandak akar saé, aranjeunna peryogi nyukupan kacukupan sareng loosening périodik taneuh.
Panyebaran Oregano ku pamotongan sareng layering
Pikeun nyebarkeun marjoram sareng cuttings héjo, perlu pikeun motong pucuk dina awal Juli sareng motong kana potongan panjang 12-14 cm, ngan ukur nyésakeun sababaraha daun dina makuta. Langkung saé pikeun akar na akar dina taneuh anu séhat sareng bengong ditutupan ku pilem, sawaréh dikubur sakitar satengah, tunduk kana irigasi sering sareng halus, sakitar 4-5 kali sadinten. Dina kaayaan kitu, dugi ka 100% cuttings oregano tiasa akar.
Diadegkeun sareng metoda rambatan lapisan oregano. Jang ngalampahkeun ieu, mimiti usum semi, némbak anu paling langsung kedah diturunkeun kana ranjang horisontal anu tos siap dilakukeun sareng enteng ditaburkeun ku taneuh, ngan ukur nyésakeun hiji makuta dina beungeut cai. Dina mangsa nu bakal datang, anjeun kedah ngalawan suket, ngabasabkeun situs, sareng teras pucuk anu teras-terasan pucuk bakal ngamimitian tumbuh, éta patut ngali aranjeunna kaluar tina taneuh sareng pisah tina pepelakan indung, sakumaha anjeun ngagaduhan bibit mandiri.
Bibit tina oregano.
Paduli Oregano
Tapi euweuh masalah kumaha ditampi seedling, paduli terasna sami sareng henteu bénten dina kompleksitasana. Candak cai, contona: éta kedah langkung sedeng, anjeun henteu kedah ngauntikeun kakurangan beueus sareng kaleuwihanna. Dua musim munggaran saatos nanem pepelakan dina situs, éta perlu ngaleupaskeun weeds sareng ngaleungitkeun taneuh, ngahindarkeun formasi kulit taneuh. Saatos tilu musim, nalika pepelakan cekap dikembangkeun, weeding tiasa dihapus sadayana sareng ngan ukur lembut ngirangan jukut di zona ngeunaan kacamatan.
Kami nyatakeun yén oregano dina hiji tempat tiasa tumbuh mangpuluh-puluh taun, kumaha ogé, pikeun ngahambatkeun pepelakan éta, kitu ogé peryogikeun kanggo nganyarikeun situs unggal lima atanapi genep taun.
Dina acara oregano henteu tumuh salaku pepelakan hias, tapi dipotong unggal taun sareng garing (atanapi pikeun nyandak minyak di masa depan), teras saatos unggal mowing, perlu pikeun nyasupan pepelakan infusion tina kandang hayam, diluted 15 kali nganggo cai, pikeun tujuan ieu anjeun tiasa nganggo mullein, tapi diwenangkeun pikeun éncér 10 kali (dina laju liter per méter pasagi).
Hal ieu diidinan sampurna pikeun ngagunakeun pupuk mineral anu kompleks, sapertos nitroammophoski dina jumlah 15-20 g per méter pasagi taneuh sareng langkung resep dina bentuk leyur. Upami anjeun tumbuh jukut seungit ieu ngan ukur dina situs anjeun, maka leres-leres dilakukeun pikeun henteu dibuahan, lamun éta bakal aktip tumbuh kalayan kualitas kualitas.
Oregano Motong sareng Panyimpen
Nalika pucuk oregano tumuwuh kirang langkung saméter, anjeun tiasa mimiti motong aranjeunna. Pilihan pangsaéna pikeun motong nyaéta salami nalika pepelakan mekar sareng bau pang kuat. Mangsa ieu biasana tumiba dina waktos ti Juli nepi ka Séptémber.
Motong paling hadé dilakukeun dina jangkungna satengah meter. Sanggeus kitu, bagian anu dipotong kedah dibuntel, sareng parantos aya dina bentuk ieu aranjeunna tiasa garing. Kémutan yén jukut garing tina oregano ambeu langkung kuat. Dina raraga jukut tiasa ngagolér salami mungkin tanpa kaleungitan sipat varietalna, kedah disimpen dina tempat anu tiasa dijaga aman tina sinar panonpoé langsung, pastikeun miceun sadaya bilah daun ti pucuk.
Biasana, sprigs garing tina oregano dianggo ti hiji satengah dugi ka tilu taun, sadayana gumantung kana ruangan - langkung garing nya éta, sprigs biasana disimpen langkung lami sareng sabalikna.
Origanum, atanapi Oregano (vulgarare Origanum)Pamakéan oregano
Oregano mangrupakeun pilihan idéal salaku rupa-rupa bumbu, kusabab kitu, rasa sareng ambu khusus, anjeun kedah nambihan sakedik, éta henteu dipikaresep ku sadayana. Ngomong rasa: rasa bumbu oregano rada pait, bahkan rada kaduruk. Oregano ngan sampurna sareng cabe hideung, Basil, marjoram. Oregano parantos dipaké pikeun ngadamel pinggan ageung: didieu aya daging domba sareng daging domba, daging sato sareng daging babi. Anjeun tiasa ngasakan masakan ieu dina oven sareng grill, rasa ieu pasti moal mudun.
Oregano ogé cocog pikeun rupa-rupa salad sareng saos, hususna pikeun anu kasohor ampir di sakumna saos tomat.
Salaku tambahan, oregano gaduh sajumlah sipat ubar, contona, éta dianggo pikeun colds, tonsillitis, salaku diaphoretic, expectorant, sareng dina bentuk tea.
Aya bukti bahwa oregano ngabantosan sareng kasakit periodontal sareng stomatitis, kalayan insomnia, bahkan di sirah.
Oregano ogé dianggo pikeun nyegah panyakit bowel, gastritis, rematik sareng atherosclerosis.
Sacara umum, tutuwuhan ieu dipikabutuh sareng mangpaat pikeun situs anjeun sareng, tangtosna, kanggo anjeun, sareng upami anjeun milih hiji sprig oregano sareng nempatkeun kana lomari, maka mol bakal ngaleungit di dinya.
Kami ngarepkeun koméntar kana budidaya oregano oregano sareng resep karesep anjeun pikeun dipaké dina masak sareng janten ubar.
