Patties daging sareng bran sareng cabé amis - asakan anu séhat, panginten tiasa, diet. Ieu sanajan kanyataan yén éta disusun ti daging babi. Seueur anu leres-leres nampik daging babi, lengkep ngaluarkeunana tina menu diet. Nanging, larangan para ahli gizi ngan ukur merhatoskeun daging lemak, sareng daging babi sering henteu langkung caloric tibatan daging sapi.
Dahareun daging sareng bran sareng cabé amisMénta jagal pikeun motong fillet anjeun tanpa lemak sareng kulit, éta bakal ngadamel daging minced anu ngeunah pisan. Upami anjeun ngan ukur kaseueuran payudara hayam dina diet sapopoé, sieun ngawangun pon tambahan di cangkéng, cobi masak baso séhat ku resep ieu - ati, séhat, sareng seueur pisan kalori di jerona.
- Waktu masak: 40 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 4
Bahan pikeun nyiapkeun cutlets daging sareng bran sareng cabé amis:
- 600 g daging babi tanpa lemak;
- 50 g leeks atanapi bawang;
- 120 g tina lada bel;
- 50 ml susu;
- 40 g tina brat oat;
- 10 g minyak zaitun;
- uyah laut, cabé.
Metode persiapan cutlet daging sareng bran sareng cabé amis
Kami milih daging kanggo cutlet - teu greasy, langkung resep hip atanapi bagian anu rapih. A saeutik gajih kedah ditinggalkeun pikeun nyegah patties da garing pisan. Pikeun resep diet, 20-30 g gajih pikeun sajumlah cukup, pikeun resep biasa anjeun tiasa ngantun sakitar 80 g.
Pilih pilih irisan babiUrang motong urat sareng urat, motong daging sareng daging babi kana batu alit.
Urang motong urat sareng urat, motong daging sareng daging babi kana batu alitBélar manis amis tina warna naon waé dibersih tina siki sareng partisi, potong. Tambahkeun leek kana lada atanapi, sapertos dina resep ieu, bagian anu terang tina gagang bawang hejo.
Mesek sareng rendang bawang sareng cabé amisKami nempatkeun daging sareng sayuran dina prosesor, giling daging minced dugi ka rata. Tuluy tuang susu sareng tuang bran oat, tambahkeun uyah laut secukupnya. Ku jalan kitu, supados ngagaduhan macem-macem microelement dina piring anjeun, anjeun tiasa nambihan gandum, rye sareng soba dina babandingan anu sami sareng brat oat.
Ngilu daging sareng sayuran, tambahkeun oatmeal, susu sareng rempahDagingna dituang daging pikeun cutlets ogé, éta, sapertos adonan, butuh ieu! Tutup daging minced nganggo pilem cling, piceun pikeun 20 menit dina kulkas dina rak handap.
Knead daging minced ogé teras lebet dina kulkas pikeun 20 menitPanas oven urang ka suhu 180 derajat Celsius.
Grase hiji loyang sareng lapisan ipis anu disaring tina minyak zaitun.
Kami dibéré mangkuk daging minced tina kulkas, nunda mangkuk cai tiis di gigirna. Palem baseuh dina cai tiis, ngukir cutlet oval datar leutik.
Pasang patty dina loyang anu jarakna jarak antara leutik.
Kami ngadamel cutlet tina daging minced teras nempatkeun kana loyangKami nyimpen baki baki sareng cutlets di rak luhur. Dina oven gas urang masak 8 menit dina hiji sisi, teras urang nyandak kaluar loyang, dihurungkeun sareng teraskeun masak 8 menit deui. Urang ngirangan suhu kanggo 100 derajat, simmer patty salami 10 menit.
Panggang cutlets kalayan bran sareng cabé amisNgawula ka cutlets sareng bran panas dina méja, sprinkle sareng bumbu seger. Pikeun piring ieu, nyiapkeun salad sayuran seger tanpa minyak - anjeun bakal nampi tuangeun anu kirang-kalori séhat.
Dahareun daging sareng bran sareng cabé amisKu jalan kitu, upami anjeun ngawas eusi porsi kalori, teras baking dina oven sok langkung resep pikeun goreng dina pan, sanaos palapis non-iteuk. Jumlah minyak masak dikurangan sacara signifikan. Tangtosna, ngukus atanapi dina gelombang mikro langkung kapaké, tapi sakapeung anjeun hoyong cutét anu terédah kalayan coklat emas!
Dahareun daging sareng bran sareng cabé amis tos siap. Enak santun!
