Cutlet seledri sareng sangu

Sarerea terang yén rupa-rupa salad sehat bisa disusun tina seledri akar - nganggo kol, wortel, apel, timun sareng seueur deui sayuran sareng buah. Tapi naha anjeun terang yén akar seledri saé kanggo nambihan piring sanés, sapertos cutlet atanapi kaset? Coba masak croquettes seledri kalayan sangu - anjeun bakal ningali, bumi anjeun bakal ngahargaan! Cutlet sareng "bahan anu misterius" tétéla janten ngeunah pisan, sanaos kanyataan yén leres henteu aya daging dina éta (anu kitu, moal aya anu bakal nebak).

Bahan pikeun Cutery Seledri sareng Rice

1 akar seledri akar;
0,5 sdm. sangu;
1 endog
Uyah, taneuh cabe hideung;
Dill, peterseli;
Minyak sunflower.

Bahan pikeun Cutery Seledri sareng Rice

Metode persiapan cutlet seledri sareng sangu

Ngumbah sareng ngabersihan akar seledri, ngilu, kasar atanapi rupa.

Panas minyak kembang dina panci sareng sauté seledri parut dugi ka lemes, diaduk nganggo sudu.

Kulub sangu dugi ka asak. Nalika seledri sareng sangu tiis rada, campur, uyah sareng cabé.

Seledri akar parut dina grater

Urang tumis seledri parut dugi ka lembut

Campur sangu pindang sareng seledri seledri

Tambahkeun endog sareng dicincang dill, knead lumayan sareng ngabentuk bal alit ku panangan dicelup dina cai. Unggal bal nyaéta ngeunaan bal kanggo ténis méja. Sanaos anjeun tiasa masihan croquettes sareng bentuk sanés - sapertos, oblong atanapi datar, sapertos cutlet.

Tambahkeun endog sareng sayuran héjo anu dicincang, knead ogé

Di tengah unggal bola anjeun tiasa nempatkeun "kejutan" - kubus kéju keras. Nalika Anggang, éta bakal ngalembereh - éta bakal écés pisan asli sareng ngeunah.

Kami ngabentuk cutlets sareng gulung dina roti

Urang gulung unggal bal dina roti roti sareng nempatkeun kana pan dina minyak sunah anu dipanaskeun. Anjeun teu kedah tuang seueur minyak: sapertos biasa, nalika ngagoreng cutlet.