Buah anu endah ieu dibédakeun ku rasa anu amis, ambu-énggalkeun sareng seueur bahan anu kapake anu henteu daék dipisah ku lila. Ku alatan éta, koki ngagunakeun sababaraha cara pikeun panén pears kanggo usum usum nikmat buah anu dipikaresep dina sadaya sataun. Masing-masingna gaduh ciri anu masing-masing sareng prinsip persiapan. Hasilna, buah birar ngagaduhan rasa anu murni sareng unik.
Komposisi buah aromatik kalebet sajumlah potasium. Ku sabab éta, mangpaat pikeun tuang pikeun jalma anu ngagaduhan masalah sareng padamel jantung.
Cara-cara hasil panen buah usum tiis keur usum tiis: tip, trik, resep
Sababaraha abad ka tukang, pir éta ngan ukur di alam liar. Di sababaraha nagara, buahna dilarang dahar tanpa perlakuan panas anu khusus. Pikeun lila sateuacan ngonsumsi, buah ieu disiram ku cai ngagolak. Tuluy aranjeunna mimiti huap atanapi dina cai. Sareng nalika kultivar jawa, buah meunang manah tina connoisseurs vitamin anu leres. Ayeuna, kabudayaan ditambihan di ampir unggal nagara anu ngagaduhan iklim sedeng. Pertimbangkeun cara anu paling relevan pikeun Panén buah usum tiis, ngamungkinkeun anjeun ngahémat unsur anu kapaké.
Tradisi ageless tina nini - pengering
Dina dinten éta, nalika kadaharan diasakan dina kai, sareng henteu aya kendi kaca, jalma-jalma nyoba sahenteuna kumaha bae nyiapkeun buah kanggo usum usum. Salah sahiji pilihan paling gampang nyaéta pengeringan. Ieu mangrupikeun padika anu dianggo ninina sababaraha taun ka tukang. Aranjeunna terang pisan kumaha ngahémat pears kanggo usum na teu leungit hiji vitamin anu berharga.
Dina usum tiis, buah garing ditambah ka kefir, kéju pondok atanapi oatmeal. Aranjeunna ngadamel inuman vitamin sareng keusikan anu saé pikeun pai.
Pikeun nyiapkeun produk anu berkualitas, pilih bubuahan anu cukup asak sareng jisim granular alam anu padet. Kadang-kadang pilihan henteu acan dianggo. Nalika buah dipilih, sareng nyonya hoyong terang garing tina pir di bumi, anjeunna ngalaksanakeun operasi ieu:
- tuntas ngabasmi buah dina cai anu ngocor;
- saatos pangatusan lengkep, motong kana keureut leutik;
- sepré baking anu luas nutupan keretas;
- di luhurna nyebarkeun irisan buah anu disusun supaya henteu silih silih caket.
Kaayaan nenék pikeun panén buah pir kanggo usum usum ditrapkeun pikeun warga imah nagara, kumargi sepré roti anu diungkabkeun dina loteng atanapi beranda. Salaku tambahan, kamar kedah gaduh sirkulasi hawa tetep. Sakabéh prosés biasana nyandak sakitar 7 dinten, sanaos kanyataan yén buah-buahan kedah teratur dipilampah.
Panén buah garing dina oven
Pendekatan modéren pikeun usaha ngamungkinkeun ngamungkinkeun pikeun nyepetkeun prosés tanpa mangaruhan pangaruh ngabahayakeun dina buah. Cara anu saé nyaéta pikeun ngeringkeun piring dina oven listrik. Jang ngalampahkeun ieu, buah anu disusun sumebarna dina loyang dina satingkat. Teras dikirim ka kabinét dipanaskeun dugi ka 60 derajat. Nalika kurang leuwih 2 jam parantos dugi, suhu naék dugi ka 80 ° C. Buah tetep di jerona salila 20 jam deui.
Unggal 30 menit, anjeun kedah dibéréskeun bubuahan supados éta garing garing.
Ngahasilkeun waktos nguntungkeun - lampu listrik
Anyar-anyar, para ibu rumah tangga enterprising mimiti nganggo unit modern pikeun panen buah-buahan kanggo usum tiis. Pangeringan piring dina lampu listrik dimimitian ku persiapan alat pikeun operasi. Mimiti, dikumpulkeun dumasar petunjuk, teras aranjeunna nganyahokeun buah-buahan:
- pilih salinan anu kualitas;
- dikumbah dina kaayaan keran;
- ngusap unggal buah nganggo anduk kertas;
- potong buah idéntik;
- rapih narilep kana wadah unit;
- ngamimitian pengering pikeun 15 atanapi 19 jam.
Hatur nuhun kana resep anu sederhana, pir garing nahan elemen anu kapaké, aroma sareng rasa anu saé. 
Buah siap anu siap dipasang dina kendi gelas, dituturkeun sareng cairan capron, teras disimpen dina tempat anu aman. Ideally, kedahna garing sakumaha mungkin, ventilasi oge sareng langkung saé poék.
Pears garing aktip pikeun persiapan inuman vitamin sareng jeli. Daging buah ditambah kana keusikan pai, nunda oatmeal isuk-isuk sareng chewed atah tinimbang manisan.
Perawatan sampurna sadaya waktos - pears garing
Dina malem usum tiris, nalika aya tiis sareng poék anu luarna, kuring hoyong pisan tuang tuangeun. Meureun hiji manis? Tapi ieu henteu salawasna kapaké. Ibu rumah tangga wijaksana mikirkeun ieu sateuacanna. Aranjeunna masak buah garing di bumi, anu panginten tiasa ngaganti manéh. Salaku tambahan, aranjeunna sacara éksklusif produk alami.
Buah anu disiapkeun ku cara ieu tiasa dianggo salaku hiasan kanggo kuéh, keusikan kueh, sareng tuang bumi anu asli.
Téknologi pikeun nyieun piring garing diwangun ku operasi sederhana.
Daging buah asak dikumbah dikumbah dina ngajalankeun cai sareng dipotong satengah. Salajengna, tulang sareng inti dicabut. Peduncle ditinggalkeun sahingga dina usum tiis langkung gampang tuang tuang sapertos tuang. Nganggo péso anu seukeut dina buah ngadamel sababaraha bantal. Hasilna, aranjeunna janten langkung juicier. Mangka buahna disimpen dina wadah anu jero, ditutupan ku gula sareng disimpen sakitar 30 jam.
Lengkah saterusna nyaéta tuang jus ka panci sareng gumbul. Teras nempatkeun buah-buahan di dinya sareng masak salami 10 menit. Salila ieu, aranjeunna ogé soaked dina sirop aromatik. Pears siap ditransfer ka colander. Nalika jus jus, pindahkeun ka mangkuk pikeun niiskeun.
Lajeng nempatkeun kana palet tina lampu listrik, nyetél suhu ka 60 derajat sareng ngajalankeun unit. Waktu anu dipikabutuh pikeun dikeringkeun gumantung kana rupa sareng ukuran buah pears.
Contona, spésimén ageung garing sakitar 15 jam. Dina waktos anu sami, unit périodik dipareuman dugi ka langkung tiis deui dugi ka buah-buahan nyerep gula sareng ngintunkeun penampilan anu pikaresepeun.
Cara basajan pikeun ngolah piras di bumi
Koki anu ngalaman terang seueur pilihan béda ngeunaan cara panén panén ieu seungit kanggo usum tiis. Aya anu mirip aranjeunna, aya anu resep buah garing tina buah pears, sareng sababaraha anu ngawétkeunana, acar, macét atanapi macét. Salaku tambahan, buah heran digabungkeun sareng produk sapertos:
- buah beri;
- buah anggur;
- sitrus;
- gunung gunung;
- jahé
- cengkéh;
- kapulaga.
Salah sahiji cara pikeun ngolah piras di bumi nyaéta ngadamel jam anu enak. Jang ngalampahkeun ieu, cokot bahan ieu:
- buah asak (2 kg);
- gula (1 gelas);
- lemon (satengah);
- cai.
Dina wadah anu jero, sirop gula mimiti disiapkeun. Teras aya dilirasi buah pears sareng irisan jeruk nipis babarengan mesek. Nalika campuranna bisul, dicabut tina panas sareng ditutup ku anduk bersih. Saatos dinten, jam deui diangkut deui sareng didaptarkeun. Operasi sapertos dilakukeun 4 atanapi 6 kali, gumantung kana hasil anu dipikahoyong.
Anyar-anyar ieu parantos janten modéren pikeun nyimpen buah usum panas di freezer, supados engkéna tiasa janten tuangeun seungit. Naha mungkin pikeun freeze pears usum tiis tanpa kaleungitan gizi buah. Prakték nunjukkeun yén ieu mangrupikeun usaha anu berpatutan. Barina ogé, ieu tiasa ngahemat waktos anu berharga, anu salawasna henteu cekap.
Buah ukuran sedeng ukuran dipilih pikeun katirisan. Aranjeunna kedah ngagaduhan pulp anu padet. Mimiti, pears dikumbah, teras dipotong, dipiceun inti teras garing dina anduk kertas. Teras potongan-potongan ditunda dina papan motong, disimpen dina freezer. Nalika aranjeunna heuras, aranjeunna disimpen dina kantong plastik sareng disimpen dina -18 ° C. 
Produkna dianggo pikeun ngadamel compotes sareng salaku rasa pikeun pies atanapi kuéh. Henteu aya anu langkung seukeut tibatan produk alami nalika aya salju di jalan sareng angin anu niup.
