Sup brokoli murni nyaéta sup krim anu lezat sareng hipu pikeun dahareun diet. Anjeun tiasa masak ti brokoli beku, anu anjeun kedah kaluar tina freezer sakitar 30 menit sateuacan masak. Ku jalan kitu, vitamin dina kol beku leuwih hadé dilestarikan tibatan dina kol seger, upami henteu ditarik, beku. Anjeun tiasa ngalebetkeun diet sup murni dina menu barudakna. Malah budak anu paling tangguh henteu mungkin ngartos naon anu aya dina komposisina, sareng warnana, upami anjeun henteu nyerep kubis, tétéla jadi héjo ngora, maka piring kasebut katingalna pisan.
Sup Diok BrokoliAranjeunna nyatakeun yén kauntungan tina brokoli rada langkung ageung, nyaéta, biasana, lepat dagang. Nanging, upami anjeun ngabandingkeun kalayan biasa, bodas atanapi kembang engkol, dina pamanggih kuring, brokoli langkung raoseun. Pamakéan brokoli ogé nyatana kanyataan yén 100 g ngandung ukur 28 kcal, janten upami anjeun henteu masak bagian anu ageung, maka anjeun pasti henteu nyanghareupan obesitas.
- Waktu masak: 35 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 3
Bahan pikeun nyieun sup brokoli di pure puree:
- stock hayam - 1,5 l;
- brokoli - 350 g;
- kentang - 250 g;
- bawang - 150 g;
- minyak sayur pikeun goreng - 15 ml;
- mentega - 15 g;
- uyah laut - 7 g.
Metode pikeun nyiapkeun sup ka brokoli puree sup.
Masak kaldu hayam. Anjeun teu kedah ngagaduhan kaahlian khusus pikeun masak éta, tapi sababaraha poin ngabantosan supados langkung ngeunah sareng beunghar. Anu mimiti, tulang dina kaldu diperyogikeun, janten paké kendang, jangjang sareng rangka manuk. Kadua, rempah - peterseli akar, salam daun sababaraha cengkéh atanapi panah bawang bodas, kebat seledri atanapi peterseli.
Bursa saham stockUpami kaldu hayam dimaksudkeun pikeun sup krim, maka anjeun henteu kedah nyobian make transparan, sakadar di tungtung tungtungna.
Kaldu hayam biasana dimasak pikeun 1 jam langkung panas.
Bawang tumis dina loyangJanten, nyiapkeun sup puree. Dina loyang sareng handapeun kandel, panaskeun minyak sayur pikeun goreng, tambahkeun séndok krim. Harita, nalika mentega parantos dilebur, buang bawang anu dicincang.
Tambahkeun sababaraha kalduPikeun ngadamel bawang éta lemes sareng transparan, tapi henteu kabeuleum, tambahkeun sababaraha sendok stock hayam atanapi cai panas. Nalika cair ngejat, simmer bawang pikeun 1-2 menit sanés sareng anjeun tiasa ngasakan masak.
Simpen kentang dicincang dina panPasang kentang diced dina batu leutik. Pikeun sup sup creamy, kuring nyarankeun ngagunakeun variétas kentang pindang.
Tuang stock hayam sareng masak dugi ka kentang siapTuang kaldu panas kana loyang, masak dugi ka kentang parantos siap, nyaéta sakitar 10 menit.
Tambahkeun sareng masak brokoliKami ngabagi brokoli kana perbankan alit. Anjeun tiasa masak sup sareng kol engkol sareng seger, ieu henteu mangaruhan rasa anu saatos réngsé.
Masak brokoli 10-12 menit saatos ngagolak, tutup pan sareng tutup!
Grind sup na brokoli réngsé sareng BlénderGrind sup na bérés ku anu nyéépkeun dugi ka kentang masker halus, tuang uyah laut.
Pikeun rasa, krim bisa ditambah kana sup brokoliAnjeun tiasa usum ku susu atanapi krim secukupnya, tapi ieu teu perlu, tétéla nikmatna sareng tanpa kalori tambahan.
Sup Diok BrokoliPikeun méja kami nyayogikeun haneut brokoli diet sup puree. Lamun dietna ngamungkinkeun, maka ku nyiksikan roti rye garing dina alat pembakar roti. Enak santun!
