Puffs sareng daging, kentang sareng kéju

Puff pastri puffs sareng daging, kentang sareng kéju - resep saderhana pastri puff. Upami teu aya waktos pikeun nyiapkeun pastri puff buatan bumi, sareng aya hasrat pikeun ngubaran anu dipikacinta ku anu nikmat, maka produk semi-réngsé pikeun baking mangrupikeun hal anu kapaké, bahkan bakal nyarios, teu tiasa dicabut.

Puffs sareng daging, kentang sareng kéju

Anjeun tiasa sosorangan sareng ngagabungkeun bahan-bahan tina topp puff dumasar kana kahoyong rasa anjeun - acar, ham, sosis, sadaya anu bakal dilakukeun!

• Waktu masak: 45 menit
• Pelayanan Per Wadahna: 8

Bahan pikeun masak puffs sareng daging, kentang sareng kéju:

• 500 g pastri puff siap-siap;
• 250 g daging babi;
• 50 g kéju;
• 150 g kentang;
• 1 pod cabé cabé seger;
• 5 g bubuk kari pikeun daging;
• 15 g tina cilantro atanapi peterseli;
• 5 g mentega;
• 1 endog endog;
• uyah, minyak goreng, susu.

Metode anu nyiapkeun puffs sareng daging, kentang sareng kéju

Mesek kentang, potong irisan, kulub dugi ka asak, uyah. Knead kentang atanapi nembus pers kentang. Tambahkeun mentega mashed sareng bodas endog. Ninggalkeun yolk ka paris adonan.

Masak kentang mashed kalayan mentega sareng bodas endog

Babi dipotong kana irisan ipis ipis nyakup serat. Pai ieu tiasa disusun kalayan daging naon waé - sapi, hayam atanapi kalkun.

Rendang daging babi

Tuang dina loyang sapotong minyak zaitun pikeun goreng. Nalika minyak dipanaskeun, buang daging babi kana loyang, ngagoreng salila 7-8 menit, aduk supados daging henteu kabakar, sprinkle sareng uyah sareng bubuk kari 2 menit sateuacan masak.

Pasang daging babi dina piring, kedah tiis - keusikan pikeun pastri puff kedah tiris.

Goreng daging babi dicincang

Candak kuéh puff beku, ngantunkeun dina suhu kamar kanggo 40 menit-1 jam. Dina resep ieu, kuring nganggo hiji siap, opat piring dina kantong, masing-masing tiasa dilakukeun kana dua patty, hasilna kami nampi 8 potongan.

Jadi, urang motong sagi opat, tétéla éta 14x11 sentimeter ukuranana.

Kami motong pastri puff kana sagi opat ukuran 14x11 sentimeter

Kami nempatkeun bahan kerja dina papan, ngalangkah mundur tina ujung 1,5 sentimeter, ngadamel cut liwat, ulah dipotong ka ujung 1,5 sentimeter.

Nyusun potongan dina adonan

Di tengah workpiece, nempatkeun séndok kentang mashed, tambahkeun sprig leutik cilantro atanapi peterseli.

Simpen kentang mashed sareng herbal di tengah adonan

Simpen irisan babi dina kentang. Kami ngabersihan pod tina cabé cabé seger tina siki sareng partitions, potong cincin, tambahkeun kana daging sareng kentang.

Simpen daging goreng sareng cabe dicincang di luhur kentang mashed

Candak potongan adonan di tepi (tina sisi anu dipotong), gantoskeun anu ngeusian, anu bakal dipotong ayeuna. Teras, urang ngangkat sisi sanés nganggo potongan, sareng urang lakonan hal anu sami. Hasilna mangrupikeun puff anu mirip sareng parahu.

Aturan adonan urang kana parahu

Kami nyambungkeun ujung-raput rapet, sprinkle ngeusian ku kéju paré sareng cabé cabé.

Peresikan keusikan sareng kéju sareng cabé cabé panas.

Gunting motong tepi adonan. Ieu henteu peryogi, tapi sababaraha jinis puffs henteu cilaka.

Daun konéng dicampur jeung séndok téh susu. Candak sikat, parut pastry puff sareng campuran ieu.

Grease puff sareng yolks sareng nyetél kanggo manggang

Panas oven urang ka suhu 220 derajat. Dina loyang, kami nempatkeun sepré tina parchment minyak, teras nempatkeun puff.

Kami nempatkeun loyang sareng puffs dina oven panas. Masak pikeun 20 menit.

Panggang puffs sareng daging, kentang sareng kéju pikeun 20 menit dina suhu 220 derajat

Ngawulakeun puffs sareng daging, kentang sareng kéju kana méja kalayan panas najan kitu, sareng dina tiris, pastry homemade ieu henteu cageur.