Compote blackcurrant bakal pikaresepeun sadaya anggota kulawarga kalayan rasa anu amis sareng haseumna sareng warna ungu anu poék. Pupuk semak tumbuh di ampir unggal kebon sareng kebon kebon; ku sabab éta, nyieun persiapan ti buahna henteu ngabutuhkeun artos artos, anu penting dina waktos urang. Ngan sababaraha waktos anu bakal dianggo, biasana bakal nyandak kira-kira sajam. Salian compotes, blackcurrant bisa dilakukeun kana jam anu matak menak, jam, jelly, jus, saos, jeli, anggur sareng keusikan pai.
Mangpaat tina currant hideung
Tutuwuhan ngandung vitamin C, E, B, PP, beusi, kalsium, séng, béta-karoten, natrium, fosfor, magnesium, asam organik sareng zat mangpaat anu henteu ngaleungitkeun salami perlakuan panas nalika ngaléngsér. Fakta ieu luyu dina panenapan komplek blackcurrant kanggo usum tiis. Blackcurrant ogé gaduh sadayana komponén anu ngamungkinkeun disimpen dina kendi-lami kanggo cuka sareng lemon aditif.
Dina rungkun currant, henteu ngan buah beresih, tapi ogé daun, kembang sareng kuncup. Kusabab kandungan luhur vitamin C dina daun, decoctions didamel tina aranjeunna, anu sacara positif mangaruhan karya jantung sareng getih kapal. Tinctures tina ginjal sareng twigs dianggo salaku lotion dina panon, kitu ogé di daérah anu ruksak ku éksim sareng dermatitis. Konsumsi teratur tina currant berry ngajadikeun aranjeunna antipiretik, menenangkan, obat kuat, diuretik, anti radang, antiseptik sareng réstoratif. Dumasar kana mikronutrien anu mangpaat dina awak, diperyogikeun pikeun nguatkeun kekebalan sareng sagelas kompote unggal isuk.
Anjeun teu tiasa tuang tina currants hideung ka jalma anu kaasaman lambung beuteung sareng anu rawan trombosis.
Compote blackcurrant gancang
Resep kanggo compote blackcurrant kanggo usum tiris nyayogikeun 1 - 1,5 jam waktos anjeun. Pikeun nyayogikeun sasadiaan sapertos kitu, anjeun peryogi 600 gram buah beri, anu bakal disimpen dina sirop anu diwangun ku 2,7 liter cai sareng 300 gram gula. Pelestarian sapertos henteu nyayogikeun kaléng kaléng ku buah beri, anu sacara signifikan ngirangan waktos masak sareng aman disebut resep "gancang".
Masak:
- Ngalangkungan buah beri, dibuang tina ngalelep sareng manja. Teundeun aranjeunna dina mangkuk cai tiis sareng bilas. Solokan cai kotor, sareng buang caian bersih kana kendi.
- Kulub cai sareng eusian di satengahna kalayan jar kantong anu aya di jerona. Panutup sareng tutup, ngantepkeun 40 menit pikeun jenuh berries sareng cai.
- Tuang gula kana pan atanapi mangkuk sareng tuang cai anu diinjak tina kaléng kana éta. Campur sareng kulub sadayana konsistensi.
- Tuang jar sareng sirop dina kadua kalina sareng tutup tutup. Dina usum tiis, tanpa sterilisasi, bungkus compote blackcurrant dina lawon anu hampang dugi ka niiskeun. Teras anjeun tiasa nempatkeun éta pantry pikeun disimpen.
Berries teu tiasa dipiceun tina batang. Ku ayana aranjeunna moal ngaruksak kasalametan tina ketentian, sareng kerjana gaduh tampilan hiasan.
Kacang hideung sareng epal
Inuman usum tiris hideung tiasa dilestarikan henteu ngan ukur dina bentuk murni, tapi ogé digabungkeun sareng buah atanapi buah sanés. Penyediaan masa depan memperoleh ngan ukur cabang rasa anu sanés, tapi ogé intertwines sareng seueur bahan mangpaat tambahan. Campuran bénténg sapertos tiasa janten kompilasi apel sareng currants hideung. Dina éta bakal angkat 500 gram apel sareng 150 gram currant. Sirop na ngandung 5 sendok gula ageung sareng 3 liter cai.
Masak:
- Ngumbah apel, dibagi kana 4 bagian, miceun siki. Naon waé bentukna apel tiasa dipasihkeun, bahkan ngayakeun sadayana bakal janten ide anu saé.
- Bilas buah currant.
- Tuang cai kana pan sareng lebetkeun apel sareng blackcurrant di jerona. Kulub deui.
- Tuang gula kana cai anu ngagolak, tuang panas sareng kulub salami 5 menit.
- Tuang kana bank sareng bako. Compote siap!
Buah-buahan kaléng henteu kedah dialungkeun saatos teu ngendogkeun kendi. Éta bisa didahar sapertos anu atanapi nempatkeun salaku keusikan pai.
Compote blackcurrant sareng jeruk
The compant currant bakal mendakan rasa anu henteu biasa berkat ditambah jeruk. Dina komplek tina blackcurrant kalayan oranyeu, anjeun kedah nyandak 1 liter buah beri, satengah oranyeu sareng 350 gram gula.
Masak:
- Ngumbah éta buah.
- Hurungkeun jeruk kana keureut tina bentuk anu dipikahoyong.
- Tuang komponén dina jar sareng tuang cai anu ngagolak 5 menit.
- Solokan cai aromatik kana pan, nempatkeun gula, ngaleyurkeun ku ngagolak.
- Tuang buah jeruk sareng buah beri sareng sirop simmering. Gulung, flip sareng bungkus langsung.
Compote blackcurrant sareng raspberry
Kombinasi dua buah usumna dina nyiapkeun inuman anu seungit mangrupikeun ideu anu hadé. Hasilna tiasa janten compote of blackcurrant sareng raspberry. Anjeun kedah milih blackcurrant kana éta anu anjeun hoyongkeun, gumantung kana karep anjeun, kumaha konsentrasi anu anjeun hoyong ningali compote. Bahan utama kadua bakal aya 200 gram raspberi. 1 kilogram gula éncér dina 1 liter cai bakal ngalaksanakeun salaku sirop. Éta ogé kedah nambihan raspberry dina siropna.
Masak:
- Urut sareng ngumbah buah currant. Blanch buah anu dikumbah salami 5 menit.
- Tuang buah dikumbah dina kendi sterilized.
- Sirop dijieun tina cai, gula sareng raspberi anu aya di dinya.
- Campuran raspberry ngagolakkeun dituang kana kendi sareng currants. Ngantosan aranjeunna, antosan 5 menit.
- Tuang cair kana loyang, kulub deui sareng ngeusian kaléng éta deui. Cork nepi, bérés!
Pikeun ningkatkeun rasa, anjeun tiasa nambihan ranté tina balm lemon sareng lemon.
Compote blackcurrant tiasa digabungkeun henteu ngan nganggo apel sareng raspberi. Aya seueur resep pikeun ngajaga cai ieu sareng bahan sanésna. Éta tiasa: strawberries, pears, currants beureum, mint, lemon, jeruk nipis komo timun. Léngkah masak sareng bahan sanésna sami sareng resepna di luhur, ngan jumlahna bakal rupa-rupa dumasar kana rasa anjeun. Malah jumlah gula diatur dumasar kana pilihan anjeun. Enak santun!
