Mangpaat sareng cilaka tina dahar siki waluh

Nalika dedaunna garing sareng tumiba di kebon gugur, waluh di tempat ranjang katingalina langkung cerah. Buah-buahan sareng daging jeruk anu beunghar, saolah-olah ngumpul sadayana panas sareng sinar panonpoé nalika usum panas, ngagaduhan seueur kualitas mangpaat. Seringna, bubur amis anu hampang dianggo dina tuangeun, sareng anu paling penting dina waluh mangrupikeun siki na dianggap ngabebaskeun pastime anu pikaresepeun atanapi sadayana dipiceun.

Tapi éta persis dina cangkang bodas anu padet anu nyayogikeun kabeungharan anu tiasa mendatangkeun kauntungan anu henteu berharga pikeun awak manusa. Janten naon anu aya waluh waluh anu saé? Sareng naon waé panyakit anu tiasa dianggo aranjeunna gaduh pangaruh positip kana kaayaan kaséhatan?

Komposisi siki waluh

Zat gizi sareng mineral dina siki kedah mastikeun ngembangkeun pepelakan anu bakal datang, sareng didieu waluh tiasa dianggap salah sahiji anu paling "pepelakan anu bijaksana sareng miara."

Aya seueur vitamin, asam organik sareng uyah mineral dina kernels anu héjo dina kulit bodas anu leres tiasa disebat gudang gedong, sareng sipat mangpaat tina siki waluh anu pantes diulik sareng aplikasi dina ubar.

Pikeun 100 gram siki dikupas garing, 45.8 gram gajih, 24,5 gram protéin, ampir 20 gram karbohidrat, 4 gram serat diet, kira-kira 7 gram Uap, sareng 8,6 gram asam lemak jenuh dikedalkeun. Dina hal ieu, eusi kalori siki waluh aya 541 kcal per 100 gram.

Sarua, sakedik gandum 100 gram leutik ngandung leuwih ti dua norma harian konsumsi tocopherol, saparapat tina norma vitamin PP, ogé vitamin K sareng B1, B2 sareng B3, B6 sareng B9, biotin sareng béta-karoten, asam askorbat sareng kolin.

Salaku tambahan, siki waluh unik dina komposisi mineralna, anu kalebet: vanadium sareng mangan, tambaga sareng magnesium, séng sareng silikon, kromium sareng beusi, ogé kobalt, boron, potasium, yodium sareng seueur sanyawa sanésna. Sumawona konsentrasi seueur zat ieu dugi ka luhur 100 siki siki waluh kalebet sababaraha asupan sadinten, contona, fosfor, vanadium, magnesium sareng tambaga, fosfor sareng séng.

Dokter moal tiasa nyatet eusi sajumlah ageung asam amino anu nangtukeun bagian tina sipat mangpaat siki waluh. Sanyawa sanyawa anu henteu penting pikeun awak nyaéta valine sareng tryptophan, isoleucine sareng phenylalanine. Sarua pentingna nyaéta ayana glikogén sareng arginin dina séréal, kitu ogé phytosterol, pektin, sareng asam unsaturated lemak, anu ngagaduhan peran anu ageung dina pencegahan sareng pengobatan atherosclerosis sareng panyakit sanésna.

Kauntungan sareng sipat siki waluh

Kusabab komposisi vitamin sareng mineral anu beunghar, kombinasi unik sadaya bahan anu aktif sareng bentuk gampang dicerna, siki waluh anu kapendak dina pengobatan seueur panyakit.

Sering pisan, siki waluh diperyogikeun dina perang:

kalayan disfungsi dina lingkup genitourinary;
kalayan atherosclerosis;
kalayan panyakit jantung sareng getih;
kalayan masalah nyerna sareng prosés métabolik;
kalayan helminths parasitizing dina awak manusa sareng protozoa ngabahayakeun.

Naon gunana siki waluh pikeun lalaki sareng awéwé? Sakumaha anjeun terang, siki ogé beunghar séng sareng phytosterol, anu mangaruhan fungsi seksual duanana séksual.

Néng mangrupikeun unsur anu teu penting dina sintésis téstostéron dina lalaki, sareng ogé dipikabutuh pikeun ngajaga fungsi kelenjar kelamin.
Phytosterols, kumaha, sacara aktip ngirangan tingkat téstostéron, anu kapaké pikeun awak awéwé. Tapi tétéla yén sanyawa ieu ogé tiasa nguntungkeun lalaki anu kakurangan atanapi résiko pikeun panyakit anu gempa sapertos tumor prostat.

Pikeun kauntungan anu langkung ageung dina disfungsi prostat sareng adenoma anu disangka, éta langkung saé ngagunakeun persiapan minyak tina siki waluh, anu langkung hadé nyerep sareng langkung efektif dina hal ieu.

Dina waktos anu sami, tuang kernels mesek dianggap ubar rahayat anu efektif pikeun helminths. Upami persiapan antiparasitik sacara alami, ku maéhan organisme anu ngabahayakeun, gaduh pangaruh anu neken dina awak manusa, maka siki henteu ngagaduhan efek samping sapertos kitu.

Zat aktif waluh waluh, anu ngagaduhan pangaruh teu mampuh cacing, disebut cucurbitin. Asam amino ieu mimiti kapanggih dina buah pepelakan waluh sareng ngahormatan ngaran spésiés sareng ngagaduhan namina.

Siki waluh atah ngalawan parasit sababaraha kali langkung efektif tibatan sari sari atanapi digoréng.

Sakali dina saluran pencernaan, cucurbitin sacara praktis ngalumpuhkan cacing datar sareng buleud, anu hasilna henteu tiasa ngagantelkeun kana tembok peujit pikeun gizi, kaleungitan kamampuan pikeun réproduksi sareng dicabut tina awak nganggo tai na.

Salaku ubar cacing, siki waluh kedah dikonsumsi:

dina bentuk atah;
garing tanpa nganggo suhu anu diluhur;
dina bentuk infus, anu dua sendok kernels ditumbuk dituang kana 750 ml cai, campuran dikulubkeun sareng keukeuh sakitar 30 menit.

Pikeun barudak, siki ogé tiasa kaasih madu, salian ti éta, salian ti éta ukur nambihan sipat mangpaat tina waluh.

Mineral, asam amino sareng vitamin dina komposisi inti anu dimurnikeun gaduh pangaruh anu mangpaat pikeun fungsi sistem kardiovaskular, ningkatkeun fungsi kadua jantung sareng nguatkeun témbok kapal ageung sareng leutik. Siki waluh mangrupikeun ubar alami pikeun atherosclerosis sareng wujud.

Citakan kernels héjo sareng produk anu ngandung dina dahareun ngamungkinkeun anjeun pikeun ngabersihan awak tina kaleuwihan koléstérol sareng nolak akumulasina.

Siki waluh mangpaat pikeun nambahan formasi gas, ngirangan peristalsis sareng kabebeng. Ieu diuretik sareng laxative anu hadé anu laun-laun sareng teu aya efek samping.

Kusabab sarat serat, siki sampurna ngabersihan saluran pencernaan sareng tiasa disarankeun upami perlu leungit beurat. Nanging, penting pikeun nginget eusi kalori siki waluh sareng henteu langkung seueur kalayan asupanana.

Asam organik sareng vitamin anu aya dina siki waluh mangpaat sareng dianggo pikeun ningkatkeun integument kulit, pikeun merangan alopecia sareng seborrhea.

Anu paling efektif pikeun tujuan kosmetik nyaéta minyak tina siki waluh, ogé jisim kana sari sari taneuh seger.

Panén siki waluh sareng metode pikeun dianggona

Dikaluarkeun tina siki waluh:

kedah dikumbah, ngabebaskeun tina serat baseuh;
teras garing dina anduk kapas lemes atanapi napkin;
salila siang, garing dina lambaran kertas atanapi palét.

Cara sapertos lemah lembut bakal ngabantosan sadaya mangpaat mangpaat siki waluh.

Prosesna tiasa disederhanakeun upami pengeringan dilaksanakeun dina lampu listrik khusus atanapi oven, henteu ngamungkinkeun suhu luhur 75 ° C. Dina hal ieu, henteu langkung ti 20-30 menit tiasa ngaleungitkeun sateuacan kesiapan lengkep.

Siki waluh garing kasebar dina kendi ditutup sareng disimpen dina kamar anu garing, ventilated, tina sinar panonpoé langsung.

Janten éta kalayan seueur manfaat, siki waluh henteu ngarugikeun kaséhatan, langkung saé pikeun ngantepkeun kernel anu digoréng, sareng ogé henteu nyimpen éta produk anu lami teuing, sabab minyak anu beunghar dina siki tiasa mudun sareng masihan rasa pait anu jelas.

Pikeun tujuan kuliner, siki waluh tiasa dianggo:

pikeun ningkatkeun rasa sareng mangpaat mangpaat produk bakery sareng pastry dessert;
di salads anu nganggo sayuran seger atanapi dicampur;
di sereal, sup-hearty kandel sareng masakan panas sanésna;
pikeun ngahias confectionery sareng produk krim, kendi.
salaku jajanan anu mandiri.

Aya loba pilihan pikeun ngagunakeun siki waluh anu séhat, anu utama nyaéta yén panggunaan ngan ukur ngahasilkeun buah anu saé pikeun kaséhatan sareng kaséhatan.

Contraindications ngagunakeun siki waluh

Duanana kamungkinan pikeun ngarugikeun sareng manpaat siki waluh gumantung kana komposisi sareng kaceran panggunaan produk. Dina henteu bisi kedah anjeun nyiksa kernels héjo kalori anu cekap.

Sanaos sakedik contraindications, overeating produk anu beunghar gajih, protéin sareng bahan aktip anu sanésna henteu mangaruhan kasabaran dina cara anu pangsaéna.

Kontrol khusus ngeunaan ukuran porsi kedah didirikeun nalika ngirangan siki: