Salad lenten sareng suung digoréng mangrupikeun asakan anu ngeunah, séhat sareng nyugemakeun pikeun jalma anu, pikeun naon waé, mutuskeun pikeun nolak tuangeun sato sato. Suung dina salad mangrupkeun leuweung, unggal pemetik supa mutuskeun jinis pangolahan pikeun talukana. Tangtu, suung ngora kulub leungeunna henteu naék, aranjeunna ngan tiasa digoréng. Upami aya supa rupa-rupa dina karanjang, maka kuring mamatahan anjeun sacara ati-ati pikeun ngabersihan, ngabersihan sareng ngumbah kado ieu leuweung. Teras kulub dina jumlah cai anu ageung, sareng solokan cai heula saatos ngagolak, teras bilas suung, tuang cai deui sareng masak kanggo 40 menit - 1 jam.
Salad lenten sareng suung digoréng- Waktu masak: 25 menit
- Pelayanan: 2
Bahan pikeun nyiapkeun salad leuleus kalayan suung digoréng:
- 200 g tina suung leuweung pindang;
- sirah bawang;
- 4 kentang leutik, pindang dina kulitna;
- 1 bel lada;
- 1 wortel;
- 1 timun;
- 2 tomat;
- kebat bayem;
- kebat-apu;
- 20 g tambahan minyak zaitun parawan;
- uyah laut, paprika taneuh.
Cara nyiapkeun salad lepé sareng suung digoréng
Mesek kentang asak dina kulitna, potong batu ageung. Tambahkeun 10 g minyak zaitun tambahan. Minyak bakal nutupan kentang nganggo film ipis, sareng éta moal lemes nalika kakeunaan bahan baseuh.
Baseuh kentang pindang kalayan minyak zaitunLada lada amis pricked ku garpuh di sababaraha tempat. Hurungkeun kami burner gas leutik sareng bakar cabé dina sadaya sisi, péngkolan péngkolan buntut. Nalika mesek dieusian, langsung bungkus lada dina pilem anu nempel, tinggalkeun salami 5 menit.
Blanch atanapi ngagoreng lada dina seuneuUpami teu aya kompor bénsin, teras blanch cabé dina cai ngagolak salami 3-4 menit.
Rendang cabé anu diasakanMesek cabe anu dipanggang, motong gagang, miceun siki. Potong pulp kana irisan ipis, nambah kana mangkok salad kentang.
Pasang wortelTilu wortel seger. Kuring mamatahan anjeun ngagunakeun ngan ukur parut, sabab buah ageung wortel bakal heuras. Tambahkeun wortel kana cabé sareng kentang.
Potong bonténg anu diraosBonténg seger potong strips ipis. Urang mesek timun asak atanapi buah panjang, miceun siki, timun ngora henteu kedah dikupas.
Rendang bayemKueum bayem dina mangkok cai tiis pikeun sababaraha menit supados langkung gampang ngumbah pasir sareng kokotor. Teras we ngumbah dina kaayaan keran, sikat, dipotong kana lebar 1 cm lebar.
Apu dikepungUrang ogé ngolah saladah. Anjeun tiasa nganggo sagala rupa, kuring nyandak oaklyph, atanapi daun ek - sirah leupas kol sareng koral sareng daun anu héjo, anu ngagaduhan rasa nutty.
Ayeuna hayu urang ngurus suung.
Urang lulus bawangDina kapinteran tuang beusi, urang ngaliwat 5 menit bawang bombay dicincang kana cincin ipis.
Tumis kalayan suung pindang sareng bawangUrang kulub suung leuweung anu dimasak dugi ka saos masak, nempatkeun kana tabung, teras rendang séhat, tambahkeun kana loyang, ngagoreng salila 5-6 menit, dugi ka Uap parantos nguap.
Urang nyebarkeun suung dina mangkuk salad sareng sayuran. Uyah, usum sareng rempah-rempah sareng mentegaTambihkeun suung digoréng dina mangkok salad, ubur sadayana nganggo uyah laut secukupnya, usum nganggo paprika taneuh, tambahkeun sésa minyak, gaul.
Salad lenten sareng suung digoréngSimpen salad dina piring kalayan slide. Tomat amis tomat dipotong kana keureut badag. Ngahias piring sareng irisan tomat, sadayana suung sareng sprinkle sareng bumbu seger. Geuwat ngawula. Enak santun!
