Dicethok cutlet lauk caket

Fishcakes tiasa disusun tina daging minced, tapi aya resep langkung gampil sareng gancang - cutlet fillet lauk caket. Metoda ieu seueur kauntungan!

• Mimiti, nalika mésér pakét, anjeun terang terang jinis lauk naon waé anu anjeun masak. Tapi naon anu dipasang dina isina disiapkeun mangrupikeun patarosan anu sanésna ...
• Kadua, motong fillet kana irisan langkung gampang tibatan ngagulung dina coét daging, teras ngumbah.
• Katilu, anjeun ngahémat teu ukur kakuatan anjeun, tapi ogé waktosna.

Dicethok cutlet lauk caket

Sareng cutlets sapertos anu ngeunah pisan! Bahkan upami rumah tangga anjeun henteu resep lauk anu digoréng, cutlet anu saé anu saé sareng anu pikaresepeun, badé nyobian.

Resepna kanggo lauk cutlet kaleungitan kusabab henteu ngandung endog. Ilaharna, 1 endog hayam ditambah kana daging minced. Tugas bahan ieu nyaéta ngabeungkeut pakan supados cutletna henteu digugurkan. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun milih hiji pilihan pikeun pilihan langsing - produk anu ogé gaduh sipat anu ngariung, contona, pati atanapi kentang atah, parut dina grater anu saé.

Pikeun nyiapkeun cutlets dicincang, anu eusian lauk laut gajih rendahna, anu pangsaéna tina sagala cod - pollock, cod, hake atanapi balik.

Dicethok cutlet lauk caket

Dina roti, anjeun tiasa ngan ukur nganggo krupuk akrab, tipung atanapi semolina, tapi ogé campuran cereals - wijen sareng rami. Kacapi mottled hideung sareng bodas katingalina elegan sareng biasa.

• Waktu masak: 30 menit
• Pelayanan: 4-5

Bahan pikeun cutlet lauk cincang:

• 2 wadah pollock sedeng;
• 1 bawang leutik;
• 1 sdm pati jagong;
• 3-4 sdm tipung;
• 2-3 sdm roti roti;
• 1 sdm ramping atanapi hideung wijen;
• 2 sdm siki wijen bodas;
• Uyah, taneuh cabe hideung;
• Sababaraha bulu bawang héjo;
• Minyak Sayuran pikeun Goreng.

Bahan pikeun nyiapkeun cutlet fillet lauk dicincang

Masak cutlet lauk anu dieusian:

Bilas sareng tegalan anu eusina lauk. Dadu kurang leuwih 1x1 cm.

Mesek bawang sareng, motong éta sakedik-gancang, tambahkeun ka fillet.

Beras lauk fillet Tambahkeun bawang anu dicincang. Tambihkeun uyah sareng rempah

Uyah sareng cabé karep anjeun; anjeun tiasa nambihan, salian uyah sareng lada, rempah karesep sanés - ciwit tina paprika atanapi kunir.

Tuang dina pati, tipung sareng sayuran anu dicincang.

Tuang aci, campur, teras laun tuang tuang tipung. Cutlets bakal janten langkung mirah sareng langkung sehat upami anjeun nambihan sayuran seger ka aranjeunna: bulu bawang, peterseli atanapi dill.

Kéngingkeun Modeling Cutlet

Nalika konsistensi forcemeat janten sapertos anu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngabentuk cutlets tina hal - cukup tipung. Ngeuskeun leungeun anjeun dina cai, urang nyasir cutlets buleud leutik sareng nempatkeun kana piring atanapi dina piring.

Potong roti di rempah roti

Tuang roti roti dina panci sareng gulung cutlet di jerona ti luhur sareng ka handap, narékahan pikeun nyegah krupuk teu murag di sisi masing-masing - sabalikna campuran siki moal lengket. Nanging, anjeun tiasa ngadamel roti sareng lengkep tina keropok.

Potong roti dina siki wijén sareng rami

Tapi, upami anjeun hoyong cutlet katingali aslina, gulung aranjeunna di sisi na di campuran wijen sareng flaxseed.

Cutlet goreng

Sareng sumebar dina pan kalayan minyak nabati kalayan dipanaskeun. Pertama menit - dua ngagoreng langkung saé seuneu - pikeun nangkep kerak. Teras, ngirangan panas, tutup panci sareng tutup sareng masak salami 5-7 menit, dugi bakso dikumus di tengah.

Ngahurungkeun patty sareng ngagoreng di sisi sanés

Lalaunan balikan sareng garpuh atanapi spatula, ngagoreng tina sisi kadua dugi ka kerak garing, henteu deui nutupan.

Cutlet anu sayogi dipiceun dina piring.

Dicethok cutlet lauk caket

Ngawula ka cutlet lauk anu panas, dihias ku bumbu, sareng lauk lauk tina salad sayur atanapi sereal. Motong pollock cincang anu alus boh dina bentuk anu leuwih tiis sareng di reheated. Nanging, aranjeunna paling énggal disiapkeun énggal - maka kerak dina cutlet anu murub enak ngeunah!