Ruku

Bawang melak hérbal atanapi taunan (Allium) mangrupikeun wawakil ti kulawarga bawang bombay subfamily Amaryllis. Genus ieu ngahijikeun kira-kira 400 spésiés. Di alam, tutuwuhan sapertos kitu aya anu aya di Hémisfér Kalér, dimana éta langkung milih tumbuh di leuweung, tapak kaki sareng jukut. Parantos 4 rébu taun ka pengker di Cina, Iran sareng Tengah terang ngeunaan ayana bawang. Tutuwuhan ieu asup kana wewengkon Rusia ukur dina awal abad ka-12 ti tepi Danube. "Sadaya" tina Celtic ditarjamahkeun salaku "pembakaran", dipercaya kusabab éta kusabab Karl Linney nyebat pepelakan ieu bawang "allium". Hal ieu ogé dipercaya yén nami Latin asalna tina kecap "halare", anu ditarjamahkeun "bau". Rupa-rupa spésiés pepelakan ieu dibudidaya. Anu paling kawéntar di para pekebun nyaéta spésiés bawang (Allium cepa), kitu ogé seueur jinis na. Sareng ogé sering aranjeunna tumbuh bawang, daun bawang, lontar, bawang merah, bawang sareng sanésna ogé tumbuh bawang salaku pepelakan hias. Pikeun ngahias kembang, bentang desainer bentang nganggo jinis-jinis kieu: condong, Aflatunsky, Belanda, gigantic, Karatavsky, sirah-buleud , Schubert, Christophe, jsb.

Bawang Fitur

Sadaya wawakil genus bawang bombay ngagaduhan bohlam anu ageung tina bentuk oblong spherical, anu katutup ku cangkang warna beureum, ungu atanapi bulak. Plat lambar duvate radikal aya linier atanapi ngawangun beubeur. Jangkungna jangkung ngabareuhan batang ngahontal 100 cm. Payung diwangun ku kembang leutik anu polos kalayan beca panjang. Dina sababaraha spésiés, inflorescences diaméter ngahontal 0,4 m, aranjeunna diasah dina panutup, anu tetep dugi ka kembang mimiti dibuka. Ovarium ieu tilu-nested atanapi tunggal-nested. Bentuk siki nyaéta sudut atawa buleud. Buah watek di Agustus atanapi Séptémber. Anu paling populer di kalangan para pekebun nyaéta bawang.

Menanam bawang dina tempat kabuka

Naon waktos melak

Bawang anu dipelak dina cinyusu dina dékade munggaran bulan Méi, sedengkeun taneuhna kedah dipangaruhan pisan. Upami dipelakan dina taneuh anu suhuna kurang ti 12 derajat, pepelakan bakal némbak. Anjeun kedah terang prinsip utama ngokolakeun pamotongan ieu: dina taun ka hareup di cinyusu, siki ditubis, sareng ku awal periode usum gugur, bulbs leutik anu disebat pasilangan kedah tumbuh tina aranjeunna, penanaman anu dilaksanakeun spring sabeulah di cinyusu, sareng bawang pinuh anu parantos dipanén di gugur. Nanging, sesah pisan pikeun ngajaga nyebarkeun dugi ka wanci usum semi, sabab kanggo ieu, éta kedah nyayogikeun rezim suhu khusus, ogé kalembaban optimal. Dina hal ieu, sababaraha para pekebun sow sowing dina taneuh dina usum tiis dina taun matapan.

Taneuh anu cocog

Bawang nujul kana pepelakan fotofilik. Daérah anu garing, kabuka sareng lantang cocog pikeun penanaman. Taneuh kudu jenuh ku zat organik, sareng pH na kedah aya 6.4-7.9. Upami taneuhna asam, maka ieu tiasa dikoréksi ku liming.

Kawasan badarat kedah disiapkeun sateuacanna. Dina usum gugur, perluna pikeun ngali éta ka jerona 15 dugi 20 sentimeter, sedengkeun kompos peat atanapi kandang rotted kedah diwanohkeun ka taneuh. Kandang seger henteu kedah diasuh kana taneuh, saprak sayuran mimiti tumuh aktip kusabab éta, anu négatip mangaruhan ripening tina bohlam. Pikeun ngabenerkeun taneuh asam, lebu kai, batu kapur, tipung dolomit atanapi kapur taneuh kedah ditambah ka dinya. Dina musim semi, sateuacan ngamimitian nyebarkeun, 10 gram uréa, 60 gram superphosphate sareng 20 gram kalium klorida kedah diambah ka taneuh per 1 méter pasagi plot. Pupuk na dipasang dina taneuh nganggo rake. Teras Anjeun tiasa ngamimitian penanaman pamotongan ieu.

Bawang bakal tumuwuh pangsaéna di daérah dimana kol, kacang, tomat, kentang, kacang atanapi kandang héjo tumbuh sateuacanna. Sareng di daérah dimana wortel, bawang bodas, bawang atanapi timun tumbuh sateuacan, pamotongan ieu tiasa disubarkeun ngan saatos 3-5 taun.

Aturan badarat

Aya 3 metoda pikeun bawang ngembang:

1. Tumuwuh kawas tutuwuhan dua taun. Kalayan metoda ieu, anjeun kedah mimiti melak melak.
2. Tumuwuh salaku siki taunan.
3. Aranjeunna tumuwuh janten taunan tina siki, tapi ngalangkungan bibit.

Di handap ieu, metode ieu bakal dijelaskeun sacara lengkep. Salila 1 taun, anjeun tiasa numuwuhkeun budaya ieu ti siki ukur aya di daérah anu panjang dina usum panas, sedengkeun ngan ukur semi-amis sareng amis amis anu nganggo metoda ieu. Bahan siki kudu disiapkeun sateuacan nyebarkeun, pikeun ieu perlu ditetepkeun atanapi disimpen dina gaung beueus pikeun bareuh salami 24 jam. Saatos ieu, siki disisih dina taneuh anu disiapkeun, anu munggaran kedah dikubur kalayan solusi tambaga sulfat (1 sés cai cai per 1 ember cai. zat). Anjeun kedah ngaleutikan siki kana taneuh ku 15 mm, bari nyebarkeun aranjeunna dumasar kana skéma 13x1.5 sentimeter. Ranjang kebon kedah disiram pisan nganggo divider, teras ditutupan pilem di luhur. Panyumputan kudu dipiceun sanggeus bibit munggaran muncul. Bibit kedah menipis, sedengkeun jarak 20-30 mm kedah diperhatoskeun antara pepelakan, teras beungeut ranjangna ditutupan ku lapisan mulch (humus). Perlu dibutuhkeun deui pikeun pepelakan saatos 20 dinten, sedengkeun jarak antara pepelakan kedah dironjatkeun kana 60-80 mm.

Ngaliwatan bibit, bawang amis sareng seménin ditumbuh. Saatos bahan siki diatur kana préparasi pre-sowing kedah ditabrak di buleud, sareng lakukeun 50-60 dinten ieu sateuacan cangkok pepelakan dina taneuh dibuka. Sikina kasebar tegalan, dikubur dina taneuh ku 10 mm, sedengkeun jarak sakaligus kedah 40-50 mm. Bibit sapertos kitu unpretentious, tapi sateuacan penanaman pepelakan dina taneuh dibuka, para ahli mamatahan pikeun ngasingkeun 1/3 akar sareng piring daun na.

Upami periode usum panas di daérah anjeun henteu anget sareng pondok, teras dina 1 taun anjeun paling dipikaresep moal bakal hasil meunang bawang pinuh tina siki. Dina hal ieu, anjeun bakal kedah tumbuh bawang salaku pepelakan dua taun. Jang ngalampahkeun ieu, dina taun ka hareup bakal peryogi numutkeun set siki tina siki, sareng dina taun kadua, bawang parantos tumuh ti dinya. Metoda ieu hadé pikeun ngembangkeun variétas anu seukeut. Siki siki dina taneuh dibuka kedah sami sareng nalika ngembang bawang ti siki salami 1 usum (tingali di luhur). Kalayan awal periode spring ka hareup, dina dinten Méi anu munggaran, panyebaran ditanem, dicelup kana taneuh ku 40-50 mm, sedengkeun antara bolak anjeun kedah ngantunkeun jarak jarak 80 dugi ka 100 mm, sareng jarak baris kedah sakitar 30 sentimeter. Ulah hilap nyiapkeun situs sateuacan badarat (tingali di luhur). Sateuacan nanem panemutan bibit, éta kedah diurutkeun sareng ditentukur. Teras disimpen kanggo 7 dinten di panonpoé supados tiasa ngahanasan beh, upami busur bakal némbak. Sateuacan penanaman, siki disimpen dina larutan tambaga sulfat (1 séndok téh cai per 1 ember cai), dimana éta kedah tetep 10 menit. Upami dina usum bawang tumuh anjeun badé tarik kaluar ti toko pabrik ngora pikeun masak, teras nalika penanaman, jarak antara bulbs kedah dikirangan dugi ka 50-70 mm, teras teras-terasan dibawa ka 80-100 mm.

Menanam bawang dina usum tiis

Pikeun nyebarkeun sateuacan usum tiris, oats (halus sevka) alus teuing, sabab gaduh résistansi anu luhur pikeun moto. Janten dina usum semi anjeun tiasa motong bawang héjo seger sakedik, kanggo ieu anjeun kedah melak jumlah anu leutik dina usum tiis. Manfaat penanaman bawang dina usum tiis:

• teu perlu kanggo nyimpen bahan penanaman dugi ka cinyusu, tapi ieu saé kusabab pabrik henteu disimpen leres, éta bakal garing pisan;
• dina musim semi, hiji bawang anu ngapung tiasa katingali, kumaha, bawang usum tiis ngagaduhan waktos tumuh langkung kuat sahingga teu tiasa ngarugikeun anjeunna;
• dina bulan Juli éta bakal badé ngawitan panén;
• di kebon dimana bawang tumbuh, dina usum anu sami anjeun masih tiasa melak hal.

Pikeun sowing usum tiris, sakumaha aturan, variétas tahan ibun dianggo, contona: Arzamassky, Danilovsky, Strigunovsky, Stuttgart. Situs kanggo nyiram kudu dipilih dina cara anu sami sareng nyebarkeun bawang di cinyusu. Nanging, aya sababaraha béda, anjeun kedah milih situs anu nutupan salju langkung awal di musim semi, sareng ngaleleh cai henteu kedah kabetot di dinya. Sowing ditanam dina usum gugur dina Oktober 5-20, dina kalolobaan frosts, tapi éta henteu meungpeuk, sabab taneuh henteu ngagaduhan waktos tiis. Sateuacan penanaman penyebaran, éta kedah diurutkeun, ditentukuran sareng dipanaskeun dina panonpoé. Melakna dina alur, jerona kedahna kirang langkung 50 mm, sedengkeun antara bulbs kedah dijaga dina jarak 60-70 mm, jarak baris kedah sakitar 15 sentimeter. Nalika fros anu pangheulana sumping, ranjang ti luhur kedah dibuang ku jarami atanapi dahan spruce, panyumputan dipiceun dina musim semi, pas panutup salju mimiti ngalembereh. Entong nutupan daérah sareng bawang dina usum gugur teuing, sabab ieu tiasa nyababkeun bulbs.

Bawang Élmu

Bawang anu ngembang dina taneuh dibuka kedah disirupkeun sacara teratur. Nalika ranjang disiraman, permukaanna kedah dileungitkeun, sareng sadaya rumput anu tiasa nyekelan plantlet ngora kedah dipiceun. Ogé, budaya ieu kedah disiapkeun dina waktos, sareng upami diperlakukeun tina serangga ngabahayakeun atanapi panyakit, ngagunakeun persiapan inséktisida atanapi fungicidal pikeun ieu.

Kumaha cai

Saenipun, bawang kedah disiram sakali unggal 7 dinten, kalayan cai 5-10 liter dicandak per 1 méter pasagi plot. Nanging, langkung saé dipokuskeun kana cuaca, anu variabel pisan. Janten, upami aya halodo, maka bawang kedah disirami langkung sering (ampir unggal dinten), sareng upami hujan, maka anjeun kedah ngantosan disiram, upami henteu, bawang éta tiasa rotan kusabab stagnasi cai dina taneuh. Perlu diinget yén upami bawang butuh nyiram anu mendes, teras bulu-buluna ngagaduhan tintingan anu bodas-bulao, sareng nalika stagnasi cai diperhatoskeun dina taneuh, bagian héjo semu janten luntur. Ieu téh perlu pikeun ngamimitian laun laun nyirami dina bulan Juli, saprak ayeuna éta ripening bawang mimiti. Nanging, upami aya halodo parna, pepelakan disirami dina mode anu sami sapertos sateuacan.

Pupuk

Parantos parantos nyarios di jéntré di luhur yén nalika usum gugur nalika ngali situs, jirim organik kedah katambah kana taneuh, sareng di cinyusu, sateuacan penanaman, kompleks pupuk mineral diwanohkeun ka dinya. Salaku tambahan, upami tumuwuh daun daun anu lumayan lumayan, pepelakan kedah disaring ku solusi pupuk organik (1 séhéa urea, titisan manuk atanapi mullein dicandak per 1 ember cai), 3 l tina campuran gizi anu dianggo per 1 méter pasagi ranjang. Sanggeus sabulan, upami perlu, ganti baju sareng campuran anu sami. Sareng sanggeus ukuran bawang sarimbag sareng walnut, bawang kedah disusahkeun deui kalayan pupuk anu sami.

Ngolah

Sering tukang kebon henteu terang kumaha sareng kumaha cara ngalaksanakeun perlakuan pencegahan bawang tina panyakit. Saatos jangkungna bulu na sami sareng 15 sentimeter, pepelakan disemprot sareng solusi tambaga sulfat (1 séndok téh cai per 1 ember cai), ieu bakal ngajagaan kabudayaan tina kasakit jamur. Upami hoyong, tambahkeun 1 sdm. l sabun dina grater, di mana éta hal bakal dibenerkeun dina dedaunan.

Panyakit bawang sareng hama sareng poto

Panyakit bawang

Sateuacan anjeun ngamimitian ngembang bawang, anjeun kedah terang naon anu tiasa menyakiti, sareng mana anu hama mangrupikeun bahaya anu paling gede. Budaya ieu tiasa kapangaruhan ku panyakit sapertos cervical, abu-abu sareng rot bodas, jaundice, fusarium, mildew downy (peronosporosis), smut, karat, mozaik sareng tracheomycosis.

Bodas rot

Bodas rot - perkembangannya diperhatoskeun nalika tumuwuh dina taneuh asam. Kusabab, upami taneuh dina situs éta asam, éta kedah limah. Hal ieu ogé sering kapangaruhan ku pepelakan anu tumuwuh dina taneuh kalayan eusi nitrogén anu luhur. Tutuwuhan panyakit anu kedah ngali sareng ngarusak, sareng kanggo tujuan pencegahan, sateuacan penanaman pamotongan, perlu debu lebu kalayan kapur.

Kulawu rot

Greuk rot mangrupikeun panyakit jamur, panyebaran aktifna sareng pamekaran diamati dina cuaca baseuh sareng hujan. Tutuwuhan gering kedah dipiceun tina taneuh sareng dibakar. Pikeun tujuan pencegahan, éta disarankeun pikeun taat kana aturan téknologi tatanén kabudayaan ieu, sareng di cinyusu pepelakan dirawat ku solusi tambaga sulfat.

Bawang Jaundice

Bawang jaundice mangrupikeun panyakit virus. Éformasi tina kembang diperhatoskeun dina tutuwuhan anu kapangaruhan, sareng bintik-bintik klorida muncul dina daun buahna. Kasakit ieu teu tiasa diubaran, dina hal ieu, bushes anu kapangaruhan kedah ngali sareng dibakar, sedengkeun sadaya gandum kedah dipiceun tina lorong sareng ranjang dina waktos sanés saatos penampilan na. Sareng anjeun ogé kedah patuh aturan puteran pamotongan.

Peronosporosis

Peronosporosis (mildew downy) - bintik-bintik warna oblong dina batang sareng daun daun anu katépa, palapis abu aya di tempatna. Lila-lila, bintik-bintik jadi hideung. Lampu kainféksi disimpen dina panyimpenan berkecambah awal pisan, sareng tumuh siki henteu acan kataliti di semak anu tumbuh ti aranjeunna. Saatos panen dipanén, bawang dipanaskeun dina suhu sekitar 40 derajat pikeun 10 jam ngancurkeun patogén sateuacan nyimpen bawang kanggo neundeun. Ogé, pikeun tujuan pencegahan, henteu ngantebkeun penebangan taneuh.

Fusarium

Fusarium - dina pepelakan anu berpenyakit, kiat bulu janten konéng, saprak di bulbs di daérah donut, rotting sareng paeh tina jaringan na diperhatoskeun. Panyakit ieu paling aktif nalika cuaca panas pikeun lila. Ogé, panyakit ieu tiasa berkembang kusabab kanyataan yén lontar bawang parantos netep dina pepelakan. Dina raraga nyegah, sateuacan mimitian penanaman, si cikal kedah diasas.

Smut

Gutut - kerucut tembus tembus tina wangun warna abu poék dina tutuwuhan anu kainféksi, sabab panyakit panyakitna, rengat, sareng spora jamur kaluar. Ogé, kiat tina piring daun garing dina pepelakan. Pikeun tujuan pencegahan, sateuacan neundeun pamotongan kanggo neundeun, éta kudu dipanaskeun pikeun 18 jam dina suhu sekitar 45 derajat. Anjeun ogé kedah ngabersihan situs nalungtik dina waktuna sareng henteu melak variét bawang béda dina ranjang anu sami.

Tai hiang

Karat - Bareuh beureum-coklat némbongan dina daun daun tina bawang anu kapangaruhan, dimana spora tina jamur aya. Pikeun tujuan pencegahan, sateuacan panen pamotongan dipanén, dipanaskeun salila 10 jam dina suhu kira-kira 40 derajat. Oge, panebalan penanaman teu matak diidinan, sareng éta ogé kedah ngagali sareng ngancurkeun spesimen anu kapangaruhan dina waktosna.

Tracheomycosis

Tracheomycosis - panyakit ieu mangrupikeun akibat fusariosis. Mimiti, bagian handap tina ribut bohlam, teras rot laun-laun nyampurnakeun lengkep, salaku hasilna, akar mati dina tutuwuhan, sareng dedaunan janten konéng. Sadaya pepelakan anu sakit kedah ngali sareng ngancurkeun. Pikeun pencegahan, tuturkeun rotasi pamotongan sareng prakték tatanén.

Beuheut rot

Rét Cervical - dina pepelakan anu kapangaruhan dina timbangan luar aya palapis padét tina warna abu kulawu katingali, kalayan mekarna panyakit aranjeunna janten bintik hideung.Gejala munggaran panyakit muncul saatos panén, sareng saatos 8 minggu, tanda-tanda sanésna némbongan. Résistansi panghandapna kanggo rot beuheung dina variétas ahir bawang. Salaku aturan, inféksi tutuwuhan lumangsung nalika aranjeunna dibudidaya dina kaayaan ngarugikeun. Ku alatan éta, pikeun tujuan pencegahan, perlu patuh kana aturan téknologi tatanén kabudayaan, sareng éta ogé kedah merpati siki sateuacan penanaman, kitu ogé bawang sateuacan nempatkeun aranjeunna kanggo neundeun, sedengkeun suhu kedahna sakitar 45 derajat.

Mosaic

Mosaic - dina bushes anu berpenyakit, dedaunan janten sami sareng flugated sareng flaps flat, dina permukaan anu aya jalur warna konéng, ngudag inflorescences sareng panurunan jumlah siki ogé dititénan, kitu ogé bawang dina kamekaran. Panyakit virus ieu teu tiasa diubaran, saba kitu, sadaya ukuran pencegahan kedah diperyogikeun supados pabrik henteu katépaan.

Sadaya kasakit jamur gampang diubaran ku ubar jamur. Nanging, kedah dicatet yén dina bohlam tiasa janten akumulasi salaku zat mangpaat sareng racun ti bahan kimia.

Obat Bawang

Bahaya anu paling bahaya pikeun bawang nyaéta bawang bombay crypto-hunter, renget sareng mabur, légok ngumbar, biruang, kol, kebon sareng usum tiris sareng bako.

Pikeun ngancurkeun hileud, bawang kedah disemprot sareng solusi tina Gomelin (0,5%) atanapi Bitoxibacillin (1%). Pikeun ngaleungitkeun bakar bako nganggo nyemprot kalayan solusi tina Actellik atanapi Karbofos (0,15%). Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyingkirkeun pemburu rahasia kalayan pitulung inséktisida sistemik. Dina raraga ngancurkeun larva mabur bawang dina usum gugur, anu digali jero situs kedah dipigawe. Perlu dipikanyaho yén lontar bawang bombay henteu toléran tina ambu wortel; dina hal ieu, disarankeun pikeun ngagantian barisan bawang sareng jajaran wortel nalika penanaman. Pikeun nyingkirkeun rengga bawang bombay, ternak kedahna rutin dilaksanakeun dina usum, sareng saatos panén, sadaya lebu tutuwuhan kedah dipiceun tina situs, sareng aturan rotasi pamotongan sareng pertanian pamotongan kedah diutus.

Pikeun ngaleungitkeun biruang umum, anjeun kedah nganggo bait. Jang ngalampahkeun ieu, perlu ngadamel sababaraha liang anu rada jeroeun 0.5 m dina situs, kandang kuda kedah dipasang di aranjeunna. Entong hilap kanggo nutupkeun pit sareng taméng kai. Nalika biruang naek kana kandang pikeun ngahanasan sorangan, éta kedah dibakar sareng aranjeunna.

Panén sareng nyimpen bawang

Bawang dipanén sanggeus piring daun énggal ngeureunkeun tumbuh sareng bulu najis, sareng bulbs kedah ngagaduhan bentuk, volume sareng warna karakteristik rupa-rupa dibudidaya. Salaku aturan, waktos ieu salami ti satengah kadua Agustus dugi ka dasawarsa munggaran bulan Séptémber. Pikeun panén, anjeun kedah milih dinten anu garing sareng cerah. Entong reureuh panen, sabab bulbs tiasa ngawitan tumuwuh deui, sareng aranjeunna henteu tiasa disimpen deui.

Baur anu diékstrak tina taneuh kedah disebarkeun dina beungeut ranjang pikeun dikeringkeun, teras taneuh garing kedah dipiceun tina aranjeunna. Sateuacan neundeun pamotongan pikeun neundeun, parantos garing, ditata dina panonpoé atanapi dina kamar anu garing sareng rélasi. Sababaraha pekebun nganggo oven pikeun mentas garing. Mimiti, aranjeunna ngeringkeun aranjeunna dina suhu 25 dugi ka 35 derajat, teras dina suhu 42-45 derajat 10 jam. Saatos ieu, bulbs kedah ditaliti sacara saksama, sareng anu parantos rotted atanapi kapangaruhan ku panyakit kedah dipiceun. Ogé, anjeun moal tiasa nyimpen bawang tanpa husks, komo manja. Nalika pamotongan garing, unggal bohlam kudu dipiceun ku gunting anu seukeut, kalayan panjang beuheung sésana ngahontal 40-60 mm. Bawang konéng sederhana paling disimpen, sabab éta cangkang padet sareng beresih. Bulbs anu ditanam tina siki disimpen langkung parah tibatan anu dicandak tina siki. Sareng anjeun ogé kedah mikirkeun yén jinis semi-amis sareng amis ngagaduhan husk anu ipis pisan, sahingga langkung rentan ka sagala rupa panyakit sareng disimpen langkung parah tibatan variétas pait.

Anjeun tiasa neundeun sayur ieu dina cellar garing, suhu dimana kedahna 0 derajat (anjeun rada tiasa langkung haneut), tapi éta henteu tiasa disimpen disamping beets, kentang, wortel sareng pepelakan sayur anu peryogi kalembaban anu luhur. Baurlam tiasa narilep kana kantong lawon, baskét, kotak, jaring atanapi kaos kaki tanpa ukuran. Tapi anjeun kedah émut yén bulbs henteu rot, hawa garing kedah terus dugi ka aranjeunna, ku kituna anjeun henteu tiasa nempatkeun aranjeunna dina lapisan kandel dina wadah anu sanés. Bumbung anu disimpen dina gudang di jero taneuh atawa di jero taneuh garing kedah diperiksa sacara teratur, anu bakal ngamungkinkeun idéntifikasi tepat waktu spésimén anu dikembangkeun atanapi rusak. Janten pamotongan budaya ieu tiasa disimpen langkung lami tibatan biasa, anjeun kedah kaduruk akar bulbs.

Di apartemen, bawang ogé bisa disimpen ku milih tempat anu cukup tiis (tina 18 dugi ka 20 derajat), anu kedah dijauhan pakakas pemanasan, sedengkeun braids kedah dipintal tina bohlam. Tapi pikeun ngalakukeun ieu, nalika panén, anjeun henteu kedah neukteuk daun dedaunan ti beuti.

Jenis sareng jinis bawang kalayan poto sareng nami

Bawang

Anu paling populer di kalangan para pekebun nyaéta bawang. Hal ieu dipikanyaho ku urang langkung ti 6 rébu taun ka pengker, référénsi pikeun sayur ieu kapanggih dina papyri Mesir kuno. Jangkungna perennial ieu kirang langkung 100 cm. Bohlam beuteung spherical flattened diaméterna ngahontal 15 séntiméter, warna skala luarna tiasa bodas, konéng atanapi ungu. Leaflet pipa dicét dina héjo sareng biru. Inflorescher spherical ngawangun payung diwangun ku kembang bodas-héjo kalayan kaéndakan panjang. Jandéla anu kosongna abuh dina jangkungna tiasa ngahontal 150 cm, bentukna aya ku bageur. Seueur jinis spésiés ieu kabagi ku rasa kana:

• pait sareng lada - aranjeunna ngandung 9-12% gula;
• semisweet - aranjeunna ngandung gula tina 8 dugi ka 9%;
• amis - aranjeunna ngandung gula 4-8%.

Diinget yén dina variétas bawang pait langkung seueur gula tibatan dina jinis amis, tapi aranjeunna ogé ngagaduhan minyak atsiri, ngarah ngagaduhan rasa anu pait. Dina raraga nyiapkeun piring kahiji atanapi kadua, nyandak bérés semi-pait, lada atanapi pait, sareng jinis amis nuju persiapan manisan sareng salad. Varieti anu pang populerna:

1. Alice Craig. Bumbung gaduh rasa anu luhur sareng sakitu disimpen, aranjeunna tiasa dianggo pikeun masak sagala rupa masakan. Ukuran luhur bodas.
2. Kipas angin. Bawang badag ditutupan skala sisir konéng, aranjeunna ngagaduhan rasa hampang. Éta disimpen disimpen saé, sareng ogé cocog pikeun nyiapkeun rupa-rupa piring.
3. Sturon. Bawang juicy ngagaduhan ukuran rata-rata, sareng aranjeunna ditutupan sisik warna konéng. Éta disimpen disimpen saé sareng dianggo ngadamel piring panas.
4. Stuttgart. Bolam amis anu ageung ngagaduhan warna konéng anu saé, sakitu disimpen disimpen salami lila. Cocog kanggo masak anu kadua sareng kursus munggaran.
5. Leungit Beureum Mamah. Bawang beureum lemes boga rasa anu amis, sami sareng bawang merah. Éta didahar seger, sareng saos ogé disusun tina éta. Rupa ieu henteu cocog kanggo neundeun jangka panjang.
6. Baron Beureum. Bawang beureum badag ngagaduhan rasa seukeut, aranjeunna disimpen sakedap.

Tina jinis salad, Redmeat sareng bawang beureum Furio kasohor pisan, kitu ogé Gardsman, anu parantos lami batang warna bodas, sareng ragam Lisbon bodas pikeun imah kaca, anu dibédakeun ku produktivitas anu luhur. Sareng ogé macem-macem Pangeran Wales, anu mangrupikeun taunan. mirip sareng bawang-batun, éta pisan bercabang, sareng daun-daun na éta sering dianggo janten chives.

Bawang leek atanapi mutiara bawang ti Tengah

Ngeunaan busur ieu, masarakat janten langkung lami pisan di jaman kuno Rom, Yunani sareng Mesir. Biennial ieu ngagaduhan daun lanceolate, dina permukaan anu aya palapis lilin. Pelat ieu narilep sapanjang urat tengah, anu ampir sami sareng bawang bodas, padahal ageung. Tutuwuhan ieu pisan nungtut dina Uap taneuh sareng perawatan.

Kumis

Spésiés precocious ieu dibudidayakan di Wétan Tengah sareng Asia Tengah. Bohlam tiasa dicét bodas, konéng atanapi wungu. Bawang ieu disimpen disimpen saé sareng parantos seueur sarang. Hal ieu kacida populer di kalangan koki Perancis kumargi gaduh rasa bawang bombay anu rada hampang, sareng saos anu paling olahan dicandak ti dinya. Jenis populér:

1. Picasso. Daging bawang nyaéta warna pink sareng ngabogaan palatabilitas anu luhur.
2. Pérak bulan. Rupa-rupa asak awal anu tahan kana moto sareng saé disimpen.
3. Emas Gourmet. Bawang ageung gaduh rasa anu luhur. Rupa ieu disimpen saé.

Chives, atanapi quicksorts, atanapi chives

Bawang ieu dibudidaya di sapanjang wilayah Éropa. Tutuwuhan ngora dianggo seger pikeun persiapan salad, sareng pucuk asak digunakeun pikeun ngeusian kuéh. Daun lada ogé mirip dina daun bawang, tapi aranjeunna langkung leutik. Spésiés ieu tahan ka ibun, hama sareng panyakit.

Allspice bawang

Spésiés ieu dibudidaya di Cina, dimana sagala rupa masakan Asia disusun ti dinya, teras aya ogé sareng lauk sareng kéju. Pelat daunna datar ngagaduhan bau bawang bodas anu kuat. Kembangan dititenan salila 2-3 taun, inflorescences melliferous spektakuler ngagaduhan ukuran 50 dugi 70 mm, ogé ambeu anu pikaresepeun pisan.

Tiered Bow

Spésiés ieu ogé tumbuh di Cina. Uyah, lauk sareng bumbu disiapkeun tina bawang ieu. Bawang pickled enak sareng seueur tuang daging. Spésiés ieu bénten ti anu sanésna yén éta ngandung seueur langkung volatile sareng vitamin.

Bawang

Aya 3 jinis: bawang Jepang, Cina sareng Korea. Éta kasohor dina asakan Asia, dimana éta dipaké pikeun nyiapkeun piring dina panci, sareng éta ogé tambahkeun kana marinades atanapi salad-lauk sareng lauk laut. Bawang sapertos Jepang sareng Korea ngagaduhan raos anu langkung rumit.

Sepuh bawang

Éta kapanggih di liar di Asia Tenggara. Éta dianggo pikeun nyiapkeun masakan nasional Korea, sareng seger nambihan salads, sup sareng kimchi.

Bawang atanapi bawang bombay bawang

Tutuwuhan taunan ieu kapanggih di alam di bagian Éropa Rusia sareng Siberia. Anjeunna ngagaduhan jus kentel anu sami sareng mukus, anu kenging namina pakait. Bawang sapertos ngeunah pisan sareng tahan kana ibun sareng panyakit. Plat lempeng daun linier boga rasa anu rada seukeut. Bohlam teu dibentuk dina spésiés ieu. Produk ieu dianggap dietary, teras didakan seger, sareng tuang kaléng ogé disiapkeun ti dinya.

Salian spésiés ieu, Regel, Bawang Suvorov ogé tumuwuh, stalked, buta atanapi gigantic, biru, bear, serong, Aflatun, Christophe atanapi Star Persia, condong atanapi liar, konéng, Karatavsky, sirah-sirah atanapi Drumsticks, Maclean, Moth atanapi emas, Sicilian atanapi Madu bawang bodas, jsb.