Gandum Sprouted mangrupikeun sumber nonoman, kaséhatan sareng kaindahan. Seueur jalma anu nanyakeun kumaha cara pikeun nyirami gandum anu leres sareng kumaha atuh. Vitamin jeung microelement, anu nguntungkeun mangaruhan sadaya sistem awak, kudu dilestarikan dina bibit.
Kumaha berkecambah gandum
Pikeun pengecambahan pilih séréal gembleng. Élmu kedah diasuh yén gandum kanggo pengecambahan henteu dirawat nganggo bahan kimia, kusabab éta tiasa mangaruhan poki.
Proses pengawetan dibagi kana tahap ieu:
- Mutuskeun jumlah sisikian berkecambah diperlukeun. Jumlah anu disarankeun: 1 séndok unggal jalma per poé.
- Tuang séréal kana lambaran kardus kosong, sacara saksama milih gandum sareng rusak gandum. Pasang ku colander, bilas handapeun aliran cai tiis.
- Pilih wadahna pikeun pengecambahan. Gelas sareng piring belanda sareng handap lebar atanapi baki beusi cocog.
- Tuang gandum kana mangkok, eusian cai sareng ngantunkeun 2-4 menit. Solokan, lalaunan nyebarkeun séréal dina beungeut.
- Tuang gandum sareng cai cinyusu anu haneut, tutup sareng perban atanapi gauze di luhur. Anjeun tiasa nutup tutup wadahna ku tutup, nyéépkeun sela anu leutik pikeun asupan hawa.
- Teundeun wadah dina tempat anu poék salila 8-9 jam. Ganti cai.
- Saatos munculna sprouts, solokan cair teras nempatkeun gandum dina kulkas atanapi dina balkon na.
Gandum anu didahar tiasa didahar dina 24-34 jam. Upami panci parantos ageung sareng ngahontal 3-4 mm, maka séréal henteu kedah katambah kana tuangeun.
Gandum berkecambah salila poé, tapi sababaraha jinis bertunas salami 2-3 dinten. Anjeun tiasa berkecambah séréal dina kulkas, tapi éta ngalambatkeun prosés.
Cahak héjo gandum tanpa séréal pohara kapaké. Aranjeunna tiasa tumuwuh kalayan nempatkeun séréal sprouted dina peat, humus atanapi sawdust. Penyiraman poean sareng cahaya anu saé nyumbang kana kamekaran gancang jukut. Sprout tiasa dikonsumsi dina dinten 8-9, nalika ngahontal jangkungna 13-16 cm, aranjeunna dipotong kalayan gunting teras diasupan kanggo sup, salad sareng piring samping.
Disarankeun yén sprout héjo disimpen dina kulkas teu leuwih ti 7-8 poé, lamun henteu bakal leungit rasa sareng garing.
Gandum diangkat: pedah sareng cilaka
Gandum Sprouted mangrupikeun gudang vitamin sareng zat gizi. Pamakéan bibit ningkatkeun kekebalan, normalisasi kasaimbangan asam-basa, ngaleungitkeun kakurangan vitamin sareng ngabersihkeun awak racun.
Séréal ngandung:
- kalium
- magnésium
- antioksidan;
- istrika
- serat;
- fosfor
Gandum anu diarepkeun langkung mangaruhan kana saluran pencernaan, ningkatkeun aliran getih sareng nguatkeun sistem kardiovaskular. Disarankeun yén bibit kaasup kana diet jalma kaleuwihan beurat.
Dokter mamatahan diajarkeun kauntungan sareng ngarugikeun gandum bertunas sateuacan dianggo: produk parantos contraindications. Disarankeun ngalebetkeun bibit dina ménu:
- barudak sahandapeun 10 taun;
- dina mangsa pasca operasi sareng rehabilitasi;
- jalma nalangsara panyakit beuteung sareng peujit;
- alahan penderita kalayan henteu neueul kana pangan anu ngandung gluten.
Séréal Sprouted teu kedah dikonsumsi nalika parah palanggaran kasakit radang.
Kumaha carana nyandak kuman gandum
Diajar ngeunaan kauntungan sareng bahaya sisikian, jalma museurkeun cara nyandak gandum anu berkecambah. Asupan zat mangpaat sareng unsur renik langsung gumantung kana panggunaan bibit anu ditangtoskeun.
- Hindarkeun parawatan panas gandum. Kalayan paningkatan suhu, séréal leungit zat mangpaat.
- Griling séréal dina coét atanapi adun daging. Aduk massa mushy anu dihasilkeun sareng minyak zaitun atanapi minyak biji. Dahar 1 séndok sapopoé sasarap.
- Ti bibit anjeun tiasa nyiapkeun infus. Jang ngalampahkeun ieu, eusian séréal ku cai anu bersih teras nempatkeun di tempat anu poék salila 2-3 jam. Pikeun nambah rasa, tambahkeun jeruk nipis atanapi daun oregano ka anu inum.
- Garing jeung rendang bibit kana tipung. Tambahkeun campuran kanggo tuangeun anu siap sareng inuman.
- Susu gandum pisan kapaké. Campur 3 sésana séréal sprouted tuntas sareng 2 sendok kismis. Tuang cai cinyusu haneut sareng nempatkeun di tempat anu poék 4-5 taun. Galur infusion. Anjeun tiasa nyimpen dina kulkas sadinten.
Dina dinten-dinten mimiti nyokot bertunas, henteu meunteun langkung ti 2 sértér per dinten, upami henteu, birit tiasa lumangsung. Saatos 2-3 minggu dianggo, anjeun tiasa ningkatkeun pamutahiran sapopoé pikeun 60-70 gram.
Ulah kaasup gandum sprouted dina dahareun babarengan jeung susu gajih, madu madu, suung. Ieu tiasa ngabalukarkeun réaksi alérgi sareng seueul.
Kauntungan sareng cilaka gandum anu berkecambah parantos ditaliti ku spesialis kanggo waktos. Séréal ngandung unsur renik unik anu nyageurkeun sadaya sistem awak. Kalayan pengecambahan anu ditangtoskeun sareng nganggo gandum, anjeun henteu ngan ukur tiasa nyingkirkeun panyakit kronis, tapi ogé ngaleungitkeun kulit, nguatkeun mendi sareng otot.
