Hops - Ujang Liana

Naha anjeun terang yén diantara pepelakan herbaceous urang aya kapentingan, panjangna ngahontal leuwih ti 10 m? Ieu jukut liar pangpanjangna dikenal. Ngaranna mangrupikeun hég. Dina banjir walungan, sapanjang jurang sareng leuweung anu lega lebar beueus, anjeun tiasa ningali gambar anu teu dilupakan: halaman héjo héjo jahitan nganggo tali lilac.

Pikeun dua puluh taun atanapi langkung, anu kakandung tina keran hirup, ngalungkeun stalk panjang anyar taunan.

Pas taneuhna haneut di cinyusu, kuncup rhizome bangun, ngadorong pucuk juicy kandel. Dina penampilan, pucuk ieu nyarupaan asparagus sayur, sareng anu ayeuna tiasa bersaing dina méja. Pucuk pucuk sareng rasa sapertos asparagus. Tapi pucuk gancang ngahontal dukungan, intertwining shrubs atanapi tatangkalan ngora. Hexagonal tumbuh, kerung, siga hémp, gancang-gancang. Léngsélna ngagulung ketateun macét. Pikeun tenacity, ipis, fleksibel sareng panjang batangna dilengkepan paku pancén.

Kurawa daun tibalik, dina petioles ungu panjang.

Kembangan bakal gancang ngungkabkeun individu heteroseksual. Kembang jalu leutik, dikumpulkeun dina tonggong. Séréal sari garing anu garing, garing. Parah dina angin, aranjeunna tiasa dibawa dugi ka jarak 3 km. Sanggeus karembangan, gagangna murag. Inflorescences bikangna anu sanésna ngagantung dina klaster tina dahan. Tucung diwangun ku kembang anu dipasang dina sirung. Kembang bikang dibuahan salajengna ngahasilkeun siki, anu kacangan coklat leutik.

Hops mekar for lila, ti Juli nepi ka ahir Agustus. Dina ahir kembangan dina skala, sirung sareng ovarium, gampang perhatikeun gelembung konéng emas leutik. Ieu mangrupikeun kelenjar lupulin, pikeun jalma anu ngagaduhan hél panjang. Pasang rempah ieu dina kvass pikeun minyak wangi. Dina baking roti, éta tiasa ngaganti kapang.

Tumpung hipu anu beunghar pisan ku lupulin, pédah dirawat, sakumaha bubuk konéng sacara harfiah ngawiskeun tina aranjeunna. Ieu mangrupakeun sisan lupulin. Pas congcot mimiti ngaluarkeun ambeu anu hipu, sareng sisik terang-terasan langkung terang - waktosna pikeun ngamimitian ngabersihkeun hops.

Dina budaya Sunda, hops climbing parantos dimekarkeun saprak awal abad pertengahan. Tina sudut pandang ékonomi naon henteu dianggap! Tétéla yén tutuwuhan ieu tiasa ngahasilkeun boh minyak, anu dicandak tina inflorescences, sareng serat, anu henteu kualitas rendah dugi hemp. Pucuk ngora sateuacan mekar di Kaukasus dipaké salaku sayuran. Dina bentuk atah, pucuk ditumbuk sareng didahar dina salad, pindang - disiram sareng saos kacang sareng didahar sanes kacang sareng asparagus. Daun ngora, dicincang sareng diasimasi kalayan uyah, cocog pikeun masak sop kol héjo sanés kol atanapi nettle.

Tutuwuhan ieu jawa ku rimpang atanapi potongan-bibit anu disingkat. Di tukang hoppers déwasa, sadaya sesah saatosna motong. Sinyal pikeun motong nyaéta pupusna lengkep batang. Overripe congcot beureum, ampir tanpa lupulin sareng henteu cocog kanggo bisnis.