Hawa Mahkota Séhat Hikmah - Kentang boneka

Dina masak, aya sajumlah ageung resep unik anu cocog pikeun masak bumi. Seueur ibu rumah tangga resep masak makuta-na ngubaran - kentang boneka. Éta cocog pikeun tuangeun anu romantis, sakaligus pikeun rapat sémah sémah. Keunikan plato ieu aya dina sababaraha jinis toppings anu masihan rasa anu unik.

Kentang bisa dieusian ku daging minced, suung, herbal, kéju, sayuran. Hal utama nyaéta masak masak ngeusian ku asih, nuturkeun petunjuk koki ngalaman.

Pasangan ngeunah - kentang sareng daging minced

Sakumaha sering, nalika nampi tamu anu mahal, kuring hoyong masak anu asli sareng biasa. Seueur jalma bosen panggang tradisional atanapi kentang mashed nganggo daging, janten anjeun kedah mikiran ideu anyar. Kentang boneka parantos lami janten ciri réstoran Srimanganti. Éta disusun pikeun konsumén anu émosi sareng beunghar, kumargi ieu saé anu saé anu saé. Naon waé anu dieusikan, produkna teu leungit rasa halus na. Kusabab familiarized diri sareng sababaraha resep kentang boneka dina oven, anjeun panginten hoyong masak tuangeun anu raoseun ku panangan anjeun.

Resep nomer 1

Daptar produk anu diperyogikeun:

tubers kentang oblong;
babi pook;
bawang bodas;
kéju keras ("Belanda");
bawang bodas (sababaraha cengkéh);
uyah (dikodifikasi);
campuran lada;
minyak sayur (kembang séhat, zaitun, biji rami).

Tahap persiapan:

Babi diumbah dikumbah dina cai cai sedeng. Pilem ieu dipiceun ku péso anu seukeut, dipotong-potong, dialirkeun kana coét daging.
Bawang dikupas dikumbah, teras dikonsumsi sacara manual atanapi ku coét daging. Sumebar di gigireun daging minced, usum sareng campuran lada, uyah sareng gaul rata.
Tubers kentang ngawangun oblong dikumbah dibersih dina cai anu dicabut, miceun daki sésa. Lajeng aranjeunna dipotong sapanjang janin jadi dua bagian anu idéntik. Ngadamel corong anu rapih sareng sendok kanggo ngeusian.
Karya ditaburkan sareng uyah sareng padat dieusi daging minced anu didamel, janten slide leutik.
Keju keras parantos dicukur sareng bolong kasar sareng ditutupan ku daging cincang. Kentang boneka nyebarkeun dina loyang sareng nutupan sareng lambaran foil. Suhu dipanaskeun nepi ka suhu maksimum 200 ° C, teras disimpen di jerona panci anu nganggo sayuran salami 30 menit. Kentang dilayanan panas salaku kursus utami atanapi panyandang.

Sahingga produkna henteu kaduruk, disarankeun nempatkeun wadah cai dina handapeun oven.

Resep nomer 2

Komponén dibutuhkeun:

sababaraha kentang;
daging babi
krim haseum 20% gajih;
mentega;
kéju ("Rusia");
susu pasteurized;
rempah-rempah
uyah.

Parentah tradisional pikeun masak kentang boneka dina oven:

Tepi tina sayuran ageung dikumbah saksama dina cai sareng garing sareng anduk kertas.
Sumebar sayuran dina loyang, tempat dina oven preheated ka 180 ° C. Panggang kurang leuwih 45 menit.
Sababaraha jajaran daging babi digoréng dina pan dugi garing. Pikeun ngaleungitkeun lemak sésa, produk réngsé dipindahkeun ka bungkus.
Nalika Bacon parantos tiis, dipotong kalayan batu miniatur, teras nempatkeun dina mangkok anu kapisah.
Kentang siap dicandak kaluar tina oven. Potong kana irisan anu idéntik, sakitar 5 cm.
Nganggo cincin logam atanapi péso, daging buah dipanggang dicabut. Bahan kerja kedah ketat dina alam supados produk henteu rawat.
Salajengna, nyiapkeun keusikan. Dina pan nunda mentega, sababaraha sendok krim haseum, susu, daging babi digoréng sareng bubur kentang. Campuranna aya bumbu sareng uyah sareng bumbu. Keusikan dicampur jeung Blénder dugi ka massa homogen.
Dina loyang, nyebarkeun cincin kentang. Eusian aranjeunna sareng ngeusian anu asak. Sprinkle sareng kéju chip di luhur.
Luyu sareng resep ieu, kentang boneka dipanggang ngan ukur 5 menit dugi kéju dilebur.

Anjeun tiasa parios kesiapan sakabeh kentang nganggo odol biasa. Upami sacara bébas nembus janin, maka waktuna dipareuman.

Resep nomer 3

Daptar komponén tina piring anu saé:

daging dicampur tina daging babi sareng daging sapi;
kentang ukuran badag tanpa bulge;
sababaraha bawang;
wortel;
bawang bodas
krim haseum;
témpél tomat;
minyak sayur;
daun salam;
bubuk hideung cabe;
uyah (dikododikeun).

Aturan pikeun masak boneka kentang sareng daging minced dina oven, poto sareng saran:

Mimiti, nyiapkeun keusikanna: bawang diced anu digoréng dina pan dugi emas. Teras tambahkeun wortel parut sareng stew salami saparapat jam dina tutup.
Dina daging minced nunda uyah, cabe saeutik sareng ganti baju sayur. Campur tuntas.
Kentang atah dikupas, dikumbah sareng garing kalayan keretas. Teras bagian luhur dipotong taliti sareng bubur dipiceun kalayan sésana pikeun ngabentuk mangkok jero.
Unggal bilet dieusi ngeusian sareng dituang dina panci jero. Dina raraga kentang boneka sareng daging minced nangtung kuat dina mangkok, aranjeunna motong sakedik ti handap, leveling dasarna.
Salajengna, nyiapkeun eusian. Jang ngalampahkeun ieu, tumis bawang dicincang sareng wortel parut dina minyak sayur. Usum sayuran sareng lada, bawang bodas, témpél tomat, krim haseum sareng tambah uyah sakedik.
Nalika ngeusian bisul, dituang kana wadahna nganggo blangko. Panutup sareng tutup atanapi lambar foil, teras nempatkeun dina oven preheated ka 150 ° C sadinten sareng satengah jam.

Kentang minced boneka jeung daging minced dilayanan panas kanggo tuang. Dina unggal piring nempatkeun sababaraha "cangkir" sareng tuang saos tomat dimana éta dipanggang. Ngeunah ngeunah dihias sareng peterseli anu dicincang.

Resep nomer 4

Hiji set bahan basajan:

ukuran sedeng, oblong kentang;
daging hayam smoked;
Omat
kéju keras;
bawang bodas
mayonnaise;
rempah (lada, uyah);
sababaraha cabang tina dill seger.

Lengkah-lengkah paréntah pikeun nyiptakeun piring makuta:

Dikubur ubi kentang digodog dina kulitna dugi ka asak.
Daging ternak haseup dipotong kana batu dina ukuran anu sami. Upami aya kulit - ngahapus.
Tomat ditumis lembut kana irisan leutik, saatos éta dicampurkeun sareng hayam.
Cabang Dill dikumbah, garing, teras dipotong kalayan peso teras ditambah kana keusikan na. Jieun chip kéju.
Kentang siap dipotong dina satengah. Kalayan bantosan sendok, depresi kabentuk pikeun ngadamel kapal miniatur.
Pulp kasebut diteundeun kana bahan-bahan keusikan. Sprinkle sareng uyah sareng cabé. Tambahkeun mayonis dicampur bawang bodas, anu diperas saliwat pencét. Produk nyampur ogé.
Hasil keusikan anu dieusi dina parahu kentang. Sprinkle sareng kéju grated sareng nyebarkeun dina loyang anu dikirim ku keretas. Masak dina suhu 180 ° C sababaraha menit dugi kéju sesah lebur.