Dicincang Schnitzel dina oven

Dicincang Schnitzel, dimasak dina oven - juicy, hipu sareng seungit. Resep ieu mangrupakeun déwa déwa pikeun anu buru-buru masak anu teu biasa, ngeunah, tapi leres pisan henteu aya anu masak. Anjeun teu kedah repot sareng coét daging: papan motong sareng péso cukup. Dewan kedah sapertos ukuran sapertos anu teu ngan ukur nampi sagala bahan resep, tapi ogé daun ruang kanggo damel. Anjeun ogé kedah peryogi péso anu seukeut-jero pikeun ngumbel daging. Pisau sapertos gaduh nami anu béda - hatchet, billhook, rendang. Péso lega mangrupikeun hal anu gampang pisan, utamina upami anjeun masak bagian-bagian alit. Setuju yén ngamimitian gilingan daging atanapi nyeuseuh blénder kanggo nyayogikeun jalma dua sanés salawasna gampang.

Waktu masak: 25 menit
Jasa Per Wadah: 2

Bahan-bahan pikeun Schnitzel Dicincang dina Oven

500 g payudara hayam;
60 g bawang;
60 g loaf basi;
35 ml beurat;
50 g tina parmesan;
20 g wortel garing;
15 g tina cilantro;
5 g paprika flakes;
10 ml kecap.
15 g mayonnaise;
cabe hideung, uyah, minyak sayur;
lemon atanapi jeruk nipis, rosemary.

Metode persiapan schnitzel dicincang dina oven

Langsung panas oven, sareng nalika panas, nyiapkeun daging minced. Dina 10 menit yén daging bakal calik dina oven, anjeun tiasa motong salad sayuran seger.

Mimiti, potong payudara hayam kana batu, teras rendang sénsor sareng rendang.

Rendang hayam Hayam

Urang mesék sirah leutik bawang tina husk, rendang, tambahkeun kana daging anu dicincang.

Tambahkeun bawang kana daging

Salajengna, tambahkeun bahan anu henteu ngan ukur nyieun schnitzel lembut, tapi ogé mantuan pikeun "lem" isina. Potong kulit ti loaf bulukan, rendang daging saé.

Urang tuang irisan roti dina papan, tuang sadaya krim gajih.

Tambahkeun roti sareng krim

Daging hayam bodas cukup garing sahingga schnitzel hayam anu dituang dina oven ternyata juicy, tambahkeun bahan "lemak" - parmesan parut.

Usum daging cincang - tuang wortel garing sareng paprika garing dina sereal, kebat cincang garing tina cilantro seger, tuang kecap.

Sadayana ngirangan, uyah sapertos anu anjeun resep sareng deui rendang jisim rendang. Ieu mangrupikeun titik anu penting dina persiapan - salami prosés chopping, bahan-bahan dicampur ogé dicampur sareng salajengna ditumbuk.

Parmesan

Sprinkle bumbu daging minced

Urang nganyatkeun massa sareng soca

Bagikeun daging minced janten dua bagian, ngabentuk schnitzels datar ageung. Mustahil pikeun mindahkeun schnitzel sapertos ku leungeun anjeun, tapi anjeun kedah ngabayangkeun bentuk produk ka hareup.

Kami ngabentuk schnitzels

Kami nyandak wujud anu langkung handap sareng palapis non-iteuk, parantos kalayan minyak sayur bau, nyebarkeun dua porsi daging minced. Langsung dina loyang, urang ngabentuk schnitzels sakitar ngeunaan hiji sentimeter kandel, kéngingkeun lapisan ipis tina mayonnaise.

Nempatkeun sela dina panci, nyaluyukeun bentukna

Kami ngadamel oven ka 210 derajat Celsius, kirimkeun formulir ka kabinét panas salila 12 menit, 3 menit sateuacan siap, anjeun tiasa ngaktipkeun mode grill, anjeun henteu kedah giliran deui.

Panggang sela dina oven

Pikeun tabél kami nyayogikeun schnitzel hayam anu dipotong langsung tina oven, di tempat panas panas. Cabe jeung cabe hideung, tuang leuwih jus jeruk, hiasan kalayan sprig rosemary. Enak santun!