Melon Chogare atanapi Bukharka, salaku pangeusi tilas USSR biasa nyauran buah-buahan manis, ngarujuk kana macem-macem chandalak atanapi handalak Asia Tengah.
Ieu mangrupakeun buah melon awal anu awal anu buahan sareng buahan bunder atanapi rada rumput. Tanduran digolongkeun kana rupa Chogare gaduh kulit konéng anu warnana warnana héjo atawa ditutupan ku jaringan retakan ciri-ciri kabudayaan éta. Pulpis kandel, sareng tékstur berair lebur. Usum ngembang nyaéta 70-80 poé. Kalayan penyiraman anu cocog sareng kaayaan suhu sareng asor, melon tiasa ngumpulkeun seueur gula dina waktos anu singget, tapi buahna gancang ngaleutikan sareng teu tiasa diangkut.
Mélon macem Bukhark 944
Ragam Bukharka 944 atanapi Chogare jawa ku karyawan Stasion ékspérimén Asia Tengah VIR. Tutuwuhan pamotongan anu henteu hadé tolér dina penanaman dina taneuh saline, kalebun kana cair hampang, sareng buahna ngahontal beurat 4-7 kg. Kulit melon rada berkedut, konéng konéng, dihiasi ku bintik-bintik langka tina warna coklat atanapi jeruk hue.
Dina bagian kasebut, melon nunjukkeun pulp bodas kandel anu ngandung kandungan gula nepi ka 13,5%. Mélons tina rupa ieu ngagaduhan aroma sapertos pir anu diakui.
Kusabab kerak, karusakan tina melon asak sareng melon dipiceun teu telat. Koléksi éta dina sababaraha tahapan, sareng derajat kesiapan ditangtukeun ku:
- ku penampilan aroma melon;
- ku ngeringkeun pips;
- ku ngarobah warna tina melon;
- dina formasi pola bolong dina beungeut cai.
Dina jaman Soviét, rupa-rupa Bukharka diarah dina pepelakan melon tradisional SSM Uzbek sareng SSR Kazakh. Dinten melon melon di nagara-nagara ieu dikuasai ku variétas séjénna. Di Uzbekistan, leuwih sering diresmikeun kana variasi melon, buah-buahan anu tiasa ngajaga pameran sareng transportasi angkutan jarak jauh.
Numutkeun petunjuk ieu, melon jinis Chogare henteu tahan persaingan sareng buah-buahan goulabi anu amis atanapi spésiés sanésna. Tapi aranjeunna tetep dipikacinta ku penduduk lokal sareng anu munggaran némbongan dina pasar raména séhat.
Fitur téknologi tatanén
Nu unpretentiousness sareng kematangan awal rupa-rupa Bukharka ngamungkinkeun tumbuh henteu ngan ukur di daérah kidul, tapi ogé di Rusia tengah. Dina waktos anu sami, anjeun tiasa ngamangpaatkeun pangalaman peternak melon Uzbek ngagunakeun téknik agronomik has pikeun ngembang samangka pikeun melon. Tapi, kusabab melon anu langkung pas pikeun kasuburan taneuh, siki ditanam dina taneuh beueus saatos ngabuahan.
Di Tengah sareng Asia Minor, melon awal parantos parantos aya dina April, nalika suhu taneuh ngahontal 12-13 ° C. Dina musim semi, résiko ngarugikeun ibun dina pucuk di daérah ieu minimal, sareng di Rusia tengah melon peryogi panyumputan, sahenteuna dugi pertengahan Juni. Tina taneuh anu langkung mulut, kurang kedah dijero panempatan siki. Rata-rata, dina Uzbek melons siki dibungkus dina taneuh ku 4-6 cm, anu nyayogikeun pepelakan anu ramah pengecepan sareng formasi gancang dina sistem akar anu kuat.
