Salad kadaharan laut kalayan alpukat, timun sareng endog mangrupikeun salad ringan anu tiasa dijabat salaku jajanan tiis di payuneun jalan utama, utamina upami anjeun nyiapkeun méja lauk. Sayuran seger seger kalayan anu manas. Avocados, crisps sareng seledri raoseun kadaharan ti laut. Pikeun bumbu, ngan ukur nganggo produk anu alami, kualitas luhur - minyak zaitun parawan tambahan, tiram atanapi saos lauk, jeruk nipis sareng uyah laut.
- Waktu masak: 30 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 3
Salad laut sareng Avocado, timun sareng endogBahan pikeun salad kadaharan laut sareng alpukat, bonténg sareng endog:
- 400 g kadaharan laut beku;
- 3 endog hayam;
- 100 g alpukat;
- 30 g leek;
- 50 g lobak beureum;
- 50 g tina seledri batang;
- 150 g timun seger;
- 2 buah peuteuy;
- 1 2 lemons;
- 15 ml saos tiram;
- 15 ml cuka balsamic;
- 1 cengkéh bawang bodas;
- 30 ml minyak zaitun tambahan;
- uyah laut, cabé hideung;
- apu pikeun porsi.
Cara nyiapkeun salad laut sareng alpukat, timun sareng endog
Masak endog pindang anu atos, aduk, parut dina grater atanapi rendang saos kalayan péso. Simpen endog anu dicincang dina mangkok salad.
Ngilu endog pindangBonténg potong strips ipis, sprinkle sareng ciwit leutik uyah laut, ditunda tabung, ngantepkeun 10 menit. Uyah bakal narik Uap tina timun, salad na bakal matak caian.
Tambahkeun timun kana mangkok salad.
Potong timun, tabung sareng uyah ngagambar caiKami motong alpukat asak dina satengah, nyandak batu sareng motong kulit. Potong bubur kana batu leutik, kéngingkeun jeruk nipis sakedik supados henteu langkung hideung. Bagian cahya leek dipotong kana cincin ipis. Tambahkeun leek sareng alpukat kana endog sareng timun.
Rendang bocor sareng alpukatKami dipotong batang seledri ipis pisan, blanch salami 1 menit dina cai uyah ngagolak, nempatkeun kana tabung, tiis kana suhu kamar.
Tambihkeun seledri blanched kanggo bahan anu sanés.
Rendang sareng blanch Bibit seledriPotong lobak beureum kana irisan ipis. Gantina lobak beureum, anjeun tiasa nyandak daikon, éta henteu ngagaduhan raos seukeut sapertos kitu.
Rendang lobakKami ngabersihan pod cabé beureum tina siki sareng partitions, potong cincin, nempatkeun dina mangkok salad.
Rendang cabé cabé panasBumbu: sprinkle sareng uyah laut, sambel jus tina satengah lemon, tambahkeun tiram atanapi saos lauk.
Pikeun saimbang rasa, anjeun tiasa nambihan ciwit gula, tapi ieu kanggo sadayana.
Tambahkeun jeruk nipis sareng saos lauk, uyahKami nyampur bahan pikeun ngagabungkeun raos, tuang kualitas luhur parawan tambahan minyak zaitun parawan tambahan.
Tambahkeun minyak zaitun sareng nyampur saladPasang daun apu dina piring porsi, nempatkeun cincin masak, nyebarkeun sayuran.
Simpen salad dina piringPanas saeutik minyak zaitun dina loyang, tambahkeun cengkéh dicincang bawang bodas sareng pod cabé anu dicincang. Tumis cabé sareng bawang bodas pikeun sababaraha detik, tambahkeun cuka balsamic, teras nempatkeun séhat laut anu didadak dina loyang. Masak salila 2-3 menit, aduk terus, tiis kana suhu kamar, uyah secukupnya.
Kami nempatkeun kadaharan laut anu leuwih tiis dina sayuran sareng tuang sadayana sareng jus tina pan.
Simpen kadaharan laut anu digoreng dina salad, tuang kana jusCabut ring kuliner, ngahias piring kalayan bumbu seger, langsung ngaladénan kana méja.
Salad laut sareng Avocado, timun sareng endogMasak piring 10-15 menit sateuacan dilayanan. Sayuran seger sareng kadaharan laut anu enak ngan upami dieusian sateuacan dilayanan.
Salad kadaharan laut kalayan alpukat, timun sareng endog siap. Masak kalayan pelesir! Hirup nikmat!
