Siki caraway biasa tumbuh tina siki Tanduran sareng perawatan di bumi lapangSaban ibu rumah tangga terang yén caraway mangrupikeun rempah aromatik anu henteu kedah pisan anu nyayogikeun piring anu henteu parah tina rasa. Jamu ngora sareng caraway akar ditambah kana salad, piring samping, sup. Sikina digunakeun sadayana atanapi taneuh, minyak cumin ogé dianggo dina masak (pikeun rasa). Cumin alus teuing pikeun piring daging (nya leres pisan sareng domba), éta dipaké dina persiapan sup, saos, pai, kéju, éta dipaké pikeun nyéépkeun produk bakery (hususna roti hideung), sareng produksi inuman alkohol.
Di India, caraway mangrupikeun bagian anu penting tina kari. Sosiasi ngagiling gandum pikeun kéngingkeun tepung ti mana roti anu dipanggang.
Pikeun menangkeun rempah, siki caraway biasa ditumbuh (lat. Crum carvi) - tutuwuhan biennial kulawarga Umbrella. Di alam liar, kasebar di Éropa, dina iklim sedeng Asia, kapanggih dina subtropika Pakistan sareng India. Di daérah Rusia éta sacara alami cicing di stépa leuweung, zona leuweung bagian Éropa, di Kaukasus, di Siberia Kulon sareng Wétan. Caraway dipikacinta sareng populer sareng dikembangkeun di mana waé. Ngaran kadua anu dipikawanoh tina tutuwuhan nyaéta anise.
Budaya berkembang saeutik demi saeutik: dina taun mimiti kamekaran, bentuk rimpang sareng rosette daun (Sigana luhureun wortel), sareng kembangan kajantenan dina taun kadua kamekaran. Tukang lempeng tunggal ngahontal jangkungna 1 m. Piring ovate ngawangun daun, dipisahkeun dibelah, ngahontal panjang 20 cm, rubak 10 cm. Daun basal panjangna batang, luhurna dipasang sareng petioles pondok. Kembangna leutik, bodas atanapi pinkish, kumpul di pucuk pucuk dina payung inflorescence. Buah anu aya dina bentuk oblong oblate obiparriage panjangna 3 mm panjang.
Siki caraway nyaéta ibun-Hardy, sampurna overwinter, bahkan dina usum salju sareng salju saeutik. Ngembang siki caraway henteu sesah. Ieu cukup pikeun diajar sababaraha fitur, teras hasil anu hasilna dijamin.
Plid caraway ngembang
Ngalamar penanaman budidaya jampi sareng perawatan dina taneuh terbuka
Pikeun ngembang karaway, nyandak daérah anu cahayana. Upami ditanam di tempat teduh, kadar kamekaran bakal ngalambatkeun, dina taun kadua kahirupan, siki caraway henteu sapertos mekar - pangsaéna, fruiting dimungkinkeun dina taun katilu pepelakan. Henteu melak di dataran rendah sareng banjir, siki caraway henteu resep stagnation Uap dina akar, sareng ku kajantenan anu caket tina cai taneuh anjeun peryogi ngawangun ranjang anu tinggi.
Taneuh taneuh kudu leupas, keusik sareng loamy taneuh sampurna.
Pikeun budidaya industri, siki caraway disarankeun supaya dikubur saatos sereal, legum, pepelakan usum tiis. Dina taun fruiting, anise ngaleupaskeun sawah awal sareng, waktosna, bakal janten prékursor anu hadé pikeun pepelakan ieu.
Di kebon, éta henteu disarankeun melak siki caraway saatos sadulur dina kulawarga (peterseli, dill, seledri, wortel, adas), tapi aranjeunna cocog sapertos tatanggana. Sampurna sareng siki caraway kalayan timun, tomat, kekacangan. Prékursor anu cocog nyaéta tomat, kol, kentang, bawang, zucchini.
Nyiapkeun situs
Persiapan situs paling dilakukeun dina usum gugur. Bumi digali dugi ka jero 25-30 cm, ngaleungitkeun jukut rumput sareng sésa budaya saméméhna. Situs kudu dibuahan: dina ngagali, nambah 5 g uyah kalium, 10 g tina superphosphate, 15 g amonium nitrat. Lamun taneuhna kakurangan, dina ngagali, nambah 4-5 kg humus atanapi kompos. Babandingan pupuk ditandaan dina 1 m² daérah.
Sawah kaping
Siki caraway henteu biasa pikeun panas. Sikina mimitian berkecambah parantos aya dina suhu 8 ° C, sareng pikeun kamekaran sukses sareng pangembangan suhu sahenteuna 20 ° C.
Cumin bisa dipisahkeun geuwat dina taneuh dibuka. Sering ditabrak dina musim semi (satengah kadua April), panyebaran usum tiris didamel kirang sering (penyebaran dilaksanakeun akhir bulan Oktober).
Bibit pura-pura
Siki caraway
Pikeun nyebarkeun, siki caraway dipésér di toko kembang atanapi apoték.
Maranehna beunghar minyak, anu nyegah pengecambahanna.
Proses ngolah bibit janten sababaraha tahapan:
- Kucup dina cai haneut
Bungkus siki dina sapotong lawon katun, tarik bungkusan nganggo pita elastis sareng nempatkeun dina cai haneut salami 3-5 jam.
- Disinfection
Salaku ukuran pencegahan ngalawan panyakit sareng hama, siki kedah disinfected. Tahan solusi kalium permanganat pikeun 20 menit, teras bilas ku cai anu ngajalankeun sareng garing ka kaayaan flowability.
- Perawatan Stimulator Tumuwuh
Ukuran ieu henteu wajib, tapi lumangsung. Siki dirumuskeun dina solusi stimulan pertumbuhan salila 12 jam (gampang peuting). Maka garing ka kaayaan flowability sareng terasna nyebarkeun.
Siki siki caraway dina taneuh dibuka
Tanduran caraway dina poto tanah terbuka
Dina beungeut taneuh, kéngingkeun alur kalayan jerona 2-2,5 cm, diantara aranjeunna ngajaga jarak 35-45 cm. Tebihkeun alur ku cai sareng kéngingkeun waé. Teundeun siki dina jarak 5-7 cm ti silih. Tutup pepelakan sareng rake. Nalika nyebarkeun sateuacan usum, mulch pepelakan sareng peat.
- Siki caraway kasebar dina dua jajar (pita) numutkeun skéma 25x7. Dina waktu nu sami, jaga jarak 40 cm antara kasét.
- Anjeun tiasa tahan jarak 20 cm antawis garis, tapi tetep jarak satengah meter diantara kasét.
- Cara anu katilu: antara garis 30 cm, antara kasét 45 cm. Upami taneuhna leueur, langkung saé ngagunakeun metode anu katilu, sedengkeun siki caket dugi ka jero 1,5 cm.
Pucuk munggaran bakal némbongan saatos 15-20 dinten. Nipis, nyésakeun jurang 25 cm antara pepelakan individu.
Perawatan Caraway dina taun munggaran kamekaran
Motong ngora dina taun mimiti pepelakan kudu diperhatoskeun.
Nyayogikeun sedeng, ngajaga bumi terus-terusan dina kaayaan anu rada lembab. Leutik ranjang dina cara anu pas, sabab jukut suket gancang tiasa "menyumbat" anise. Nalungtik "bersih-bersih" dugi ka daunna nutup pisan. Pikeun mastikeun aksés oksigén kana sistem akar, perlu rutin ngabongkar taneuh dina lorong, henteu ngamungkinkeun penampilan kerak.
Dina taun mimiti kamekaran, perkebunan siki caraway didahar dua kali. Dahar heula dilaksanakeun saatos pertumbuhan sasih 1 bulan, anu kadua - dina ahir usum nambah. Pikeun 1 m², anjeun peryogi 15 g uyah kalium sareng 5 g superfosfat. Larapkeun pupuk dina bentuk granular dina jero longgar.
Taun saterusna, cumin disusut sareng nitrogén sateuacan kembangan - 12 g amonium nitrat per m ?.
Kamanusaan sarta Studi Sawawa
Kumaha miara siki caraway dina taneuh dibuka
Ti tumuwuhna kadua taun, perawatan parantos saderhana.
Dina musim semi awal, ngabuahan: 12 g amonium nitrat per 1 m². Cai dina tangki sareng kembangan périodik, tapi sacara sederhana, henteu ngijinkeun taneuh anu ngaleueut. Périodik ngaleupaskeun taneuh antara jajar.
Ngalamun Caraway
Cumin suksés ngolér dina serelek suhu -25 ° C. Anjeunna henteu peryogi panyumputan kanggo usum tiis.
Panén
Nalika daun handap mimiti garing, anjeun tiasa mimiti panén. Rendih siki henteu henteu rata, sahingga aranjeunna mimiti ngumpulkeun dina kaayaan ripeness lilin (nalika bulung payung janten coklat). Motong batang kembang dina jangkungna kirang langkung 5 cm di luhureun taneuh, aranjeunna rada kaku, anjeun kedah nganggo pruner atanapi péso anu seukeut.
Dipotong dina jam énjing-énjing atanapi sonten, kumargi di siang, dina pangaruh panas, minyak pati anu berharga nguap sacara intensif. Pasang batang dina bungkusan sareng gantungna ku payung pikeun garing aranjeunna (nempatkeun koran atanapi lawon handapeunna supados henteu kaleungitan siki remen). Saatos 7-10 poé, buah-buah tos ripen. Payung Thresh, ngabersihan bibit lebu sareng nempatkeun kana kantong lawon.
Panyakit sareng hama
Bubuk cair mangrupikeun bahaya anu paling hébat diantara kasakit pikeun penanaman siki caraway. Plak lempeng Whitish gancang nyebarkeun sapanjang batang na daun. Kasalahan panyakit lumangsung dina cuaca beueus kalayan parobihan suhu-suhu.
Panyakit jamur anu sanés (rot hideung, phomosis, spotting) sigana henteu sering.
Ukuran pencegahan kalebet pre-disinfection siki, rotasi pamotongan, perawatan ditangtoskeun, sareng meresihan lebu tutuwuhan. Dina hal gering, ngubaran perkebunan kalayan persiapan jamur.
Caraway jarang rusak ku hama. Anu matak bahaya pikeun pepelakan: caraway mite, payung renget, payung sareng bug belang, wireworm. Nalika ngalangkungan siki caraway ngan ukur kéngingkeun siki, éta diidinan ngagunakeun persiapan agrokimia (Karbofos, Fitoverm, Spark bio). Patali sareng siki caraway anu ditumbukkeun pikeun sayuran, persiapan alami kedah dianggo. Ngubaran perkebunan sareng infus bawang bodas, wormwood atanapi top kentang.
Sipat penyembuhan ti cumin
Sipat penyembuhan tina poto caraway poto
Bahan atah ubar mangrupikeun buah (siki) tina siki caraway.
Minyak penting dipaké pikeun aromatizasi ubar, minyak éta sorangan antiseptik sareng anthelmintic.
Siki caraway dianggo di obat resmi di seueur nagara (Bulgaria, Romania, Swiss, Swédia, Austria, Finlandia, AS, Norwégia). Cumin dipaké pikeun kabebeng, atony peujit, salaku carminative, agén antimikrobial, pikeun ningkatkeun sistem pencernaan. Sikina mangrupikeun bagian tina biaya choleretic. Dina kombinasi sareng pepelakan sanés, caraway dianggo pikeun ngubaran hépatitis, panyakit sistem kardiovaskular, ningkatkeun laktasi, salaku sedative.
Cumin parantos lami dianggo ku ubar tradisional. Caraway Tea ngabantuan pikeun ngaronjatkeun napsu, ningkatkeun nada umum sareng kamampuan awak. Pikeun nyeri sirah, radang paru-paru sareng bronchitis, panyakit hampru, gangguan peujit, hiji infusion dicandak.
Dina ubar Pangajaran sarta Palatihan Atikan, cumin dipaké pikeun kembung, kolitis. Hal ieu kasur dina samanggi, anu didaptarkeun pikeun nyusun jisim héjo seger pikeun tatanén. Kanggo "bulu" siki caraway nyaéta bahya.
