Sup ka chickpea vegetarian sareng sayuran sareng sangu mangrupikeun resep kanggo tuangeun anu saé pisan pikeun ménu anu ramping. Kacang konéng-emas kalawan rasa nutty pisan populer di asakan India. Aya macem-macem resep resep sup kanggo India nganggo sangu sareng kacang polong - di unggal propinsi sareng unggal nyonya gaduh trik sorangan. Salah sahiji resep ieu sareng parobahan hak cipta minor, kuring perhatikeun anjeun.
Béas sareng kacang mangrupikeun katuangan anu anjeun kedah di bikeun dina diet anjeun nalika saum. Kursus munggaran anu kandel, panas bakal nguatkeun kakawasaan puasa, sareng protéin sayur anu beunghar ku legum gampang dicerna.
Sup ka Chickpea Sayuran sareng SayuranKawéntar di Wétan Tengah, kacang Turki, laun-laun nyungkeun kana menu kami, sareng henteu tanpa hasil! Sup sareng chickpeas bénten ti sup kacang polong biasana, dina pamanggih kuring, ku cara anu pangsaéna. Rupa buncis ieu disiapkeun langkung panjang tibatan kacang biasa sareng meryogikeun pre-soaking (sahenteuna 10 jam), tapi éta, mimitina, tastier, sareng Bréh, peneliti modern percaya yén chickpeas ngabantuan nurunkeun koléstér dina getih urang.
- Waktu persiapan: 12-24 jam
- Waktu masak: 2 jam
- Pelayanan Per Wadahna: 6
Bahan pikeun ngadamel sup vegetarian vegetarian sareng sayuran:
- 200 g chickpeas;
- 70 g béas;
- 200 g tina lada bel amis;
- 200 g zucchini;
- 200 g tina seledri batang;
- 20 ml minyak zaitun;
- 1 pod cabé cabé;
- leek, uyah.
Metode pikeun nyiapkeun sup vegetarian of chickpeas kalayan sayuran.
Chickpeas dina wengi masak sacara saksama, nunda dina mangkuk jero, tuang cai tiis. Soak sahenteuna sahenteuna 12 jam. Disarankeun ganti cai sababaraha kali.
Soak chickpeas salila 12 jamChapéas kaseueuk dipasang dina pot sup, tuang sakitar 2,5 liter cai tiis. Kami nempatkeun pan dina seuneu gedé, pas cai bisul, urang ngirangan gas. Masak sakitar 2 jam, uyah dina tungtung masak. Lamun cai bisul dina prosés, cai anu ngagolak kedah ditambah.
Lémparkeun chickpeas anu disiapkeun kana tabung, cairan anu di masak kedah diperyogikeun pikeun dasar sup.
Chikpeas pindang kulub sareng ngagoler dina tabungKapisah, kulub sangu kukus dugi ka masak - mimiti bilas sereal dina sababaraha cai, teras nempatkeun dina panci, nambah 150 ml cai tiis. Masak dugi lembut dina waosan ditutup (sakitar 12 menit).
Kapisah kulub béasMasak basa sayur pikeun supna. Ténéh sapotong gagang seledri. Zucchini zucchini dipotong kana batu anu sami. Bélar amis amis dibersih tina siki sareng partisi, dipotong sakalut.
Rendang seledri, bel cabe sareng zucchiniTuang minyak zaitun dina loyang, gancang tumis sayuran (2-3 menit), teras tambahkeun kaldu di mana kacang parantos asak. Masak sayuran salami 15 menit.
Dina loyang, tumis sayuran anu dicincang, teras tuang kaldu chickpeaTambahkeun chickpeas pindang sareng bawang bombay tumis pikeun sayuran anu atos.
Tambihkeun chickpeas pindang sateuacanaTeras we nempatkeun sangu pindang, uyah secukupnya sareng bawa sup ka kulub dina seuneu seuneu anu sepi.
Tambahkeun béas anu tos digodogTuang sup vegetarian vegetarian panas anu ngeunah sareng sayuran kana piring, tabél sareng cincin cidek ipis cabé cabé sareng leek atanapi bawang héjo biasa. Enak santun!
Sup Chickpea Sayuran sareng Lada Lada, Zucchini sareng RiceKu jalan kitu, dina asakan oriental masakan chickpea digunakeun pikeun tujuan médis - dipercaya yén éta ngabantosan ngabersihan awak sareng ningkatkeun vitalitas.
