Caviar Zucchini - anjeun bakal ngaletak ramo anjeun!

The cashar squash disusun nurutkeun resep ieu langkung enak anu anjeun ngaletak ramo anjeun! Kuring parantos nyiapkeun ieu "ngeunah" salami mangtaun-taun kuring parantos nyangking resep anu resep, sacara umum, aya kamajuan anu cukup. Kuring hasten ngabagi rusiah ku jalma anu hoyong. Anu mimiti, sanaos caviar mangrupikeun squash, squash téa henteu peryogi seueur resepna, éta bakal hese ngahontal konsistén caian sareng kandel.

Bréh, anjeun peryogi seueur wortel sareng bawang. Wortel masihan warna, kapadetan. Pokona, sapertos bawang, nambihan rasa amis. Katilu, tomat. Aranjeunna bakal nyangking catetan asem sareng, kitu deui, warna. Kaopat, lada amis seungit, ditambah sababaraha polong cabe sareng kapala bawang bodas - tanpa ieu, sapertos "céri dina kuéh," naon waé anu kabeungharan sayur sigana bakal hambar.

Teras, anjeun kedah ngandelkeun rasa anjeun. Uyah sareng gula kuring nunjukkeun, janten nyarios, sacara téoritis. Manis alami sayuran béda, sareng hasilna akhir gumantung kana éta, sahingga uyah, coba, tambahkeun gula saimbang rasa.

Waktu masak: 1 jam 15 menit
Kuantitas: sababaraha kaléng kalayan kapasitas 0,5 l

Bahan pikeun nyieun caviar squash:

2 kg skuasy;
1 kg wortel;
0,5 kg bawang;
0,5 kg tomat;
0,5 kg bel lada;
2 buah peuteuy;
1 kapala bawang bodas;
50 g gula granulated;
35 g uyah méja;
10 g paprika taneuh beureum;
250 ml minyak kembang.

Metode persiapan caviar squash

Zucchini ngora sareng kulit hipu, tanpa siki, potong bunderan. Upami anjeun dipanén di ahir usum gugur, sareng sayuran tumbuh galak, teras mesek kedah dikupas, sareng kantong siki dipotong sareng siki.

Rendang zucchini

Potong wortel janten lapis, bawang kana cingcin. Pikeun nyepetkeun prosés, wortel tiasa parut dina parébat sayuran anu ageung.

Dicincang bawang sareng bawang

Bél lada beureum beureum dibersih tina siki, motong daging kana batu. Tambahkeun cabe lada sareng siki na upami anjeun peryogi caviar lada, sareng tanpa siki sareng membran - upami anjeun henteu resep kana kaduruk.

Jumlah capsaicin (kapaitan) pangahirna dipisahkeun dina mémbran sareng bibit cabe.

Ngabersihan sareng rendang cabé anu panas sareng amis

Potong tomat kana sababaraha bagian, motong gagang kalayan segel.

Tendang tomat

Tuang minyak kembang saring ka jero pan, lebet sayuran anu dipotong, tuang gula sareng uyah.

Tutup tutup tutup, langkung simer kirang langkung 20 menit handapeun tutup.

Urang nyebarkeun sayuran dina pan sareng simmer handapeun tutup

Saatos 20 menit, cabut tutup tutup, kulub sayuran dina panas sedeng pikeun menguap langkung seueur susu. Ieu bakal butuh kirang langkung 15-20 menit.

Cabut tutup sareng nyejapkeun cai dina panas sedeng

Grind sayuran réngsé sareng blender leungeun dugi konsistensi kentang masker seragam anu kandel. Bawa jisim sayuran ka kulub deui.

Ngisahan sayuran anu dicampur ku blénder

Bank ngarawat uap. Anjeun ogé tiasa tegalan kaléng anu dikumbah dina oven dina suhu sakitar 100 derajat. Urang nyebarkeun kentang mashed panas dina piring anu haneut.

Simpen sarung dina handapeun pan. Kami nempatkeun bank. Tuang cai panas kana taktak kaléng. Kami sterilize salila 15 menit kendi kalayan kapasitas 500 g.

Kami mindahkeun caviar zucchini kana kaléng sareng disterisasi deui

Urang pulas pisan, tong hilap daptar tanggalna di tutup.

Urang pulas kaléng kalayan zucchini caviar teras nempatkeun jauh kanggo neundeun

Sanggeus cooling, caviar squash dina cellar tiis atanapi cellar.

Caviar Zucchini - anjeun bakal ngaletak ramo anjeun!

Ku jalan kitu, anjeun tiasa sumping sareng nami anu ngeunah atanapi lucu pikeun blangkong buatan bumi anjeun, contona, "Caviar - anjeun bakal ngaluncat ramo anjeun!"

Caviar Zucchini parantos siap. Enak santun!