Karnet roti sareng kentang mangrupikeun piringan anu sederhana sareng nyugemakeun anu ampir unggal ibu rumah tangga terang. Bal sawah diasuh kecapna mangrupikeun paménta anu hébat diantara para amatir sareng profésional. Piring ieu dua dina hiji, anu henteu butuh waktos tambahan pikeun nyiapkeun piring lauk. Bola bakar kalayan kentang ngeunah pisan sareng nyiram. Dina raraga dahareun meunang manah sadaya tamu, sababaraha aturan kedah diperhatoskeun.
Tukang baso gancang sareng ngeunah sareng kentang
Ieu mangrupikeun padika sederhana pikeun gancang sareng ngeunah eupan sadayana anggota kulawarga. Butuh sakedik waktos sareng sakumpulan bahan baku pikeun nyiapkeun resep. Upami sadayana dilakukeun leres, maka tuangeun sapertos kitu bakal diapresiasi ku barudak sareng dewasa.
Produk pikeun masak:
- 430 g daging minced;
- 0, 5 cangkir béas;
- hiji bawang;
- 1 kg kentang;
- sagelas mayonis atawa krim haseum buatan bumi;
- 2 tuangeun dessert tina némpelkeun tomat;
- 3 cengkéh bawang bodas;
- uyah sareng cabé hideung.
Pikeun ngahasilkeun bakso, henteu peryogi nambihan endog kanggo ngawarnaan.
Masak kedah dimimitian ku sambelna. Hal kahiji anu kedah dilakukeun nyaéta rendang bawang bodas. Hadé pisan mun éta lulus cengkéh ngaliwatan pencét. Simpen buburan anu dihasilkeun kana wadah anu jero sareng tambahkeun tomat, mayonnaise, sareng rempah-rempah di dinya. Campur kabéh bahan nganggo sendok.
Mesek kentang. Grind tubers kalayan peso kana keureut badag. Sadaya potongan kedah langkung ageung ukuranna sami. Potong kentang leutik kana 2 halves.
Simpen irisan dina mangkok atanapi loyang, tambahkeun sakedik uyah sareng tuang 2/3 saos anu dimasak. Campur ogé. Atur kentang kumisan pikeun 20 menit.
Tambahkeun sangu asak kana daging minced. Tambahkeun bawang bombay dicincang, uyah sareng sakedik kana campuran. Campur kabéh bahan séhat.
Tina dasar daging anu hasilna, ngabentuk bal leutik. Supados pemadatan na henteu lengket kana leungeun anjeun, palem kedah dilangkem dina cai tiis. Sakitna 9 baso bakar tiasa didaptarkeun tina campuran anu disusun.
Masakan baking aya lubricated sareng minyak olahan. Simpen satengah kentang acar dina wadahna anu disiapkeun, sareng iklas bal dagingna di luhur. Panutup bakso sareng baki kentang sésa. Luhur kalayan saos.
Tutup wadahna nganggo foil teras nahan dina oven. Panggang dina 180 derajat kanggo sakitar 60 menit. Dina raraga piringsa nampi warna emas anu saé, kerajang kedah dihapus 20 menit sateuacan prését. Waktu ieu bakal cukup pikeun wedge kentang coklat. Nyayogikeun piring disarankeun parted sareng haneut. Ngahias unggal piring nganggo herbal seger atanapi cincin bawang. Salian gede pikeun kentang sareng bakso mangrupikeun salad sareng sayuran seger.
Kentang bakso anu meunang haté
Resep ieu mangrupikeun kasempetan pikeun kaget sadaya tamu anu henteu biasa, rasa anu sugih sareng penampilan pikaresepeun. Keunikan baso daging sapertos kentang nyaéta aranjeunna gancang masak sareng tétéla janten mangpaat pisan.
Bahan anu dipaké:
- 2 bawang sedeng;
- satengah kilogram daging minced;
- 10 kentang sedeng;
- sagelas cream haseum;
- 200 ml susu sapi;
- 2 teaspoons ketchup;
- kebat bumbu seger;
- 3 keureut roti;
- 2 cengkéh bawang bodas;
- roti roti;
- sagelas cai tiis.
Pikeun piring ieu, kentang buleud kalayan ujung halus pangsaéna.
Mesek bawang sareng bawang bodas. Potong sayuran sakumaha anu jéntré sabisa ku péso anu seukeut.
Cabut kulit tina roti, teras lebetkeun bubur dina mangkok jero sareng tuang susu. Ninggalkeun campuran salami 10 menit. Waktos ieu bakal cukup pikeun soak daging. 
Teras Anjeun kedah squeeze roti, sareng tuang cair. Simpen pulp dina mangkok jero sareng tambah mince anu disiapkeun kana éta. Pasang bawang bodas dicincang sareng bawang. Campur sadayana.
Ngumbah kentang sareng mesék aranjeunna. Potong sayuran gedé dina satengah, tinggalkeun alit.
Kalayan daging minced anjeun kedah ngadamel bal alit. Bungkus unggal potongan dina roti roti. Pasang bakso dina asakan. Aranjeunna kedah disimpen dina bunderan, handapeun sisi, ninggalkeun tengah kosong.
Simpen kentang di tengah. Simpen piring dina oven preheated salila 25 menit.
Pikeun nyiapkeun saos, pacampur krim haseum, kérupup, cai. Anjeun oge tiasa nempatkeun sakedap garing garing dina cair. Nganggo garpu, campur sadayana dugi dugi ka konsistensi seragam dicandak. Saos ogé tiasa janten uyah sareng cabé.
Pas 25 menit kalina, tuang piring tina oven sareng tuang saosna. Teras Panggang 30 menit deui. Nalika nyayogikeun bakso sareng kentang hiasan kalayan dicincang dill atanapi peterseli. Upami hoyong, sprinkle unggal bagian sareng kéju keras parut.
Bola bakar sareng resep kentang anu dijelaskeun di luhur bakal janten tuangeun anu saé pikeun kulawarga anjeun. Ieu mangrupikeun tuangeun anu saati anu bakal meunang manah sadaya tamu.
