Jus buatan bumi sareng kéju pondok

Ruddy, juicy, seungit - ieu aranjeunna, jus kalayan kéju pondok ... Émut, "pies" anu nikmat sapertos anu dieusian dina tuangeun Soviét, sareng ayeuna aranjeunna dirumuskeun di kantin sakola? Tapi juicade homemade jauh langkung ngeunah! Di dieu coba éta - duanana dewasa sareng khususna barudak bakal resep éta. Salaku tambahan, dina cara anu lezat anjeun tiasa nyéépkeun kéju pondok ka budak. Jadi jus henteu ngan ngeunah, tapi ogé pastri anu séhat.

Nengetan! Upami Anjeun milari resep "sami-sami" jus ti kantin sakola "- parios resep anyar kami pikeun jus kéju pondok.

Produk pikeun kéju pondok homemade

Kéju pondok (henteu garing, sedeng baseuh) - 400g;
Gula - 7 sendok;
Endog - 2 PCS ;;
Sup krim - 0,5 cangkir + 1 séndok;
Mentega - 75g;
Tepung - 2 sareng ¼ cup;
Semolina - 1-2 sendok;
Uyah - ciwit;
Gula vanili - 1 sachet;
Roti bubuk pikeun adonan - 1 séndok téh.

Bahan pikeun jus kéju pondok homemade

Kumaha masak jus homemade kalayan kéju pondok

Masak isina pikeun jus

Kami peryogi 300 g kéju pondok pikeun ngeusian. Pikeun nyieun éta lembut, anjeun kedah ngahambat kéju pondok dina coét daging atanapi neunggeul dina Blénder. Anjeun oge tiasa nerapkeun metode anu gancangan - nyulam kéju pondok ogé kalayan tangan anjeun remuk lumpuh.

Tambahkeun 4 sudu gula ka kéju pondok, hiji sendok tina krim haseum sareng semolina, protein ti hiji endog. Ninggalkeun yolk ka parah jus. Upami anjeun resep ambu vanillin, tambahkeun gula vanili kana keusikan na.

Campur bahanna ogé. Upami ngeusian cair caket, anjeun tiasa nempatkeun sagi tambahan tina semolina.

Campur kéju pondok kanggo eusian

Bawa ka homogeneity

Adonan masak pikeun jus

Ayeuna nyiapkeun adonan. Kocok sareng pangadun 1 endog, 3 sendok gula sareng satengah gelas krim haseum dugi ka rata, sakitar satengah menit kalayan laju sedeng.

Tambahkeun mentega lemes sareng ngéléhkeun pikeun 20-30 detik sanés.

Buka sésana 100 kéju kéju kana adonan sareng pukul deui satengah menit.

Kocok endog, gula sareng krim haseum pikeun adonan

Tambihkeun minyak

Knead adonan pikeun jus

Teras diayak tepung sareng bubuk baking kana mangkok, tambahkeun ciwit uyah sareng knead adonan.

Éta kudu lemes, tapi henteu lengket kana panangan anjeun. Candak 2 cangkir tepung heula, sareng tuang ¼ cangkir nalika anjeun knead, ngitung konsistensi adonan.

Kuli pikeun jus siap

Nyemprotkeun tipung sakedik kana méja, gulung adonan curd jadi kuéh, sakitar satengah séntiméter kandel, teras kaluarkeun sikina. Éta leuwih hadé pikeun motong aranjeunna henteu nganggo kaca, tapi nganggo hal anu langkung ageung, contona, satengah liter tiasa atanapi gourd.

Gulung adonan sareng cut bentukna pikeun jus

Pikeun unggal bunderan, pasang sésana anu eusian pinuh ku luhur. Sareng pikeun supaya jus janten keriting, sapertos anu asli, urang bakal nyababkeun pojok luhur kalayan bantuan péso kerinting. Sanaos anjeun tiasa bahu merata - éta moal mangaruhan raos!