Saatos nampi panen kentang, masalahna henteu bérés, sabab patarosan mimiti nyusahkeun: kumaha nyimpen kentang dina usum usum.
Jalma anu cicing di imah pribadi henteu pisan mikir ngeunaan éta, sabab masing-masingna ngagaduhan gudang di jero taneuh atanapi basement, tapi para warga apartemen parantos susah. Ku sabab éta, tulisan ieu nunjukkeun seueur tip ngeunaan cara nyimpen kentang di apartemen.
Kumaha nyimpen kentang
Tip 1. Kering
Kentang kudu garing ogé. Dina raraga kentang dikeringkeun saatos saatos panen, perlu di handapeun handapeun panonpoé kirang langkung 3 jam - ieu bakal garing bumi sareng misahkeun tina tubers. Proses ieu ngirangan kamungkinan yén kentang bakal ngawitan rot.
Saatos ngeringkeun kentang handapeun panonpoé, anjeun kedah nyusun kaluar: gering atanapi rusak kedah tuang heula.
Tapi sanajan saatos kentang kaluar, éta masih teu tiasa dikirim disimpen. Hal ieu disababkeun kanyataan yén dina sasih kentang dina awalna kasakit anu teu ditangtukeun atanapi luka mimiti muncul. Ogé, salami periode ieu, kentang ngahasilkeun zat anu nyegah tumuh jamur dina éta (pikeun ngahasilkeun zat ieu, kentang kudu di tempat anu suhu 12-18 derajat sareng kalembaban anu 90-95 persen). Saatos periode ieu, suhu dimana kentang bakal disimpen kedah ngirangan.
Tip 2. Jaga hawa lemah
Suhu tiis kedah dijaga sapanjang usum tiis. Salila penyimpanan na, kentang kasebut ngahasilkeun karbon dioksida, cai sareng panas, dina kecap sanésna, "ngambekan". Beuki kentang muncul di luhur, gancang deui kaleungitan nonoman na, mimiti kerang sareng sagala rupa panyakit tiasa lumangsung. Pikeun ngalambatkeun prosés ieu, anjeun kedah nyimpen kentang dina hawa sénsitip.
Suhu pangalusna pikeun nyimpen kentang nyaéta 3-7 derajat. Ku alatan éta, dina usum gugur, éta disarankeun pikeun nempatkeun kentang dina balkon, sareng nalika suhu jalan jalan turun ka 2 derajat, anjeun kedah ngalih kentang kana tempat anu paling tiis di apartemen, contona, deukeut jandela atawa di lorong.
Wadah anu cocog pikeun nyimpen kentang mangrupikeun kantong; langkung sering diséépkeun kana kantong anu didamel tina lawon anu henteu ditenun. Pikeun nyegah kentang teu "késang" dina kantong, anjeun tiasa nempatkeun beets di luhur (éta gaduh kamampuan nyerep Uap), asahan, atanapi jerami.
Tip 3. Ulah ngantep rotar
Pastikeun rotna henteu ngabentuk. Rot mangrupikeun masalah utami anu nyababkeun karusakan kentang. Rot lumangsung kusabab épék ngabahayakeun tina jinis jamur sareng baktéri anu tangtu. Mustahil pikeun ngabinasakeun lengkep baktéri sareng jamur ieu, tapi dimungkinkeun pikeun ngaleutikan résiko kajadianna. Pikeun ngirangan résiko tiasa nganggo pepelakan anu ngagaduhan sipat baktéri, sapertos daun rowan. Kentang kudu dicampur sareng daun ieu dina nisbah 50 kilogram kentang sareng 1 kilogram daun Rowan.
Ogé, sababaraha tukang kebon nyarankeun ngolah kentang kalayan cai anu ngagolak. Prosés ieu dilakukeun sapertos kieu: kentang dicandak, ditunda dina jaring, sareng saatos éta unggal net sareng kentang dituangkeun kana cai anu ngagolak sababaraha detik. Bahkan dina sababaraha detik ieu, cai anu ngagolak bakal ngancurkeun sagala sésana fungi sareng baktéri - ieu bakal tiasa nyimpen kentang dina kaayaan anu saé. Titik anu penting nyaéta waktosna, upami anjeun tetep kentang dina cai langkung ti sakuduna, éta ngan saukur masak. Saatos ngolah kentang ku cara kieu, aranjeunna kedah garing dina kamar anu poék.
Seueur penduduk usum panas ngasongkeun usum tiris pikeun mariksa kaayaan kentang sababaraha kali, ujug-ujug sababaraha bagéan kentang masih sakit atanapi rotting.
Tip 4. Ngalambatkeun pengecambahan
Ngalambatkeun proses pengecambahan kentang. Sakumaha aturan, caket ka awal musim semi, kentang condong bertunas, sareng ieu sanés prosés anu pikaresepeun pikeun warga apartemen. Daun mint tiasa ngabantosan ngalambatkeun pengecambahan kentang. Aranjeunna kedah dituang dina handapeun kantong dimana kentang aya, ogé di luhur kentang. Petingan dituang dina lapisan kirang langkung 1-2 sentimeter.
Aya ogé bahan kimia anu ngalambatkeun pengecambahan kentang sapertos Epin. Ubar ieu saukur tiasa disemprot sareng kentang: solusi didamel dina rasio 1 tetes ubar ka 1 sagelas cai. Saatos nyemprot kentang, aranjeunna kedah garing teras nempatkeun deui dina kantong.
Upami tukang kebon leres henteu sieun bahan kimia, teras saatos panen kentang, anjeunna tiasa nyemprot anjeunna sareng tambaga sulfat cair. Cair dibentuk tina rasio 2 gram kimia per 10 liter cai.
Tip 5. Pilih variétas anu pas
Pilihan bener tina variétas kentang. Titik ieu ogé penting, sabab aya variétas anu kantun henteu tiasa disimpen dina kaayaan apartemen. Pikeun apartemen, anu paling cocog nyaéta ahir-ripening kentang kentang, anu ngagaduhan periode sésana anu cukup panjang tubers.
