Wortel mangrupikeun sayur taman bien, anu dina taun munggaran masihan akar anu sehat anu beunghar vitamin sareng macroelement ka hiji jalma, sareng dina sadetik - rungkun-siki. Di nagara urang, wortel, ngeunaan sipat mangpaat anu ditulis seueur brosur khusus, diimpor ti daratan Tengah. Dina ngembang sayuran modéren, aya langkung ti 70 variasi dasar sayuran, henteu kalebet eksperimen sareng variétas kalayan habitat terbatas.
Sayur akar jeruk, seueur dianggo dina asakan, low-kalori - ngan 33 kcal per 100 g sayur seger.
Nilai nutrisi wortel: sakumpulan zat gizi sareng vitamin anu beunghar
Masing-masing, sanajan pamotongan akar pangleutikna ngandung seueur zat anu diperyogikeun pikeun fungsi normal awak manusa. Janten, naon anu beunghar wortel:
- Phytoenom.
- Fitofluenom.
- Lycopene.
- Asam askorbic sareng pantothenik - dina jumlah leutik.
- Grup anticyanidins sareng flavonoid.
- Ésénsial minyak.
- Minyak gajih.
- Lysine
- Sejarah.
- Asparagine.
- Métionin.
- Vitamin B kelompok.
- Kalsium, Magnesium sareng Fosfor.
Aya seueur vitamin dina wortel anu kantos kantos teu dipertahankeun diantara sapuluh sayuran anu paling séhat. Konsentrasi karoten ageung ngamungkinkeun wortel janten sumber anu berharga tina pigmén tutuwuhan biologis sacara aktif. Leuwih ti éta, éta murah pisan, unpretentious dina pangropéa, tiasa tumuh dina taneuh naon waé anu sayogi salami sataun. Syarat sapopoé pikeun karoten ieu 6 mg, anu sarimbag sareng 200 g wortel seger.
Jus wortel ngandung glukosa sareng sababaraha jinis gula sanésna, ogé aci, péktin, sajumlah ageung serat, lésitin sareng gugus fosfat. Upami urang nyarioskeun mineral sareng uyah - tuluy wortel jenuh sareng kalium. Sareng sajabana ieu: B sareng D vitamin, asam folat sareng nikotin, pirimido.
Sadaya anu anjeun kedah terang ngeunaan kauntungan wortel
Wortel bisa diawat pikeun sagala rupa panyakit. Hal ieu dianggo pikeun anémia, bronchitis, dermatitis kulit, panyakit jantung sareng getih pembuluh, pikeun masalah ophthalmic sareng pikeun tatu tapak tatu kabuka sareng motong.
Jalma-jalma anu umurna pangsiun langkung lami sering ngembangkeun buta buta wengi, anu lumangsung kusabab kakurangan vitamin kelompok A. Kalayan panyakit ieu, jalma praktis henteu ningali nanaon nalika senja. Supados prosés sintésis vitamin dina ati sareng kandung kemih lumangsung dina tingkat réaktivitas anu ditangtoskeun, kedah émut yén vitamin kelompok A anu paling kaserep sareng gajih. Anjeun tiasa masak piring henteu ngan ukur nganggo pamotongan akar téa, tapi ogé nganggo pucuk wortel, anu henteu pati seueur kabeungharan dina zat anu saé. Anu paling ditarima dina hal ieu nyaéta salad anu dipengalaman ku minyak sayur atanapi krim haseum homemade kalayan persentase tinggi eusi gajih.
Wortel tiasa mangaruhan awak urang salaku agén antiseptik, anthelmintic, choleretic, analgesic, expectorant sareng anti-radang agén. Jus seger diperah ngarangsang peristalsis sareng ningkatkeun jumlah kontraksi otot dina saluran cerna. Anjeun tiasa nginum jus wortel boh sareng dicampur sareng sayuran séjén. Kokolot sapertos kitu bakal ngaleupaskeun ketegangan otot sareng saraf, ningkatkeun napsu, nempatkeun panon anjeun supados tiasa ngaleuleuskeun épék négatip tina apotek sareng panggunaan anu berkepanjangan.
Rupa masker wortel bakal ngagentos post-jarawat sareng ngaleungitkeun kulit dina raray. Dina usum tiis, wortel mangfaat dianggo salaku alat anu tiasa ningkatkeun daya tahan umum awak sareng naekeun kekebalan. Sareng ogé nguatkeun kuku sareng rambut dina usum tiis tiis.
Naon gunana wortel - sadayana terang, tapi tiasa ngarugikeun awak?
Kauntungan sareng ngarugikeun - kumaha henteu ngaganggu kasaimbangan
Tapi, sakumaha dina bisnis naon waé, panggunaan wortel pikeun tujuan pencegahan ogé peryogi modifikasi. Kauntungannana wortel parantos kabuktian henteu ukur ku hérbal sareng dukun tradisional, tapi ogé ku perusahaan farmasi anu serius, ngadukung papanggihanana sareng prosedur panalungtikan anu konsisten. Tapi henteu unggal penghuni wawuh kana contraindications, najan éta aman tina épék overdosis vitamin A.
Upami moderen henteu kataliti, maka ku jumlah anu ageung tiasa ngaganggu
- Ngantuk
- Hapean;
- Migrain
- Otot léto;
- Rarasaan seueul na utah;
- Réaksi kulit anu teu pikaresepeun.
Pikeun ngindarkeun overdosing, sayur anu seger tiasa dilebetkeun dina diet dina laju 100 g per sawawa sareng 50 g per anak dina kaayaan 12 taun. Ieu kedah nyiapkeun salads atanapi mono-piring, anu langkung resep kana peurih kosong atanapi sateuacan piring heula. Hiji jalma anu nganut kuantitas wortel sapertos ngirangan résiko tina panyakit sistem kardiovaskular, tuberkulosis, asma bronkial, gastritis, kaasaman rendah, ati sareng ginjal.
Anjeun tiasa kéngingkeun pangaruh anu saé upami anjeun kalebet karebutan sareng pindang dina susu mentega dina diet sapopoé. Rasio anu bener nyaéta 1: 1. Kalayan radang paru-paru, wheezing, batuk ngalamun sareng bronchitis kronis - ieu mangrupikeun ubar munggaran.
Kualitas mangpaat wortel pikeun leungitna beurat
Ahli nutrisi henteu nyatakeun teu leres-leres naha wortel cocog kanggo dicebetkeun dina daptar produk diet, sabab kandungan gula di jerona cukup tinggi. Sareng-enggal - éta beunghar serat sareng kusabab serat dietary kasar, perasaan kasampurnaan langkung gancang.
Vitamin A anu aya dina sayuran ngabantosan pikeun merangan kulit sareng otot anu séhat, manteng tanda saatos kaleungitan beurat, ogé palem padi nalika prosés ngahapus pon tambahan.
Kamampuhan jus wortel pikeun antioksidan ngabantosan ningkatkeun kualitas sareng ngeusian getih, anu hartosna tingkat hémoglobin naékna. Ieu mangrupikeun garansi yén kagiatan fisik, anu ditingalikeun salaku cara pikeun merangan beurat, bakal kénging langkung mangpaat.
Rasa amis tina wortel tiasa ngagentos kurangna dessert, sareng kaleungitan beurat moal bakal ngarobih upami anjeun ningali jajan coklat atanapi madu jus.
