Cranberry mangrupikeun Berry anu unik. Éta beunghar antioksidan anu ngalambatkeun prosés sepuh. Jus cranberry mangrupakeun agén anti zingotik anu hadé. Kalayan colds, throats nyeri meakeun berries sareng madu. Sipat penyembuhan ti cranberry dijelaskeun ku ayana asam organik sareng vitamin di jerona. Berries ngandung péktin sareng mineral (kalium, kalsium, fosfor, tellurium, mangan, iodin), ogé asam benzoik, anu ningkatkeun pangaruh antibiotik. Cranberry mangrupikeun piringan anu saé pikeun seueur piring; aranjeunna dianggo pikeun nginum inuman, dijagaan, manisan.
CranberryNgawet
Pikeun ngalunaskeun kulit padat tina cranberry, nyiapkeun buah anu disusun dina cai anu ngagolak sareng masak salami 10-15 menit. Saatos beri parantos tiis, kuring nempatkeun sirop gula dina ngagolak sareng masak kanggo waktu anu singget kalayan ngagolak terus.
- Pikeun 1 kg berries - 2 kg gula sareng 150 g cai.
Jeli
Knead sareng dikumbah cranberry knead a cracker kai dina mangkok anu henteu dioksidasi. Kuring squeeze jus teras nempatkeun dina kulkas.
Tuang pulp sareng cai panas sareng masak dina wadah nutup kalayan kulub anu kirang salami 5-10 menit. Tambahkeun gula sareng kaseup direndam kana kaldu anu disaring, aduk campuran dugi parantos leyur sareng bawa ka kulub. Tuang jus anu diperas kana sirop gula-gelatin ieu, teras nyampur campuranna, tiis ka 15-20 ° sareng tuang kana cetakan. Upami diperyogikeun, entenkeun nganggo bodas endog.
- 150 g tina kranberi - 150 g gula, 30 g tina gelatin, hiji protéin. Pikeun sirop: per 100 g gula - 50 g tina cranberries.
Kacang Ulang© imcountingufoz
Kvass
Knead cranberry sareng sendok kai atanapi pestle, tuang cai, masak sakitar 10 menit sareng saringan. Kuring tuang dina gula granulated sareng niiskeun cair, saatos éta kuring nambihan kapang anu éncér sareng pacampur ogé.
Kuring tuang kvass kana botol, cork aranjeunna teras nahan aranjeunna dina tempat anu poék tiis salila 3 dinten.
- Pikeun 1 kg cranberry - 2 gelas gula pasamuran, 4 l cai, 10 g ragi.
Morse
Métode 1st:
Dituang sareng dikumbah dituang tuang cai sareng kulub salami 10 menit, saringan. Tambahkeun gula, bawa kana kulub sareng tiis.
- Pikeun 1 cangkir kranberi, 0,5 cangkir gula sareng 1 liter cai.
Métode ka-2:
Kranberry disiapkeun mnu sareng peres jus. Kuring nutupan éta kalayan tutup sareng nempatkeun kana tempat anu poék, tiis. Tuang cai panas diperas, bawa kana kulub, kulub salila 5-8 menit sareng saringan. Kuring nyampur kaldu sareng jus anu diperas, tambahkeun gula sareng campuran.
- Pikeun 1 cangkir kranberi, 0,5 cangkir gula sareng 1 liter cai.
Nginum buah sareng madu
Kuring squeeze jus kaluar tina cranberries diurut sareng dikumbah. Tuang cai panas diperas, bawa kana kulub, kulub salila 5-8 menit sareng saringan.
Tambahkeun madu alami na cair. Tuluy tuang jus kranberry anu leuwih tiis. Kuring ngaladénan minuman buah beuleum.
- Pikeun 1 cup cranberries - 2 sendok madu alami, 1 liter cai.
Masak cranberrySaeutik Ngeunah Red Red Hood
Kuring nyemis jus kranberry di tempat anu tiis.
Kuring ngilu wortel sareng liang alit. Tuang cai pindang anu ngagolak sareng ngantepkeun pikeun 1-2 jam.
Ti jisim anu dihasilkeun Kuring peras jus sareng dicampur sareng jus kranberry. Tambahkeun jus jeruk nipis (atanapi asam sitrat), gula pasir sareng campuran.
- Pikeun 0,5 cangkir jus kranberry, 1 kg wortel, 1 jeruk nipis (atanapi anu ciwit asam sitrat), gula raos.
Cranberry sareng wortel nginum
Kuring squeeze jus tina berries jeung nempatkeun kana poék, tempat tiis atanapi dina kulkas.
Kuring ngilu wortel jeung liang leutik sareng squeeze jus. Kuring nyampur jus, tambahkeun cai pindang sareng gula secukupnya.
- Pikeun 0,5 kg cranberries -1 kg wortel, 0,5 l cai, batu és kadaharan.
