Resep kanggo strawberry kandel atanapi jam strawberry sareng gula gelling tiasa ngabantosan anjeun gancang ngadamel jam enak tina buah kebon. Kuring dilakukeun jam strawberi ieu, tétéla langkung berarti. Stroberi ogé cocog pikeun resep, waktos masak sareng prosés masak sami. Gelling gula - campuran gula, pektin sareng asam sitrat, anu ningkatkeun kasalametan workpieces. Aya campuran dijual dina sababaraha proporsi - 1: 1, 2: 1 sareng 3: 1. Digit kahiji nunjukkeun jumlah buah. Pikeun buah-buahan anu asak sareng buah beri, pikeun nyalametkeun, campuran 3: 1 disarankeun, pikeun henteu resep sareng asem 1: 1. Kuring ngadamel jam tina 1 kilogram buah beri sareng 1 kilogram gula, janten teras langkung kandel.
Stroberi tebal atanapi jam strawberryNalika ngasakan macét, henteu kedah nyobian ngajaga buah berries sacara utuh, sedengkeun rasa, warna sareng ambu dijaga sacara lengkep.
- Waktu masak: 20 menit
- Kuantitas: 2 kg
Bahan pikeun Jam Tebal atanapi Stroberi
- 1 kg strawberry atanapi strawberry;
- 1 kg ngagelling gula (1: 1).
Metode persiapan jam kandel ti strawberry atanapi strawberry
Kami panén ti kebon atanapi ngagaleuh buah di pasar. Langkung ageung gaduh kebon Anjeun sorangan, upami anjeun ngurus pepelakan leres, anjeun moal tiasa ngumbah strawberry. Upami pamotongan éta "dipanén" di pasar, nunda buah beri dina colander, bilas ku ngajalankeun cai tiis, potong sepals.
Bilas berries ti pasar nganggo cai anu ngajalankeunPikeun masak, kami nyandak stewpan lega kalayan handap kandel, sahingga berries bakal langkung gancang sareng henteu kaduruk. Tuang strawberry kana stewpan, ditunda kompor. Lamun buah beres baseuh, maka anjeun henteu kedah nambihan cai, upami garing urang tuang sababaraha sendok cai tiis dina handapeun godong.
Tuang strawberry kana stewpan, ditunda piringUrang nutupan prawan sareng tutup sareng anu langkung panas ningal kana eusi kulub. Pas eta bisul, cabut tutup tutup, masak 5 menit kanggo panas sedeng.
Bawa berries ka kulub sareng masak salila 5 menitTuang gula gelling di bagian leutik kana keranjang. Upami anjeun langsung nyauran pesenna, maka lumpuh tiasa ngabentuk henteu janten jam kandel ti strawberry.
Jadi, tuang gula saeutik demi saeutik, campur.
Tuang gula saeutik demi saeutik, campurBawa ka kulub deui, kulub salami 2-3 menit. Goyang pariuk supados busa ngumpul di tengah. Cabut busa kalayan sendok anu bersih, pindang.
Kulub pikeun 2-3 menit, miceun busaMasakan pikeun nyiapkeun strawberry atanapi strawberry jam anu nganggo pencuci pinggan kuring atanapi solusi baking soda anu haneut. Bilas kendi tuntas sareng cai panas anu bersih, tuang langkung cai ngagolak. Teras we nempatkeun kaléng dina oven, garing dina suhu 120 derajat sababaraha menit.
Ngumbah sareng tegalan kaléng dina ovenKami nyandak kendi strawberry atanapi strawberry jam tina oven sareng langsung, nalika aranjeunna panas, urang neundeun jam, henteu ngahontal beuheung 1-1,5 sentimeter.
Panutup kendi kabuka sareng strawberry atanapi jam strawberry sareng anduk bersih, tinggalkeun pikeun niiskeun dina suhu kamar.
Urang nyebarkeun jam tina strawberry atanapi strawberry di bank sareng ngantep pikeun niiskeun dina suhu kamarTutup strawberry atanapi jam strawberry lengkep sareng tutup sareng dasi sareng parchment anu narilep dina sababaraha lapisan. Urang nyimpen dina disimpen di tempat anu poék.
Bank anu leuwih tiis sareng jam tina strawber atanapi strawberry dipiceun kanggo disimpenKu jalan kitu, dina waktos kakurangan umum, parchment pikeun baking dianggap méwah anu henteu bisa ditampa. Diganti ku ngalacak kertas tina gambar bureaus atanapi notebook anu gilap, sareng buku catetan dipaké.
Kuring émut teuing kumaha nini kuring, sareng anjeunna salaku guru di kelas SD, ditutupan macét kalayan daun sareng scribbles murangkalih sareng dibungkus ku karét linen.
