Runtah buah - ieu mangrupikeun definisi paling sering diala ku sari sari, pedah sareng ngarugikeun anu henteu kapayun. Seueur pisan anu henteu sadar kumaha nyebar tina sari sari aprikot aya ubar, kosmétik sareng masak. Naon has khusus ngeunaan sari sari apricot na kumaha aranjeunna paling hadé dipaké?
Tingali ogé tulisanna: resep anu enak pikeun irisan macét aprikot.
Komposisi sari sari aprikot
Tulang ngandung:
- vitamin (B17, PP);
- mineral (beusi, kalium, fosfor, kalsium, magnesium);
- asam hidrosianat;
- 0 g protéin, 27,7 g lemak, 56,3 g karbohidrat (diitung per 100 g sari sari).
Nyarioskeun perkawis pedah sareng ngarugikeun kernels aprikot, teu tiasa, sebutkeun minyak anu didamelna. Sumawona, kernels tina sababaraha variétas ngandung nepi ka 70% minyak anu tiasa. Produk ieu, sapertos kitu, beunghar ku:
- asam lemak (linoleic, palmitic, oleic);
- fosfolipid;
- vitamin (A, C, B, F);
- tocopherols.
Eusi kalori ubin aprikot nyaéta 440 kcal per 100 g produk. Ku sabab eta, aranjeunna sering disarankeun pikeun atlit pikeun ngumpulkeun jisim kuring.
Siki aprikot: sipat anu mangpaat sareng kontraindikasi
Kernel sari tina aprikot kernel, anu disumputkeun di tukangeun cangkang, ngandung kompleks bahan-bahan berharga sareng anu ngagaduhan anu unik, tapi henteu matak pikaresepeun. Kauntungan sareng bahaya tina aprikot kernel sakedik dipikanyaho ku jalma réa. Anjeun kudu mimitian ku pasipatan positip. Mimiti, kernel aprikot mangrupakeun agén anthelmintic alami sareng antiparasit. Éta ogé ngandung zat anu positif mangaruhan sistem kardiovaskular.
Ayana vitamin B17 ngarobah sari sari aprikot janten "pembunuh" alami sél kanker. Anu ngaranna vitamin ngandung sianida, anu nyumbang kana karusakan sél kanker.
Pait pahit tulang, langkung seueur vitamin B17 dina komposisi na.
Penting pikeun terang sipat mangpaatna sareng contraindications kernel aprikot. Khususna, krikil aprikot ngandung asam hidrosianat, anu dina jumlah ageung janten racun. Pait sengit nunjukkeun konsentrasi racun organik anu luhur. Alesan pikeun rasa pait tina amygdalin mangrupikeun sumber asam hidrosianat. Ku alatan éta, panggunaan siki henteu dikendalikan tiasa ngabalukarkeun karacunan. Masalahna tiasa nyababkeun panarimaan 20-40 g produk.
Karugian tina sari sari dikirangan upami aranjeunna parantos dikubur atanapi garing dina oven. Dina pangaruh suhu anu luhur, komponén anu ngabahayakeun bakal rusak.
Kernel aprikot lami tiasa ngabahayakeun. Kanyataanna nyaéta eusi sianida ningkat kana waktu. Ku sabab eta, nyandak aranjeunna teu disarankeun.
Kernel aprikot dikontrak:
- diabetes mellitus;
- panyakit ati;
- masalah tiroid;
- kakandungan.
Tanda karacunan biasana lumangsung dina 5 jam saatos nyandak produk. Rupa-rupa gejala tiasa nunjukkeun karacunan. Mimiti, nya éta: létoy, nyeri sirah, seueul sareng cramping dina burih. Dina kasus parna, konvulsi, pingsan, atanapi kajantenan gagal akut jantung nyaéta kamungkinan.
Pamakéan sari sari aprikot
Kedokteran. Minyak kernel aprikot mangrupikeun dasar tina sababaraha obat. Tulang sorangan dianggap alami "kemoterapi." Tapi penting pikeun terang kumaha nyandak pariuk aprikot pikeun kanker. Sianida, anu dikandung dina inti, dina dosis leutik ngancurkeun sél kanker, tapi sél séhat mulai kakurangan ku jumlah anu ageung.
Teu langkung ti sababaraha sari sari bisa dikonsumsi pér poé. Asupanana pangsaéna dibéré buah favorit anjeun.
Kernel sari sari aprikot dibungkus sakumaha tèh dianggo pikeun kasakit kardiovaskular. Éta ogé kapaké pikeun bronchitis sareng panyakit saluran engapan luhur. Eusi kalori anu ngandung aprikot kernels ngamungkinkeun urang pikeun nyarankeun aranjeunna salaku suplemén dietary pikeun beurat fisik anu luhur.
Minyak aprikot loba dipaké dina kosmétik. Zat anu aya dina éta ngagaduhan pangaruh anu mangpaat pikeun kulit, ngalambatkeun prosés naék sareng ningkatkeun kaayaan kuku sareng rambut.
Masak Dupi abdi tiasa tuang sari sari aprikot? Jawaban, tangtosna, leres. Sumawona sari sari apricot sering dianggo ku confectioners pikeun persiapan glazes, caramel, manisan, yogurts, krim, és krim, waffles sareng sagala rupa pastri. Kernels tina sababaraha jenis aprikot dianggo salaku diganti pikeun almond.
Koki anu ngalaman mendakan nambihan kernel aprikot anu dicincang pikeun compotes, jams, pastry sareng és krim. Ieu masihan piring anu hue aprikot anu diucapkeun.
Karugian sareng kauntungan tina sari sari apricot pakait sareng status kaséhatan jalma khusus. Ku alatan éta, sateuacan ngagunakeun produk ieu, pastikeun konsultasi ka dokter.
Tingali ogé tulisanna: kauntungan tina céri pikeun awak manusa!
