Saos daging dimet pikeun pasta mangrupikeun piring anu generasi lami nyebat pasta angkatan laut, sareng para nonoman nyaur sambel pasta. Ngaran panggih teu robih - resep anu pohara kapaké kanggo sadaya kaayaan. Spaghetti anu saé sareng saos daging minced kandel tiasa janten tuang kanggo tuangeun di pésta anu ramah atanapi dimasak kanggo tuangeun Minggu kulawarga. Saos daging anu disiapkeun dumasar kana resep ieu tiasa ngalengkepan teu ukur pasta - sangu, kentang sareng bubur soba ogé tiasa dicét sareng éta.
Upami anjeun sibuk sadaya minggu padamelan sareng aya waktos sakedik kanggo masak, kuring mamatahan anjeun nyiapkeun saos kanggo masa depan, sareng beku dina kapal. Éta bakal dilestarikan dina freezer, pikeun tuangeun éta bakal tetep masak pasta sareng usum nganggo saos.
- Waktu masak: 30 menit
- Pelayanan Per Wadahna: 4
Saos daging panci tebal pikeun pastaBahan pikeun ngadamel saos daging minced kandel pikeun pasta:
- 400 g daging babi minced;
- 120 g bawang;
- 3 cengkéh bawang bodas;
- 150 g tomat puri;
- 100 g cabe amis;
- 50 g bumbu seger secukupnya;
- 100 g tina krim haseum;
- 15 g tipung gandum;
- 15 g mentega;
- 15 ml minyak zaitun;
- 1 séndok téh paprika sareng bubuk kari;
- uyah, gula.
Cara nyiapkeun saos daging kandel tina daging minced ka pasta.
Kami ngalakukeun éta. Urang motong bawang kana satengah satengah ipis. Cengkéh bawang bodas ditumbuk nganggo péso, rendang sésana atanapi nembus pers bawang bodas. Dina loyang we panaskeun minyak zaitun olahan, tambahkeun krim. Buang sayuran dicincang kana minyak anu dipanaskeun, pas dugi ka transparan.
Urang lulus bawang sareng bawang bodasSalajengna, tambahkeun daging minced kana sayuran anu dicampur, dina resep daging babi ieu. Anjeun tiasa masak daging minced tina daging naon, gumantung kana kahoyong kuliner anjeun.
Daging goreng sareng sayuran salami 10 menit, aduk supados daging minced henteu lengket.
Tambahkeun daging minced kana bawang digoréngMaka tambihan puree tomat. Saos tomat siap-siap cocog, tapi, dina pamanggih kuring, éta langkung mangpaat pikeun rendang sababaraha tomat anu asak dina blénder.
Tambihkeun puri tomatPikeun puree tomat kami tambahkeun lada bel beureum, dicincang kana sakedik.
Tambihkeun cabe lombok dicincangTuang taneuh paprika amis sareng bubuk kari ka pan, méja uyah secukupnya sareng 1 séndok téh gula pasamula pikeun ngimbangkeun rasa.
Urang nutupan panci sareng tutup, simmer pikeun 20 menit langkung panas sedeng.
Uyah sareng tambahkeun rempah-rempahDina mangkok, campur 100 ml cai tiis, tipung gandum sareng krim haseum, aduk supados henteu aya lumps tepung.
Masak Saos Campur SupNalika daging ampir siap, tambahkeun saos krim haseum, bawa deui kulub, masak deui 5-7 menit.
Tambahkeun saos krim asin kana daging panci digoréng.1-2 menit sateuacan siap, urang buang sayuran anu saé dicincang kana saos - cilantro, peterseli atanapi dill, dina kecap, anu anjeun paling resep.
Aduk sareng anjeun tiasa miceun piring réngsé ti kompor.
Sababaraha menit sateuacan masak, tambahkeun sayuran héjo anu digosokDinten ku saos siap, masak pasta, tuang minyak zaitun anu berkualitas ti mimiti parawan tambahan anu dipencet anu tiis. Urang tinggalkeun dina loyang sareng pasta sakedik cai di masak, janten langkung raoseun deui.
Tuang pasta sareng saos sareng dilayanan langsung. Enak santun!
Saos daging panci tebal pikeun pastaKu jalan kitu, numutkeun resep ieu, anjeun tiasa masak saos vegetarian, ngagentos daging minced, suung leuweung pindang, sareng krim asim sareng kéju.
