Suung Brokoli

Urang sadayana terang ngeunaan mangpaat brokoli, kumargi ieu perbendaharaan nyata vitamin sareng mineral séhat. Éta penting pisan pikeun pencegahan kanker, ngabantosan pikeun nyageurkeun borok lambung sareng ngabantosan pikeun ngurangan beurat. Hanjakalna, di nagara urang sayur ieu anu saé dikonsumsi sakedik pisan. Seringna, kami nganggo éta dina kadaharan orok, sareng jarang pisan ngahakan diri. Tapi sia pisan, sabab piring brokoli henteu ngan ukur kapake, tapi ogé ngeunah pisan. Ku sabab eta, kuring nyarankeun yén anjeun masak brokoli sareng suung. Resep ngajentul sanés ngan ukur kanggo vegetarian, tapi ogé tuangeun lauk sayur nikmat kanggo hayam atanapi urat.

Bahan pikeun nyieun brokoli sareng suung.

• Brokoli - 800 gram;
• Suung - 600-700 gram;
• Minyak sayur - 3-4 sendok;
• Bawang bodas - 5-6 huntu;
• Uyah, cabé - raos.

Metode persiapan brokoli sareng suung

Urang ngumbah sareng ngabagi brokoli kana inflorescences, mesek bawang bodas, sareng nyiapkeun suung.

Kami nyandak pot anu ageung, tuang cai kana éta, tambahkeun uyah, sareng saatos ngagolak kami maledogkeun inflorescences brok.

Dina waktos ayeuna, urang nyandak wadah ageung anu kadua, urang ngempelkeun cai tiis kana éta, saé kalayan idéal.

Saatos 5-7 menit, kami nampi brokoli tina cai anu ngagolak sareng lebet kana cai és supados gancang ngeureunkeun prosés masak, ku sabab urang peryogi kol, sanés kentang mashed ti dinya.

Nalika engkol cools - urang motong suung dina piring sareng ngagoreng dina minyak sayur dugi ka coklat emas. Upami anjeun hoyong ningkatkeun rasa, maka tambahkeun 30 gram mentega ka minyak sayur, sareng upami anjeun hoyong langkung séhat, maka coklat suung dina minyak zaitun.

Kami nyangking brokoli tina wadah teras tinggalkeun kana anduk kertas pikeun ngadamel cai gelas.

Urang ngabagi kol kana perbungaan anu langkung alit sareng tambah kana suung. Pirang 5-6 cengkéh bawang bodas ngaliwat bawang bodas, séhat sareng bumbu anu dicincang sareng tumis babarengan henteu langkung ti 5 menit.

Sanggeus lima menit brokoli manggang sareng suung siap tuang! Anjeun tiasa ngawula piring ieu kana méja sapertos lauk, atanapi salaku kadaharan jajan anu kapisah.

Enak santun!