Ibu rumah tangga ngalaman terang kumaha henteu ngan ukur ngumpulkeun panén anu saé, tapi ogé pikeun ngawétkeun usum tiis. Resep anu resep acar, anu diwariskeun ti nini-nini, henteu éléh popularitasna, tapi metode katirisan janten langkung relevan, ngajantenkeun pikeun ngawétkeun kualitas mangpaat tina produk anu langkung seueur. Freezer Volumetric, anu parantos sayogi ku jalma awam sederhana, ngabantosan jalma anu teu boga bumi nganggo sayuran usumna sareng buah-buahan nalika usum tiris. Ampir sadaya produk tunduk katirisan, kalebet kacang asparagus anu parantos janten populer pisan. Tapi supados henteu kéngingkeun hasil anu matak kuciwa, saatos nyéépkeun artos sanés, waktos sareng tempat di freezer, anjeun kedah terang kumaha ngabebaskeun kacang asparagus usum tiis.
Fase nyiapkeun
Pikeun meunang karya anu ngeunah sareng séhat, anjeun kedah milih produk anu pas.
Lamun kacang asparagus tumuh mandiri dina ranjang kebon, anjeun kedah ngempelkeun kana waktuna. Kacang anu paling enak nyaéta susu, anu henteu gaduh waktos tumuwuh pisan. Batang polih tangguh sareng teu cocog kanggo katirisan.
Upami kacang asparagus dipésér di pasar, atos coba dicocok pod ku kuku jari. Éta bakal éra pikeun ngaleungitkeun bilet teu raoseun nalika usum tiis.
Dina tahap persiapan, nyortir kabeh peuteuy, dibuang tina anu manja. Sésana, motong tungtung dina dua sisi, aranjeunna henteu tiasa dianggo sareng tiasa ngarusak kana piring anu disiapkeun.
Henteu janten masalah naon waé anu nyababkeun kacang asparagus ditumbuh sareng disimpen; sanés sajumlah mikroba anu aya dina éta. Hal ieu dipercaya yén suhu rendah tiasa maéhan sababaraha baktéri, tapi tetep, katirisan kejutan henteu sayogi di bumi, sahingga katirisan kacang asparagus dina usum tiis henteu ngaleungitkeun mikroorganisme ngabahayakeun anu henteu dipikahoyong. Pikeun ngabersihan produk, kumbah kacang sababaraha kali dina ngajalankeun cai.
Upami aya mamang ngeunaan asal usul sareng kualitas kacang, langkung saé dibeku, saatos ngagolakkeun produk.
Gumantung kana tujuan pikeun kacang kacang beku, tiasa ditingal sacara gembleng atanapi dipotong buah-buahan alit.
Katirisan Kacang Bawang Kanggo Usum Usum
Éta sigana anu janten langkung gampang? Kuring sumebar dina kantong, nunda di freezer sareng ngantosan usum tiris resep kacang kacang seger. Tapi di dieu aya trik
Upami sayur-sayuran henteu acan garing dikaluarkeun, aranjeunna ngabeku dina freezer sareng ngabentuk gumpalan és. Dina usum tiis, anjeun kedah nyobian ngarobih sababaraha polong ti blok ieu atanapi nganggo sadayana pakét dina hiji waktos.
Élmu kaleuleuwihan dina préparasi beku henteu ngan ukur ngeusian tempat anu cekap, tapi ogé ngajantenkeun piring anu disiapkeun ti aranjeunna berair sareng hambar.
Candak waktosna, tinggalkeun kacang sateuacan nempatkeun dina bungkusan garing. Jang ngalampahkeun ieu, tiasa ditetepkeun nganggo anduk atanapi alas anduk. Alternatipna, upami volume produk anu disiapkeun leutik, tinggalkeun ku colander.
Saatos garing, kacang dilipil kana kantong na, sacara saksama ngaleungitkeun sadayana hawa ti dinya, diikat.
Upami anjeun hoyong mastikeun tina integritas unggal pod, nempatkeun aranjeunna dina papan motong sareng kirimkeunana pikeun prezeze. Tuluy pepes beku dibungkus dina kantong.
Kacang Bakar freeze
Supados leres kobong kacang asparagus, ngajaga rasa sareng kualitas séhat, sareng henteu kaleungitan warna pikaresepeun anu jelas, teruskeun ku nurut kana saran ieu:
- dicelup kacang anu disusun dina cai anu ngagolak;
- kulub henteu langkung ti 3 menit, disebutkeun kacang janten janten lemes sareng henteu cocog pikeun neundeun salajengna;
- Ketik peuteuy bérés atanapi batang sacara saksama kalayan sendok slotted;
- geuwat nempatkeun dina wadah sareng cai és, anu henteu ngan ukur niiskeun kacang, tapi ogé ngajaga warna caang na;
- tetep dina cai és sahenteuna tilu menit;
- nempatkeun produk anu réngsé dina anduk nepi ka garing;
- nempatkeun kacang di bungkus leutik;
- ngaleungitkeun sadayana hawa, anu teras-terasan nyorong kana kantong;
- bungkus kacang bungkus dina freezer kanggo disimpen.
Nunjukkeun bungkusan nami produk, beurat sareng tanggal bungkusan. Téhnik ieu pisan bakal ngagampangkeun milarian kantong anu diperyogikeun dina usum tiis.
Salah sahiji pilihan kaciri kacang asparagus di bumi nyaéta nyiapkeun campuran sayur, anu bakal janten bagian tina.
Nyimpen kacang asparagus beku dina suhu -18 derajat. Anjeun kedah nyéépkeun sataun dina sataun, produk ieu henteu deui disimpen.
Naon waé awewe nu boga imah bakal manggihan panggunaan kacang beku. Sup, salad, stew sayur ogé hadé sareng éta, sareng salaku piring anu mandiri, éta henteu langkung lemah tinimbang sayuran sanés. Kacang beku anu leres bakal nguatkeun diet usum tiris sareng vitamin sareng nikmatna ku rasa anu seger, terang ieu.
