Puyuh liar ampir teu mungkin aya bewara dina jukut, teu ukur kusabab warna manuk-warni sareng rupa-rupa manuk, tapi ogé kusabab ukuranana anu lumayan pisan. Bibit puyuh modern sareng seueur garis silsilah anu langkung ageung, diadaptasi pikeun kahirupan dina manuk tawanan, masihan, gumantung kana orientasi, sajumlah ageung endog sareng tuang daging lembut dina méja.
Sanajan spésiés puyuh liar nyebar di dunya parantos lami janten matuh moro, padumuk Asia tenggara mangrupikeun anu mimiti nunjukkeun minat ngambah manuk. Kukituna, dipercaya yén karuhun di sato baka puyuh utama anu nyicingan bulu kapuloan Jepang. Teras, nalika seleksi jieunan sareng kusabab seueur mutasi manuk pembiakan gancang, varieti menarik ti sudut pandang ternak muncul di bagian sanés dunya.
Naon breeds puyuh modern sareng ciri na? Manuk mana anu tumuwuh pangalusna dina sanyawa sorangan
Poto warna sareng déskripsi ngeunaan breed puyuh, anu paling populer di dunya sareng diantara urang ternak unggut urang, bakal ngabantosan ngartos rupa-rupa manuk ternak ieu sareng nyandak manuk-manuk anu dipikaresepna sareng kabutuhan.
Puyuh Jepang
Di béh dunya béda hirup unik unik puyuh biasa. Puyuh liar, sakali diasuh ku urang Jepang pikeun kahiji kalina, masih kapendak di seueur daérah Jauh Rusia sareng Primorye, di Cina sareng di bumi, di Land of Rising Sun.
Puyuh Jepang mangrupikeun manuk-manuk warna motley leutik sareng awak anu panjangna, jangjang pondok anu praktis henteu cocog kanggo penerbangan, sareng buntut anu ampir henteu katempona.
Saperti kalolobaan kongrés, jalu puyuh Jepang ngagaduhan warna anu langkung terang tibatan bikang. Dadana semu coklat, sareng hens hampang.
Beurat manuk sawawa ngahontal 130 gram, sareng kapasitas peletakan endog awéwé ngahontal 300 endog unggal taun kalénder. Kusabab murag kana tangan peternak, puyuh Jepang ayeuna parantos langkung aktif sareng buru-buru langkung lami, parantos ageung beurat parantos diala. Dina waktu anu sarua, fitur positif breed ieu maksimal dilestarikan: unpretentiousness kana kaayaan panahanan sareng kekebalan ka sajumlah panyakit anu bahaya pikeun manuk.
Manchurian Emas Puyuh
Manuk emas anu éndah katingalina sapertos Jepang, tapi plumagena langkung hampang sareng gaduh warna konéng konéng. Diantara patani ternak di Rusia, breed puyuh ieu anu pantes dipikanyaho kusabab versatility na. Burung dibédakeun ku kinerja daging anu saé sareng produksi endog anu santun. Sumawona salebar daging puyuh Manchurian sareng bikang sato baka sanés masihan hasil anu mangpaat pisan. Katurunan tina union éta nunjukkeun ukuran tina ukuranana ageung sareng kauntungan beurat gancang.
Salami sataun, bikang tina breed puyuh ieu nyangking 220 endog endog ageung pisan pikeun spésiés manuk ieu. Beurat rata hiji potongan nyaéta 16 gram, nalika kalolobaan baraya gaduh endog beuratna tina 9 dugi ka 12 gram.
Beurat endog sapertos kitu henteu heran upami anjeun terang karakteristik séjén tina puyuh. Rupa-rupa jinis Manchu bikang tiasa tumuh dugi ka 300 gram, anu langkung seueur tina dua kali tina bangku puyuh Jepang. Indikator lalaki rada kirang, saé-leres, pikaresepeun pikeun anu ngadamel carcasses beuratna kirang langkung 200 gram.
Dinten ayeuna, patani ternak nganggo dua metode anu béda pikeun ngembang Manchu, puyuh emas. Pikeun menangkeun endog méja ageung, lémparan hens peletakan dijauhkeun tina lalaki. Kulawarga Kolot didamel ngan ukur nalika butuh endog pikeun inkubasi.
Puyuh pharaoh
Daging puyuh Firaun mangrupikeun hasil tina usaha urang Amérika. Penampilan manuk beda jauh tina warna "liar" alami, sedengkeun puyuh jauh langkung ageung tibatan karuhun Jepang. Siga barayana Manchurian, manuk-manuk ieu sampurna ningkatkeun beurat, anu dina bikang ngahontal 300, sareng lalaki - 240 gram. Produksi endog tina puyuh ieu kawilang rendah. Salami sataun, bikangna nyangking 220 endog méja ageung.
Sipat anu alus kana breed puyuh, anu diumumkeun ku urang sunda sareng patani ternak Amérika, parantos dikonfirmasi di Éropa sareng Rusia. Nepi ka ayeuna, aya sababaraha garis breed firara diala patani ternak ti sababaraha nagara anu béda. Sareng urang sunda Amérika henteu eureun dina padamelan na.
Texas puyuh
Dumasar kana puyuh puyuh di Texas, manuk-sato tina daging sanés ogé langsung dibébas, anu langsung ngahudang patani ternak di dunya. Ieu mangrupikeun puyuh Texas bodas atanapi pharaoh bodas, bahkan langkung ageung beurat ka karuhunna.
Awéwé anu dewasa tina spésiés ieu tumuh kana catetan 400 gram, sedengkeun lalaki sakedik langkung alit. Nanging, manuk tiasa dibédakeun henteu ngan ukur kasembuhan sareng ukuran, tapi ogé ku penampilanna. Puyuh Texas anu parah bodas anu padet, sakapeung sareng bintik tunggal, alit sareng dada. Pewarna anu teu biasa dipangaruhan warna kulit manuk, sahingga carcasses Texas Texas bodas langkung pikaresepeun pikeun pencinta gastronomy halus tibatan daging tina puyéh poék atanapi warni.
Patani ternak nyarioskeun puyuh bodas Texas sapertos anu teu biasa, sato ngembang pesat, lumayan sedeng dina gizi.
Puyuh Éstonia
Dina dasar getih puyuh sapertos firara, Jepang bodas Jepang nampi puyuh Estonia. Ieu mangrupikeun macem-macem daging-sareng-endog ternak, anu katampi tina karuhunna pikeun kamampuan ngajaga produksi endog, daya tahan sareng unpretentiousness pikeun waktos catetan.
Dina wawakil, ieu mangrupikeun breed puyuh sareng awak anu bunder, pondok, sapertos sadayana manuk anu aya, jangjang, beuheung pondok sareng tukang kerung. Warna manuk deukeut ka alam. Jalu langkung cerah sareng langkung ekspresi tibatan bikang. Ngobrol sadayana ngeunaan puyuh ti Éstonia, teu tiasa gagal pikeun nyebut produktivitas endog awal anu saé.
Ngawitan rurusuhan umur 37-40 dinten, awéwé tiasa nyerah 30 belasan endog masing-masing beuratna 9-12 gram pér taun. Manuk sorangan beuratna kurang ti baraya dulur. Beurat bangkai rata-rata mangrupikeun 120-130 gram, tapi kalayan beurat alitna daging éta ngeunah pisan.
Puyuh hideung
Populasi manuk anu cukup poék ku coklat sareng kadang parah hideung diala ti puyuh Jepang di Great Britain. Tangkal kasebut disebut puyuh hideung Inggris sareng gancang nyebarkeun ka sadaya nagara Éropa, ngagaduhan ka Rusia. Dibandingkeun ka Baduy, breed puyuh ieu langkung seueur kanggo inuman, tapi lumayan di angka kamekaran sareng henteu pisan rurusuhan.
Bikir puyuh hideung Inggris tumuwuh dugi ka 200 gram beurat hirup, lalaki ngagaduhan beurat rata-rata sakitar 170 gram. Unggal taun, lapisan nyayogikeun endog lemes 260-280 leutik. Alatan unpretentiousness sareng peletakan endog stabil, manuk populer sareng patani ternak amatir.
Puyuh bodas
Bujang puyuh Inggris anu kadua katingalina béda ti pameunteu hideung-coklat. Puyuh Inggris bodas mangrupikeun macem-macem endog, tapi nalika muncul di dapur, bangkrutna katingali langkung saé tibatan anu poék, anu nambahan minat anu dipikacinta dina unggas ieu.
Puyuh gaduh plumage bodas bodas, sanaos bintik coklat, hideung, atanapi emas tiasa ditampi. Ngawitan rurusuhan dina yuswa 40-45 dinten, puyuh salami taun kalénder masihan 280 potongan endog. Beurat hirup bikang puyuh bodas Inggris nyaéta 160-180 gram, sareng lalaki tumuwuh nepi ka 160 gram.
Tuxedo puyuh
Penampilan asli puyuh tuxedo narik seueur anu kataji pikeun patani ternak pikeun breed ieu. Rupa-rupa diala ku nyebrang manuk Inggris bodas sareng hideung gaduh orientasi endog, tapi ogé nilai daging pikeun kulawarga pribadi.
Wawakil ti generasi éta ngagaduhan kaayaan anu luar biasa, luhureun poék sareng bodas, ngawarnaan rawan puyuh pikeun mutasi, sabab anu nembé peternak ngagaduhan ukur teu ukur puyuh tuxedo, tapi ogé manuk-manuk anu indah "parmer marmer" anu éndah. Dina puyuh sapertos dina latar bodas, refleksi abu-abu dina bulu jelas tiasa dibédakeun. Teu biasa di pinggiran pizza emas, biru, warna udang. Rata-rata awéwé puyuh tuxedo beuratna henteu langkung ti 160 gram, sareng anu jalu malah langkung alit. Tapi ieu henteu nyegah manuk anu pikaresepeun tina dugi ka 280 endog unggal taun.
Puyuh Cina dicét
Salian puyuh Jepang, dicét manuk Cina nganggo beuteung beureum sareng cét beunghar cét dina beuheung sareng tonggong dipikanyaho di dunya ayeuna. Teu kawas puyuh Jepang, anu poligami, manuk ieu langkung milih nyalira sadayana nganggo kahirupan anu dipilih. Puyuh mangrupikeun bersahaja sareng gampang adaptasi kana kaayaan anu beda-beda ditahan, cemburu kana perumahan sorangan sareng perlindunganna.
Saprak puyuh ieu cukup leutik, karya beternak dilaksanakeun di Asia sareng Éropah pikeun breed baka kalayan ciri daging sareng endog pangsaéna.
Puyuh Virgin
Sanggeus ngahontal hasil anu penting dina domestikasi puyuh biasa, urang peternak ternak nyandak usaha anu suksés pikeun ngangkat manuk-manuk, anu saméméhna dianggap aheng, dina kebon kebon swasta. Conto nyaéta spésiés Amérika pribumi - puyuh Virgin. Hal ieu dibédakeun tina breed biasa ku awak anu dipanjangkeun, panon ageung sareng beak singget. Manuk gaduh warna beureum-semu coklat sareng tanda hideung sareng bodas caang dina bulu. Galur bodas jelas katingali dina sirah lalaki.
Puyuh ieu langkung ageung tibatan biasa, tapi awal teuing pikeun ngobrol ngeunaan orientasi dagingna sareng ngalereskeun karakter silsilah, sanaos saatosna nyapih aranjeunna gaduh nilai kuliner tertentu. Produksi endog ogé henteu saé. Tapi pencinta manuk hiasan bakal ngahargaan kana puyuh emas sareng salju salju.
Puyuh California
Nu paling mahiwal sareng éndah puyuh nyaéta California anu rupa-rupa. Kapala wawakil breed puyuh ieu dilantik ku sultan miniatur tina sababaraha bulu poék. Awak gedé, nepi ka manuk panjangna 25 cm buleud, padet, sareng buntutna, sanaos langkung panjang tibatan baraya sanés, masih pondok. Puyuh boga dada cembung, dihias ku bulu bodas atanapi konéng sareng wates hideung, gurat kontras bodas dina taar sareng pipi. Mulang Zaitun sareng beuheung motley. Bikangna henteu terang sapertos jalu, tapi terang langkung cerah tibatan seueur mitra anu kapendem.
Manuk parantos diusik sareng digedékeun kanggo daging, kitu ogé pikeun ngahias daérah pak-kebon. Manuk monogamous sareng awal. Chua puyuh California tiasa dimimitian dewasa nalika umur 35 dinten.
